Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Frankowska, M." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Phenotypic and genotypic antimicrobial resistance of staphylococci from bovine milk
Autorzy:
Kot, B.
Piechota, M.
Wolska, K.M.
Frankowska, A.
Zdunek, E.
Binek, T.
Klopotowska, E.
Antosiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31274.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
The aim of this study was to examine phenotypic and genotypic antimicrobial resistance of staphylococci from milk samples from cows with subclinical and clinical mastitis and from cows without mastitis symptoms to methicillin, tetracyclines, macrolides and lincosamides (ML). Of 207 strains, including 34 S. aureus and 173 coagulase-negative staphylococci (CNS), 11 (6.4%) CNS strains were phenotypically resistant to methicillin. The mecA gene was detected by PCR only in two S. xylosus strains and one strain of S. epidermidis and S. simulans. No methicillin-resistant S. aureus strains were observed. In methicillin-resistant strains with mecA, gene resistance to other investigated antibiotics was not observed. Phenotypic resistance to tetracycline was detected in 11.0% of CNS strains and 47.4% of them carried the tetK gene. Of 173 CNS strains studied, 27 (15.6%) were resistant to at least one ML antibiotic. The resistance gene ermC was detected in 55.5% of the 27 ML-resistant strains. The ermA and ermB genes were detected in 14.8% and 11.1% of ML-resistant CNS strains, respectively. Antimicrobial resistance to methicillin, tetracyclines and macrolides was detected more frequently in staphylococcal strains from clinical mastitis compared to animals with subclinical symptoms and without mastitis, while the resistance to lincosamides showed a similar frequency in all groups of cows. In conclusion, CNS species from bovine milk differ in phenotypic and genotypic antimicrobial resistance profiles, and the use of PCR technique alone for the detection of methicillin, macrolide, lincosamide and tetyracycline resistance in CNS from cattle is not reliable.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 4
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A comparative study of the content of heavy metals in oils: linseed oil, rapeseed oil and soybean oil in technological production processes
Studium porównawcze zawartości metali ciężkich w olejach: lnianym, rzepakowym i sojowym w technologicznych procesach produkcyjnych
Autorzy:
Szyczewski, P.
Frankowski, M.
Zioła-Frankowska, A.
Siepak, J.
Szyczewski, T.
Piotrowski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205389.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
heavy metals
edible oils
rapeseed
soybean
linseed
metale ciężkie
proces produkcji
oleje jadalne
len
soja
rzepak
Opis:
Vegetable oils belong to a large group of substances consumed on a daily basis. World vegetable oil production is soaring, reducing the popularity of animal fats. Heavy metals pose a threat to human health. It is estimated that about 80% of the daily dose of heavy metals enters the human body through the consumption of food. Hence, it is necessary to monitor their concentrations in food products. Besides, the presence of heavy metals is thought to have possible negative influence on the quality of oils, especially on their taste and smell. Heavy metals may also accelerate the process of the rancidifiction of oils. Rapeseeds, soybean seeds and linseeds were selected for the analysis because they are one of the most popular oilseeds and at the same time they differ in terms of growing conditions. The analyses of different fractions and the ready-made product were also performed. The aim of the study was to determine the variation in concentrations of heavy metals, iron and manganese in different fractions during production. The significant concentrations of iron, manganese and zinc were observed in oilseeds. It was also shown that during different stages of oil refining the concentrations of metals decrease. The concentrations of metals are compared with those reported in literature.
Oleje roślinne stanowią szeroką grupę produktów stosowanych w codziennej konsumpcji. Ich produkcja i spożycie rosną kosztem bardziej szkodliwych tłuszczów zwierzęcych. Metale ciężkie stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia ludzkiego. Przyjmuje się, że około 80% codziennej dawki dostaje się do organizmu człowiek wraz z żywnością. Stąd istnieje konieczność monitorowania ich stężeń w produktach spożywczych. Ponadto uważa się, że obecność metali ma wpływ na właściwości smakowo-zapachowe olejów, a także może przyspieszyć procesy ich jełczenia. Do analizy wybrano ziarna lnu, rzepaku i soi, są to jedne z najpopularniejszych roślin oleistych, a zarazem różnią się warunkami uprawy. Analizie poddano także ich frakcje produkcyjne i gotowy do konsumpcji produkt. Celem pracy było poznanie zmian stężeń metali ciężkich, żelaza i manganu w toku produkcyjnym. Zaobserwowano znaczące stężenia żelaza, manganu i cynku w ziarnach roślin oleistych. Stwierdzono, że proces produkcji skutecznie obniża stężenia metali do bezpiecznego poziomu w ilościach śladowych. Poziom stężeń jest zbliżony do doniesień literaturowych.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2016, 42, 3; 37-40
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies