Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "utlenianie żelaza" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Prooksydatywne działanie soli miedzi i żelaza w maśle
Prooksidativnoe dejjstvie solejj medi i zheleza v korovem masle
Prooxidative action of copper and iron salts in butter
Autorzy:
Mroczkowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872073.pdf
Data publikacji:
1957
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sole miedziowe
sole zelaza
dzialanie przeciwutleniajace
wlasciwosci prooksydacyjne
autooksydacja
maslo
utlenianie tluszczow
stezenie zelaza
copper salt
iron salt
butter
antioxidant effect
prooxidative property
autooxidation
fat oxidation
iron concentration
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies