- Tytuł:
-
Wpływ metali na brunatnienie roztworów glikozy z lizyną
Vlijanie metallov na okrashivanie (temnenie) rastvorov gljukozy s lizinom v korichnevyjj cvet
Effects of traces of metals on the browning of glucose plus lysine solutions - Autorzy:
- Markuze, Z.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/873652.pdf
- Data publikacji:
- 1963
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
brunatnienie roztworow
jony metali
absorpcja
roztwory
lizyna
glikoza
jony zelaza
jony miedzi
solution browning
metal ion
absorption
solution
lysine
glucose
iron ion
copper ion - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł