Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "recommendations" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Glycemic control and awareness among diabetic patients of nutrition recommendations in diabetes
    Autorzy:
    Ruszkiewicz, K.
    Jagielski, P.
    Traczyk, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876005.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background. The incidence of diabetes has been rising rapidly, especially in urbanized countries. It is estimated that by 2035 the number of diabetics will have increased to almost 600 million around the world. There is a substantial amount of evidence which points to proper education as one of the most effective ways of delaying the diabetes-related development of complications. Objective. The aim of the study was to investigate the frequency of monitoring blood sugar by diabetic patients and their awareness of nutrition recommendations in diabetes. Materials and methods. The study included 303 patients with type 1 and 2 diabetes. The research tool was a questionnaire based on the KomPAN questionnaire that consisted of a nutrition knowledge test and several questions concerning glycaemic control. The statistical analysis was carried out using the PS IMAGO PRO 5 (IBM SPSS Statistics 25) software. Results. Most of the patients demonstrated a medium level of knowledge – 62% of them provided >50% of the correct answers. Only 8% of the respondents scored >80% of the correct answers. Better test results were achieved by patients with type 1 diabetes. The highest percentage of correct answers was observed in the questions regarding the need to limit sweets or introduce fibre-rich whole-grain products (>90%), the smallest percentage in the questions related to the assessment of carbohydrates and the glycaemic index of selected products (<30%). The majority of the patients checked their blood sugar levels every day, but 6% of them gave up glucose measurements at home. About half of the respondents did not take the HbA1c test – the majority of them were patients with type 2 diabetes. Conclusions. The level of knowledge of the examined patients was unsatisfactory and varied with the type of diabetes. Further education of patients about nutrition and glycaemic control is recommended.
    Wprowadzenie. Zapadalność na cukrzycę szybko wzrasta, szczególnie w krajach zurbanizowanych. Szacuje się, że w skali całego świata do 2035 r. liczba chorych na cukrzycę osiągnie poziom 600 milionów. Jest coraz więcej dowodów na to, że odpowiednia edukacja pacjentów jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na opóźnienie rozwoju powikłań. Cel. Celem badań była ocena częstości wykonywania przez pacjentów pomiarów glikemii oraz ich wiedzy na temat zaleceń żywieniowych w cukrzycy. Materiał i metody. Badanie objęło grupę 303 pacjentów z cukrzycą typu 1 i 2. Narzędziem badawczym była autorska ankieta wzorowana na kwestionariuszu KomPAN, która składała się z testu wiedzy oraz pytań dotyczących samokontroli glikemii. Analizy statystycznej dokonano za pomocą programu PS IMAGO PRO 5 (IBM SPSS Statistics 25). Wyniki. Większość pacjentów wykazała się średnim poziomem wiedzy żywieniowej – 62% z nich uzyskało >50% poprawnych odpowiedzi. Jedynie 8% respondentów uzyskało wynik >80% punktów. Lepsze wyniki z testu uzyskiwali pacjenci z cukrzycą typu 1. Najwyższy odsetek poprawnych odpowiedzi uzyskano w pytaniach o konieczność eliminowania słodyczy i wprowadzenia do diety bogatych w błonnik pełnoziarnistych produktów zbożowych (>90% poprawnych odpowiedzi), a najniższy odsetek zaobserwowano w pytaniach wymagających oszacowania węglowodanów prostych i indeksu glikemicznego konkretnych produktów (<30% poprawnych odpowiedzi). Większość pacjentów wykonywała pomiar glikemii przynajmniej raz dziennie, jednak 6% zaniechało pomiarów domowych. Prawie połowa respondentów nie miała wykonywanego testu hemoglobiny glikowanej – większość tej grupy stanowili pacjenci z cukrzycą typu 2. Wnioski. Poziom wiedzy badanych pacjentów był niezadowalający i różnił się w zależności od typu cukrzycy. Potrzebna jest dalsza edukacja pacjentów w zakresie żywienia i samokontroli glikemii.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dietary intake of DHA during pregnancy: a significant gap between the actual intake and current nutritional recommendations
    Autorzy:
    Wierzejska, R.
    Jarosz, M.
    Wojda, B.
    Siuba-Strzelinska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876306.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background: Docosahexaenoic acid (DHA) is indispensable to ensure proper development of the fetal central nervous system and pregnancy duration. Daily intake of DHA should be at least 100 mg higher as compared to the pre-pregnancy values. Objectives: The aim of the study was to evaluate DHA intake during pregnancy and compare it to the current recommendations. Material and methods: A total of 100 pregnant women presenting for labor at the Department of Obstetrics, Gynecology and Oncology, Medical University of Warsaw, were included in the study. DHA intake from the following sources: fish and eggs, and DHA preparations collected based on the questionnaire was investigated. Results: Low dietary DHA intake (median: 60 mg/day) was observed. The values were only slightly higher (median: 90 mg/day) after DHA preparations were taken into consideration because only 28% of the pregnant women used DHA preparations. Overall, 92% of the subjects consumed <200 mg of DHA a day, which was the result of insufficient fish consumption (mean: 15 g/day). Only 10% of the respondents ate fish twice a week, in which case the DHA dietary intake was statistically significantly higher (median: 160 mg/day) (p=0.0232). Total median dietary DHA and EPA intake in the study population was 79 mg/day. Conclusions: The diet of pregnant women is largely deficient as far as DHA intake is concerned. Importantly, it is not possible to comply with current recommendations without dietary supplementation.
    Wprowadzenie: Kwas dokozaheksaenowy (DHA) jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju centralnego układu nerwowego płodu, a także czasu trwania ciąży. Jego spożycie przez kobiety ciężarne powinno być co najmniej o 100 mg większe, niż przed zajściem w ciążę. Cel: Celem badania było oszacowanie wielkości spożycia DHA przez kobiety ciężarne, w kontekście aktualnych zaleceń żywieniowych. Materiał i metody: Badanie przeprowadzono wśród 100 kobiet ciężarnych, zgłaszających się do porodu w Klinice Położnictwa, Chorób Kobiecych i Ginekologii Onkologicznej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Spośród produktów spożywczych źródłami DHA były ryby i jaja, których częstość i wielkość spożycia ustalono w oparciu o ankietę. Ponadto uwzględniono przyjmowanie przez kobiety ciężarne preparatów zawierających DHA. Wyniki: Stwierdzono małe spożycie DHA z dietą (mediana: 60 mg dziennie). Po uwzględnieniu suplementacji diety spożycie to wzrosło nieznacznie (mediana: 90 mg), ponieważ tylko 28% kobiet przyjmowało preparaty DHA. Ogółem 92% kobiet spożywało mniej, niż 200 mg DHA w ciągu dnia. Niewielkie spożycie DHA było konsekwencją zbyt małego spożycia ryb – średnio 15 g/dzień. Tylko 10% kobiet jadło ryby dwa razy w tygodniu i w przypadku takiego spożycia pobranie DHA z dietą było istotnie statystycznie większe (mediana: 160 mg dziennie) (p=0.0232). Łączne spożycie DHA i EPA w całej grupie kobiet wynosiło – mediana 79 mg dziennie. Wnioski: Dieta kobiet ciężarnych jest w dużym stopniu niedoborowa w DHA. Bez suplementacji diety nie jest możliwa realizacja zaleceń, dotyczących spożycia tego składnika w okresie ciąży.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Current and past adherence to the World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research recommendations in survivors of breast cancer
    Autorzy:
    Kaledkiewicz, E.
    Szostak-Wegierek, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876222.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background: Breast cancer is the first in the structure of the incidence of neoplastic diseases in women, with the number of affected individuals becoming higher every year. The risk of breast cancer is influenced not only by genetic factors, but also by the lifestyle. Proper dietary habits, a high level of physical activity and normal body weight not only reduce the risk of developing a primary neoplastic lesion, but also a recurrence. In 2007 the World Cancer Research Fund (WCRF) and American Institute for Cancer Research (AICR) published their recommendations concerning lifestyle in the prophylaxis of neoplasms. Objective. The aim of the study was to assess whether the adherence to WCRF/AICR recommendations influenced the risk of developing breast cancer in women. Materials and methods: A case control study included 108 women aged over 50 with a history of breast cancer. The study group was divided into two subgroups: women who completed oncological treatment and experienced no recurrences for at least 5 years (group I, n=82) and women who had a recurrence (group II, n=26). The control group included women with no history of breast cancer (n=74). The adherence of lifestyle was assessed by assigning points for 8 WCRF/AICR recommendations. The results were compared in the study and control groups, both in all participants and separately in those who declared no changes in dietary habits after being diagnosed with breast cancer. Results. The adherence of lifestyle to WCRF/AICR recommendations was significantly lower in the group of women with a history of cancer compared to the control group. It was reported both in the study group as a whole (5.5 ± 1.34 vs 6.4 ±1.48 points) and in those who declared no changes in dietary habits after being diagnosed with breast cancer (5.3 ± 1.24 vs 6.6 ± 1.38 points). The differences in the lifestyles of the participants with breast cancer and those in the control group were associated predominantly with the adherence to recommendations concerning appropriate physical activity, avoiding the consumption of sweetened drinks and limiting the consumption of processed and red meat. Conclusions. The results of the study confirmed the benefits of complying with WCRF/AICR recommendations in the prevention of breast cancer.
    Wprowadzenie. Nowotwór piersi zajmuje pierwsze miejsce w strukturze zachorowań na nowotwory u kobiet, a z roku na rok liczba chorujących kobiet rośnie. Na ryzyko raka piersi wpływ mają nie tylko czynniki genetyczne, ale także styl życia. Prawidłowy sposób odżywiania, wysoki poziom aktywności fizycznej i utrzymywanie prawidłowej masy ciała zmniejszają ryzyko nie tylko pojawienia się pierwotnej zmiany nowotworowej, ale także wznowy. W roku 2007 Światowy Fundusz Badań nad Rakiem (WCRF) oraz Amerykański Instytut Badań nad Rakiem (AICR) wydały zalecenia dotyczące stylu życia w profilaktyce nowotworów. Cel. Celem badań była ocena czy stosowanie zaleceń WCRF/AICR ma wpływ na ryzyko powstania raka piersi u kobiet. Materiał i metody. Badanie kliniczno-kontrolne objęło 108 kobiet po 50. roku życia z rakiem sutka w wywiadzie. Badane podzielono na dwie grupy: kobiety, które zakończyły leczenie onkologiczne oraz pozostawały bez wznowy przez minimum 5 lat (grupa I, n=82) i kobiety, u których wystąpiła wznowa choroby (grupa II, n=26). Grupę kontrolną stanowiły kobiety, u których nigdy nie rozpoznano raka piersi (n=74). Metodą punktową oceniono zgodność stylu życia z 8 zaleceniami WCRF/AICR. Porównano uzyskaną punktację w grupie badanej i kontrolnej, zarówno u wszystkich uczestniczek, jak i osobno u tych, które deklarowały brak zmiany sposobu żywienia po zachorowaniu na raka piersi. Wyniki. Kobiety z historią nowotworową cechowały się istotnie mniejszą zgodnością stylu życia z zaleceniami WCRF/AICR w porównaniu z grupą kontrolną. Dotyczyło to zarówno całej grupy badanych kobiet (5,5 ± 1,34 vs 6,4 ± 1,48 punktów), jak i tych które deklarowały brak zmian sposobu żywienia po zachorowaniu na raka piersi (5,3 ± 1,24 vs 6,6 ± 1,38 punktów). Różnice w stylu życia między uczestniczkami z rakiem piersi w wywiadzie w porównaniu z grupą kontrolną dotyczyły przede wszystkim przestrzegania zalecenia dotyczącego odpowiedniej aktywności fizycznej, unikania spożycia słodzonych napojów, a także ograniczenia spożycia przetworzonego i czerwonego mięsa. Wnioski. Wyniki badania potwierdziły korzyści płynące z przestrzegania zaleceń WCRF/AICR w zapobieganiu rakowi piersi.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Study and evaluation of physical activity of youth from the Visegrad countries in relation to the WHO recommendations
    Autorzy:
    Niznikowska, E.
    Bergier, J.
    Bergier, B.
    Bergier, M.
    Acs, P.
    Junger, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876676.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background. In recent years, the subject literature has provided concrete recommendations concerning health with regard to specific parameters. Therefore, it is necessary to indicate appropriate physical activity standards for proper development at various stages of human ontogenesis. Objective. The aim of the work was knowledge of the level of physical activity of high school youth in the Visegrad countries, including gender indications, to demonstrate whether the WHO recommendations are fulfilled. Material and methods. The research was conducted in students from four Visegrad countries: the Czech Republic, Poland, Slovakia and Hungary. As the research method, the International Physical Activity Questionnaire − IPAQ in the extended version was used. Results. Boys seem to do much better and have largely fulfilled the WHO recommendation for high-intensity efforts performed 3 times for 20 minutes, and medium and high efforts − 7 times for 60 minutes, which is particularly crucial for the effectiveness of the level of physical activity. Conclusions. It is indispensable to continue monitoring the physical activity of young people using modern research techniques. It seems intentional to intensify promotion and educational activities, which should be aimed at motivating young people to undertake physical activity in accordance with world-wide recommendations.
    Wprowadzenie. Literatura zagadnienia dostarcza na przestrzeni ostatnich lat konkretne rekomendacje z uwzględnieniem wskazanych parametrów. Potrzebne jest zatem wskazanie odpowiednich norm aktywności fizycznej dla prawidłowego rozwoju na różnych etapach ontogenezy człowieka. Cel. Celem pracy było poznanie poziomu aktywności fizycznej młodzieży szkolnej z państw wyszehradzkich, z uwzględnieniem płci i wykazanie wypełnienia rekomendacji WHO. Materiał i metody. Badania przeprowadzono wśród uczniów z czterech państw wyszehradzkich: Czechy, Polska, Słowacja, Węgry. Jako metodę badań wykorzystano Międzynarodowy Kwestionariusz Aktywności Fizycznej - IPAQ w wersji długiej. Wyniki. Obraz aktywności fizycznej jawi się korzystniej u chłopców, którzy w dużym stopniu wypełnili rekomendację WHO dla wysiłków o intensywności wysokiej 3 razy po 20 min. oraz średniej i wysokiej 7 razy po 60 min., co ma szczególne znaczenie dla efektywności poziomu aktywności fizycznej. Wnioski. Nieodzownym jest dalsze monitorowanie aktywności fizycznej młodzieży z wykorzystaniem nowoczesnych technik badawczych. Za celowe wydaje się zintensyfikowanie działań promujących i edukacyjnych, których zadaniem powinno być motywowanie młodzieży do podejmowania aktywności fizycznej zgodnie ze światowymi rekomendacjami.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the knowledge of nutritional recommendations and way of nutrition in vegetarians and vegans
    Autorzy:
    Marciniak, S.
    Lange, E.
    Laskowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082603.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    vegetarian diet
    nutrition
    health
    vegan diet
    dieta wegetarianska
    dieta weganska
    zdrowie czlowieka
    zywienie czlowieka
    Opis:
    Background. People following a vegetarian diet can obtain all the essential nutrients from a variety of foods. Among the nutrients, protein, iron, calcium, zinc, and vitamins B12 and D3 require special attention. Objective. To assess the knowledge of dietary recommendations among different groups of vegetarians and the diet they follow. Material and methods. The study involved a total of 390 subjects (360 women and 30 men), aged 18–60 years, who were following different vegetarian diets. The study was conducted in November 2020 via Facebook using the Computer- assisted web interviewing (CAWI) method. Participation in the study was voluntary and anonymous, and sample selection was intentional (participants were members of groups for vegetarians in Facebook). Statistical analysis was carried out using the Chi2 test, using Statistica 13.3 (at p=0.05). Results. To develop the results, the respondents were divided into 4 groups according to their diet: vegan, pescovegetarian, lactovegetarian, and people following other types of diets. The body mass index of nearly 2/3 of the respondents was within the normal range, and more than 80% of the respondents rated their health as good or very good. An analysis of the frequency of consumption of food products showed that, regardless of the type of vegetarian diet they followed, the participants adhered to the principles of proper nutrition. The respondents who rated their nutritional knowledge as very good were more likely to consume vegetables, fruits, legumes, and whole-grain cereals, and rarely consumed sweet and salty snacks, alcoholic and energizing drinks, or fast food. Vegans more frequently consumed fruits, vegetables, legumes, vegetable fats, and vegetable substitutes for meat and dairy products compared to other vegetarians. In addition to plant products, pesco- and lactovegetarians included selected animal-derived products in their food rations, thus skillfully diversifying the diet. More than 80% of the vegetarians used dietary supplements, mainly vitamins D and B12. Conclusions. Regardless of the type of vegetarian diet followed, the participants seemed to be aware of how to balance their diet and the ingredients that should be supplemented, even though a vast majority of them did not consult a diet specialist
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 4; 381-391
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dietetic recommendations after bariatric procedures in the light of new guidelines regarding metabolic and bariatric surgery
    Autorzy:
    Jastrzebska-Mierzynska, M.
    Ostrowska, L.
    Wasiluk, D.
    Konarzewska-Duchnowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874576.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    dietetic recommendation
    bariatric procedure
    diet
    human nutrition
    obesity
    human disease
    metabolic disease
    bariatric surgery
    Opis:
    The frequency of obesity occurrence is constantly increasing all over the world and becoming global epidemic. Facing the lack of the efficiency of conservative treatment, patients with II and III degree of obesity are qualified for surgical treatment; however, the efficiency of surgical treatment is connected with permanent change of nutritional habits and previous lifestyle of the patient. Modification of the way of nutrition, regardless of the type of bariatric procedure, should especially include the lowering of food energetic value and change of type, consistency and size of consumed food. Nutritional treatment after bariatric procedures is multistage. It includes clear liquid diet, full liquid diet, pureed diet, mechanically altered soft diet and regular diet. Gradual expanding of the diet protects gastrointestinal tract from chemical, mechanical and thermal irritation by the food. It also should prevent nutritional deficiencies. Significant influence on the result of surgical treatment of obesity has also regular intake of food, consuming products with high nutritional value, avoiding confectionery and fat products, consuming proper amounts of protein (60-80 g/day) and vitamin-mineral supplementation.
    Częstość występowania otyłości zwiększa się na całym świecie przyjmując rozmiar globalnej epidemii. Wobec braku skuteczności leczenia zachowawczego, osoby z otyłością II i III stopnia poddawane są leczeniu chirurgicznemu. Warunkiem efektywności leczenia chirurgicznego jest trwała zmiana nawyków żywieniowych i dotychczasowego stylu życia pacjenta. Modyfikacja sposobu żywienia niezależnie od rodzaju zastosowanego zabiegu operacyjnego polega w szczególności na znaczącym obniżeniu wartości energetycznej diety oraz zmianie rodzaju, konsystencji i wielkości spożywanych posiłków. Leczenie żywieniowe po operacjach bariatrycznych jest wieloetapowe. Obejmuje ono: dietę płynną, dietę półpłynną, dietę papkowatą, pokarmy miękkie rozdrobnione oraz zbilansowaną dietę niskoenergetyczną. Stopniowe rozszerzanie diety ma na celu ochronę przewodu pokarmowego przed drażnieniem chemicznym, mechanicznym i termicznym spożywanych pokarmów. Ma jednocześnie zapobiegać niedoborom żywieniowym. Istotny wpływ na skuteczność chirurgicznego leczenia otyłości ma także regularne spożywanie posiłków, spożywanie produktów o wysokiej wartości odżywczej, unikanie słodyczy oraz produktów i potraw tłustych, spożywanie odpowiedniej ilości białka (60-80 g/dobę) oraz stosowanie suplementacji preparatami mineralno-witaminowymi.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Association between self-efficacy and dietary behaviours of American football players in the Polish clubs in the light of dietary recommendations for athletes
    Autorzy:
    Gacek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873913.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    self-efficacy
    human nutrition
    dietary behaviour
    American football player
    football player
    Polish club
    dietary recommendation
    athlete
    personality trait
    Opis:
    Background. Personality traits associated with one’s health beliefs and expectations constitute a determinant of dietary behaviours. Objective. The aim of the study was to analyse the dietary behaviours of young American football players in the Polish clubs and association thereof with their general self-efficacy level. Materials and Methods. The study included the group of 100 young men (20-30 years of age) who practiced American football on a professional basis in three Polish clubs. The study was based on an original dietary behaviour questionnaire derived from the Swiss Food Pyramid for Athletes and General Self-Efficacy Scale (GSES). Statistical analysis, conducted with Statistica 10.0 PL software, included intergroup comparisons with the Chi-square test. Results. Having at least three meals per day (82%), consumption of such protein products as eggs and/or meat several times per week (68%) and including cereal products in every main meal (67%) turned out to be the most often followed qualitative recommendations of the Swiss Food Pyramid for Athletes in the group of American football players. Other, frequently followed dietary recommendations included remaining on a variable diet (75%), preference to mineral water and other non-sweetened beverages (69%), reduced intake of sweets and salted snacks (65%), energy drinks (64%) and fast food products (60%). The least frequently declared dietary behaviours included consuming recommended amounts of vegetables/fruits (48%) and wholegrain cereal products (45%), and reduced intake of animal fats (42%). Analysis of a relationship between specific dietary behaviours and general self-efficacy level showed that the athletes with higher levels of this trait consumed recommended daily amounts of vegetables (54% vs. 26%, p<0.01) and cereal products (87% vs. 50%, p<0.001), had recommended number of meals per day (96% vs. 70%, p<0.001) and ate regularly (76% vs. 24%, p<0.001) significantly more often than the persons characterized by lower self-efficacy levels. Conclusions. Players with higher general self-efficacy levels adhere to the recommendations of the Swiss Food Pyramid for Athletes to a larger extent than the sportsmen with lower levels of this trait.
    Wprowadzenie. Jednym z czynników warunkujących zachowania żywieniowe są cechy osobowości związane z przekonaniami i oczekiwaniami zdrowotnymi. Cel. Celem badań była ocena zachowań żywieniowych grupy polskich zawodników trenujących futbol amerykański w zależności od poczucia własnej uogólnionej skuteczności sportowców, jako jednej z cech osobowości. Materiał i metody. Badaniami objęto grupę 100 młodych mężczyzn w wieku 20-30 lat, wyczynowo trenujących futbol amerykański w trzech polskich klubach. Badania przeprowadzono z zastosowaniem autorskiego kwestionariusza zachowań żywieniowych, uwzględniającego jakościowe zalecenia szwajcarskiej piramidy żywienia dla sportowców oraz Skali Uogólnionej Własnej Skuteczności (GSES). Analizy statystyczne wykonano za pomocą testu Chi2 w programie Statistica 10.0 PL. Wyniki. Spośród jakościowych założeń szwajcarskiej piramidy żywienia dla sportowców, zawodnicy wyczynowo trenujący futbol amerykański w najwyższym stopniu realizowali zalecenia dotyczące spożywania przynajmniej 3 posiłków dziennie (82%) oraz produktów białkowych (jaj i/lub mięsa) kilka razy w tygodniu (68%) i produktów zbożowych w każdym posiłku głównym (67%). Często także stosowali urozmaiconą dietę (75%), preferowali wodę mineralną i inne niesłodzone napoje (69%), a także ograniczali spożycie słodyczy i słonych przekąsek (65%), napojów energetyzujących (64%) i produktów Fast food (60%). Rzadziej spożywali zalecaną liczbę porcji warzyw i owoców (48%) i pełnoziarnistych produktów zbożowych (45%) oraz unikali tłuszczów zwierzęcych (42%). Analiza zachowań żywieniowych w zależności od poziomu własnej uogólnionej skuteczności wykazała, że zawodnicy o wysokiej samoskuteczności istotnie częściej niż o niskiej skuteczności spożywali codziennie zalecaną liczbę porcji warzyw (54% vs. 26%; p<0,01) i produktów zbożowych (87% vs. 50%; p<0,001) oraz zalecaną liczbę posiłków w ciągu dnia (96% vs. 70%; p<0,001), w regularnych odstępach czasu (76% vs. 24%; p<0,001). Wnioski. Jakościowe zalecenia szwajcarskiej piramidy żywienia dla sportowców w wyższym stopniu realizowali zawodnicy o wysokim nasileniu poczucia własnej uogólnionej skuteczności.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dietary recommendations during the Covid-19 pandemic. Statement of the Committee of Human Nutrition Science of the Polish Academy of Sciences.
    Autorzy:
    Wadołowska, L.
    Drywien, M.
    Hamulka, J.
    Socha, P.
    Borawska, M.
    Friedrich, M.
    Lange, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2086411.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    antiviral properties
    breastfeeding
    COVID-19
    diet
    food
    immunity
    nutrition
    pandemic
    SARS-CoV-2
    Opis:
    During the COVID-19 pandemic, care for an adequate diet, well adapted to the body's needs and the current level of physical activity, becomes of particular importance. Many dietary compounds participate in the functioning of the immune system, while vitamins D, C, A (including beta-carotene), E, B6, B12, folic acid, zinc, copper, selenium, iron, amino acids, n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids and intestinal microbiota are crucial in various types of defence processes. There has been no evidence that consumed food and its compounds, including those with pro-/prebiotic properties, play a significant role in preventing SARS-CoV-2 infection or alleviating its course. However, in terms of the nutritional value of food and the prevention of dysbiosis, recommending a varied diet with a high proportion of plant-based foods and an adequate amount of animal-based foods has a sound scientific basis. Malnutrition, underweight and obesity are considered independent and prognostic risk factors of severe SARS-CoV-2 infection, which reduce a patient's chances of survival. Therefore, ensuring good nutritional status, including healthy body weight, is a reasonable approach in the prevention of viral infection SARS-CoV-2 or alleviating its course. The document is accompanied by two catalogues of practical nutritional recommendations during the COVID-19 pandemic, addressed to the general population and children.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 2; 209-220
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of nutritional status, dietary intake and adherence to dietary recommendations in type 1 diabetic children and adolescents
    Autorzy:
    El-Jamal, S.
    Elfane, H.
    Chamlal, H.
    Sahel, K.
    Barakat, I.
    Mziwira, M.
    Fassouane, A.
    Belahsen, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28765565.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background. Currently, T1D is one of the most common chronic diseases in children and adolescents. The International Diabetes Federation (IDF) estimates that more than 1.1 million children and adolescents are living with (T1D). A few studies have evaluated the relationship between dietary intake and glycemic control (GC) in people with T1D, and in particular, children and adolescents. Objective. The aim of this study was to evaluate the relationship between anthropometric characteristics, lipid profile, inflammation, dietary intake and GC in comparison with international guidelines. Materials and methods. The study included a sample of 240 children, aged 15 years old or less with T1D. A structured questionnaire was used to collect information on the socio-demographic status, disease characteristics, and diet of the participants. Weight, height, and WC were measured and WHtR and BMI were calculated. Biochemical measurements were determined. Dietary intake was assessed using three 24-hour recalls. Results. Saturated fat intake was five times higher than recommended. Only 8.3% of participants reached the recommended level of fiber. Overweight, obesity, TC, TG, HDL and CRP were significantly higher in children with poor GC to those with good GC. In addition, participants with poor GC had significantly low intakes of calories, carbohydrates, fiber, MUFAs, and PUFAs and high intakes of fat and SFAs. The use of Bivariate correlation analyses showed that calorie, protein, fat and fiber intake were positively correlated with weight, height, WC, and GO, whereas carbohydrate intake was negatively associated with these parameters. On the contrary, CO showed a negative correlation with calorie, protein, fat and fiber intake and a positive correlation with carbohydrate intake. Conclusions. The results revealed that the dietary quality was poor and adherence to dietary recommendations was low with insufficient fiber intake and excess SFA. These results suggest that GC can be improved by a healthy, balanced diet by increasing fiber intake and limiting SFA intake.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2022, 73, 3; 303-313
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies