- Tytuł:
-
Sorption of copper, molybdenum, and selenium ions on selected dietary fibre preparations
Badania sorpcji jonów miedzi, molibdenu i selenu na niektórych preparatach błonnikowych - Autorzy:
-
Stachowiak, J.
Gawęcki, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1399529.pdf
- Data publikacji:
- 1989
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
sorption
copper
selenium
dietary fibre
wheat bran
apple pomace
molybdenum - Opis:
-
In vitro experiments were performed to determine Cu, Mo, and Se sorption on cellulose, wheat bran, and apple pomace in various temperatures and at various pH of the system. The best sorption of Se in solutions with pH 8.23, and of Mo (regardless of the solutions' pH) was on pomace, while Cu was best absorbed on cellulose preparations with pH 5.02 and 8.23. The effect on sorption of temperature and pH of the system was significant and different for the various elements and preparation types.
Określano wielkość sorpcji miedzi, molibdenu i selenu na celulozie, otrębach pszennych i wytłokach jabłkowych w warunkach zróżnicowanej temperatury i odczynu środowiska. Stwierdzono, że zdolności sorpcyjne badanych preparatów są zróżnicowane i zależą od rodzaju adsorbatu oraz pH i temperatury. Najsilniejsze właściwości sorpcyjne spośród zastosowanych preparatów błonnikowych w stosunku do selenu i molibdenu wykazywały wytłoki jabłkowe (wartości sorpcji w granicach 42,46% do 70,64%). Natomiast miedź najsilniej ulegała sorpcji na preparacie celulozowym (ok. 90%). Sorpcja molibdenu i selenu przez badane preparaty była wyższa w temperaturze 293 K, podczas gdy sorpcja miedzi w temperaturze 310 K. Wpływ odczynu środowiska na wielkość sorpcji był podobny dla otrąb pszennych i celulozy, odmienny zaś dla wytłoków jabłkowych. - Źródło:
-
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 1; 107-112
0137-1495 - Pojawia się w:
- Acta Alimentaria Polonica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł