Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Grabska, J." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Application of immunoblotting method to detect native lipases of rapeseed
Zastosowanie metody immunoblottingu do wykrywania naturalnych lipaz nasion rzepaku
Autorzy:
Grabska, J.
Jedrychowski, L.
Miaczynska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373129.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
rosliny oleiste
ekstrakty enzymatyczne
rzepak
frakcje bialkowe
metoda immunoblottingu
lipaza
nasiona
rzepak wysokoerukowy
oznaczanie
rzepak niskoerukowy
Opis:
The purpose of the study was to determine whether the immunoblotting method can be used to detect native rapeseed lipase in different fractions of rapeseed enzymie extracts of low-erucic Bolko variety and high-erucic Skrzeszowicki variety. Antigen-lipase for production of polyclonal antibodies against the native lipase of rapeseed was obtained after Sephadex G-100 gel separation of supernatant proteins obtained by centrifuging (23 000g x 30 min) the enzymie extract from rapeseed of Bolko variety. In the enzymie extracts (crude enzymie extract, fraction of lipid bodies, microsomal fraction) from the germinated seeds of both rapeseed varieties the affinity to the obtained antibodies was found in the protein fractions with electrophoretic mobilitis corresponding with to those of proteins with the molecular weight of 97 kDa, 84 kDa and 65 kDa-64 kDa-62 kDa.
Celem pracy było określenie możliwości zastosowania metody immunoblottingu do wykrywania obecności rodzimej lipazy nasion rzepaku w różnych frakcjach ekstraktów enzymatycznych nasion rzepaku niskoerukowj odmiany Bolko i wysokoerukowej odmiany Skrzeszowicki. Antygen-lipazę do produkcji poliklonalnych przeciwciał przeciwko rodzimej lipazie nasion rzepaku uzyskano po rozdziale na żelu Sephadex G-100 białek supernatantu, otrzymanego w wyniku ultrawirowania (23 000g x 30 min) ekstraktu enzymatycznego z nasion rzepaku odmiany Bolko. W badanych ekstraktach enzymatycznych (surowy ekstrakt enzymatyczny, frakcja tzw. ciał lipidowych, frakcja mikrosomalna) ze skiełkowanych nasion obu odmian rzepaku, powinowactwo do otrzymanych przeciwciał wykazały frakcje białkowe o ruchliwości elektroforetycznej odpowiadającej ruchliwości białek o ciężarach molekularnych :97 kDa, 84kDa oraz 65kDa-64kDa-62kDa.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 1; 107-114
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lipolytic and proteolytic activity of Penicillium roqueforti, Penicillium candidum and Penicillium camemberti strains
Aktywność lipolityczna i proteolityczna szczepów pleśni P.roqueforti, P.candidum i P.camemberti
Autorzy:
Stępaniak, L.
Kornacki, K.
Grabska, J.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398332.pdf
Data publikacji:
1980
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
lipolytic enzymes
proteolytic enzymes
P. roqoeforti
P. camemberti
Opis:
Studies carried out on the lipolytic and proteolytic activities of extra- and intracellular enzymes of chosen moulds' species showed higher lipolytic activity of P. roqueforti and P. candidum as compared to P. camemberti. The post-cultivation liquid appeared to be a more productive source of lipases and proteases than mycelium.
Badano aktywność lipolityczną i proteolityczmą enzymów zewnątrz i wewnętrzkomórkowych 34 szczepów P. roqueforti, 18 szczepów P. candidum i 13 szczepów P. camemberti. Aktywność lipolityczną określano w stosunku do emulsji tłuszczu mlecznego, a aktywność proteolityczną w stosunku do kazeiny izoelektrycznej. źródłem enzymów był płyn pohodowlany i grzybnia po powierzchniowej hodowli pleśni prowadzonej w czasie 12 dni. Szczepy każdego gatunku pleśni podzielono umownie na 4 grupy pod względem aktywności enzymów lipolitycznych lub proteolitycznych. W skrajnych przypadkach grupy różniły się ponad 10-krotnie aktywnością lipolityczną lub proteolityczną. Szczepy P. roqueforti i P. candidum były bardziej aktywne lipolity, cznie w porównaniu ze szczepami P. camemberti. Biorąc pod uwagę proporcje pomiędzy aktywnością lipolityczną i proteolityczną pleśni z badanej kolekcji można wyselekcjonować szczepy nadające się zarówno do pozyskiwania preparatów proteolitycznych jak i lipolitycznych. Nie stwierdzono zależności pomiędzy aktywnością lipolityczną a proteolityczną oraz pomiędzy aktywnością enzymatyczną a ilością biomasy grzybni i ilością zarodników pleśni. Płyn pohodowlany bardzo wysoko aktywnych lipolityczmie szczepów jest wydajniejszym źródłem lipaz i proteaz niż grzybnia.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1980, 06, 3; 155-165
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies