Wszystkie pola: culture medium - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The effect of lactose content in culture medium on the course of propionic fermentation
Autorzy:: Kujawski, M.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Laniewska-Moroz, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371734.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: nitrogen compound
lactose
propionic fermentation
culture medium
dairy technology
lactose content
biosynthesis
propionic acid bacteria
acetic acid
whey
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3; 27-36
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of supplementation of selected metal ions on propionibacteria biomass yield and production of volatile fatty acids
Autorzy:: Kujawski, M.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371743.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: propionibacteria biomass
culture preparation
production
culture medium
dairy technology
microorganism
supplementation
propionic acid
fatty acid
metal ion
growth
biomass yield
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Preliminary determination of the biological value of Propionibacterium shermanii biomas obtained from a whey medium culture
Wstępna ocena wartości biologicznej biomasy Propionibacterium shermanii otrzymanej po hodowli na podłożu serwatkowym
Autorzy:: Stasinska, B.
Giebel, H.
Warchalewski, J.
Skupin, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/10580.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:: Badano strawność enzymatyczną in vitro i ogólną wartość biologiczną biomasy Propionibacterium shermanii-1 otrzymanej na podłożu serwatkowym oraz produktu wyjściowego - serwatki. Uzyskane wyniki porównano z białkami standardowymi - kazeiną i proszkiem jajowym. Stopień strawności in vitro w odniesieniu do hydrolizy kwasowej wynosił dla biomasy - 49,7%, serwatki - 75,3%, kazeiny – 66,8% i proszku jajowego - 85,5%. Nie stwierdzono natomiast zasadniczej różnicy w wartości biologicznej wstępnie trawionej biomasy i serwatki, oznaczonej z Streprococcus zymogenes.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1975, 01, 2
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Co-culture of a fungus Trichoderma and a bacterium Azospirillum on nitrogen lacking medium with cellulose as the only source of carbon. I. Induction and selection of mutants of Trichoderma with increased cellulolytic activity
Kokultura grzyba Trichoderma i bakterii Azospirillum na podłożach bezazotowych z celulozą jako jedynym źródłem węgla
Autorzy:: Bien, M.
Lachowicz, T.M.
Panek, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1396236.pdf
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: mutagenesis
UV rays
cellulolytic activity
carbon source
Opis:: The strain Trichoderma sp. B was subject to mutagenesis using UV rays in order to obtain mulanls wilh an increased cellulolylic aclivity. As a result mutants with considerably increased CMC-ase and FP-ase aclivily were obtained.
Szczepy T. harzianum i Trichoderma sp. B-2 przebadano w celu określenia zależności między wydajnością wzrostu tych grzybów, a zawartością w podłożu azotu i glukozy pH podłoża. Wyniki przeprowadzonych doświadczeń pozwalają na stwierdzenie, że wydajność wzrostu mierzona w mg suchej masy/100 ml podłoża, jest w niewielkim stopniu uzależniona od stężenia azotu w podłożu, a także od pH podłoża. Wzrost Trichoderma jest wyraźnie limitowany stężeniem glukozy. Szczep Trichoderma sp. B-2, izolowany ze środowiska naturalnego, poddano mutagenezie w celu uzyskania mutantów o wyższej aktywności celulolitycznej. Jako czynnik mutagenny zastosowano promieniowanie ultrafioletowe. Wstępną selekcję mutantów przeprowadzono kierując się wielkością strefy przejaśnienia wokół kolonii na podłożu Mandelsa z celulozą avicel jako jedyn)m źródłem węgla. Mając wstępnie wyselekcjowane potencjalne mutanty przeprowadzono testy ich aktywności CMC-azowej i FP-azowej. Najwyższą aktywnością zarówno CMC-azową jak i FP-azową charakteryzował się mutant L-6. Przeprowadzono również badania w celu określenia efektywności wykorzystywania słomy jako jedynego źródła węgla w podłożu. Wszystkie mutanty wykazywały wyraźnie wyższą aktywność celulolityczną w podłożu Mandelsa ze słomą niż w tym samym podłożu z celulozą avicel.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1991, 17(41), 1; 57-67
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "culture medium" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język