- Tytuł:
- Ocena jakosci ziemniaka jadalnego na rynku warszawskim
- Autorzy:
- Sowa-Niedzialkowska, G
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/835474.pdf
- Data publikacji:
- 1998
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
azotany
wady zewnetrzne
handel
sklad chemiczny
wady miazszu
ocena jakosci
uszkodzenia mechaniczne
wady wewnetrzne
cukry
normy polskie
ziemniaki jadalne
nitrate
external defect
trade
chemical composition
potato pulp defect
quality assessment
internal defect
sugar
Polish standard
edible potato - Źródło:
-
Ziemniak Polski; 1998, 3; 6-10
1425-4263 - Pojawia się w:
- Ziemniak Polski
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł