- Tytuł:
-
Zastosowanie ekstrakcji do fazy stałej w analizie lotnych związków zapachowych ogórka
Application of the solid phase extraction for the evaluating the volatile aroma compounds of cucumber - Autorzy:
-
Gośliński, M.
Dziadas, M.
Zawirska-Wojtasiak, R. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/270508.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
- Tematy:
-
lotne związki aromatyczne
ekstrakcja do fazy stałej (SPE)
volatile aroma compounds
solid-phase extraction (SPE) - Opis:
-
Ekstrakcja do fazy stałej SPE jest techniką stosowaną powszechnie do selektywnej izolacji analitów z ciekłych matryc. Może być wykorzystana do przygotowania prób analizowanych metodami chromatografii gazowej. W niniejszej pracy przedstawiono zastosowanie techniki SPE w analizie lotnych związków zapachowych ogórka. Zidentyfikowano główne związki lotne, a następnie porównano ich zawartość pomiędzy poszczególnymi próbami owoców ogórka transgenicznego. Otrzymane wyniki były porównywalne z wcześniejszymi wynikami badań własnych uzyskanymi za pomocą innych technik analitycznych. Ekstrakcja SPE może stanowić alternatywę lub uzupełnienie dla dotychczasowych oznaczeń substancji zapachowych.
Solid phase extraction (SPE) is a common technique applied to selective isolation of compounds from liquid matrix. It can be use in sample preparation for gas chromatography. The aim of this study was the application of SPE technique for evaluating the aroma of cucumber. The main volatiles were determined and then the comparison of their concentration between different cucumber samples was done. The results were comparable with those obtained previously by other analytical methods. The SPE technique could be an alternative or complement tool in the analysis of volatiles. - Źródło:
-
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2011, 16, 1; 79-82
2392-1765 - Pojawia się w:
- Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł