Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "farm tourism" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Stan bazy agroturystycznej w województwach mazowieckim i podlaskim
State of the Agritourist Base in Mazovian and Podlaskie Provinces
Autorzy:
Mazur, Adam
Bekta, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/509610.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
turystyka
agroturystyka
gospodarstwo
tourism
farm
farm tourism
Opis:
Celem opracowania jest analiza stanu bazy agroturystycznej w województwach mazowieckim i podlaskim. W roku 2015 przeprowadzono badania nad atrakcyjnością oraz opłacalnością prowadzenia agroturystyki. Badaniami objęto po 75 gospodarstw agroturystycznych w każdym województwie w okresie luty-sierpień. Zbadano średnią wielkość gospodarstw, średnią liczbę pokoi oraz łóżek. Obliczono średnie nakłady na promocję działalności agroturystycznej. Wyliczono wskaźnik wykorzystania pokoi. Wyniki skonfrontowano z innymi opracowaniami badaczy tej tematyki. Artykuł ma charakter badawczy.
An aim of the study is to analyse the state of the agritourist base in Mazovian and Podlaskie Provinces. In 2015, there were carried out surveys on attractiveness and cost-effectiveness of running farm tourism. The surveys comprised by 75 agritourist farms in each province in the period from February to August. There were surveyed the average size of farms, the average number of rooms and beds. The researchers calculated the average expenses on promotion of agritourist activities. They computed the index of room usage. The results were confronted with the studies carried out by researchers of this subject matter. The article is of the research nature.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula; 2015, 45(7)Turystyka II; 60-66
2353-2688
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kontekst przyrodniczy powstawania tradycyjnych produktów kulinarnych jako wartość dla turystyki kulturowej
The Natural Context of Emergence of Traditional Culinary Products as a Value for Cultural Tourism
Autorzy:
Jaworski, Mariusz
Dominik, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/509284.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
turystyka kulturowo-przyrodnicza
edukacja
produkt tradycyjny
agroturystyka
cultural-natural tourism
education
traditional product
farm tourism
Opis:
Celem rozważań jest analiza związku między czynnikami kulturowymi i przyrodniczymi w kontekście turystyki, a także charakterystyka tradycyjnych produktów spożywczych w turystyce kulturowej. W pracy wykorzystano metodę analizy przeglądu materiałów naukowych i stron internetowych. Wyniki przeprowadzonego przeglądu literatury wykazały, że naturalne środowisko odgrywa kluczową rolę w produkcji lokalnych, tradycyjnych produktów roślinnych, jak i zwierzęcych, a także produkcji żywności ekologicznej. W pracy zaprezentowano kilka interesujących produktów lokalnych, które można wykorzystać w turystyce kulinarnej. W artykule z jednej strony pokazano rolę środowiska naturalnego w produkcji żywności tradycyjnej, z drugiej zaś możliwości wykorzystania tego w turystyce kulturowej. Podkreślono też wzrost wiedzy społeczeństwa na temat roli ochrony naturalnego środowiska w kontekście polskiego dziedzictwa kulturowego.
The aims of this study was analyze the relationship between cultural and natural factors in the context of tourism, as well as the characteristics of traditional food products in culture tourism. Research of methodology: analysis of the scientific materials and websites review. The results of the literature review has shown that the natural environment plays a key role in the production of plant and animal traditional products, as well as the production of organic food. The paper presents some interesting local products which could be used in culinary tourism. The article showed the role of the environment in the traditional food production on the one hand, and showed the potential its usage in culture tourism. Increase public awareness of the role of environmental protection in the context of Polish cultural heritage.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula; 2017, 54(3) Turystyka III; 55-73
2353-2688
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości wykorzystania żywności naturalnej jako efekt ogólnoświatowego trendu w zakresie zapotrzebowania na żywność prozdrowotną
The possibilities of using natural foods as a result of the global trend in food demand health prevention
Autorzy:
Grochowicz, Józef
Dominik, Piotr
Fabisiak, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/509163.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
żywność tradycyjna
żywność funkcjonalna
żywność naturalna
super-żywność
cultural-natural tourism
education
traditional product
farm tourism
Opis:
Celem artykułu jest analiza żywności o szczególnym działaniu prozdrowotnym, w tym także żywności funkcjonalnej. Zarówno w polskim społeczeństwie, jak i wśród osób prowadzących usługi gastronomiczne pojęcie żywności funkcjonalnej nie jest jednoznaczne i w pełni zrozumiałe. W artykule przedstawiono charakterystykę wybranych surowców ograniczając się do wskazania szczególnej prozdrowotnej roli żywności naturalnej głównie pochodzenia roślinnego. Szczególną uwagę zwrócono na bioaktywne składniki surowców, takich jak: aronia, gryka, bez czarny czy rokitnik. W artykule zaprezentowano przegląd składników żywności, które mają szczególnie korzystne odziaływanie na organizm ludzki.
The objective of this article was to analyze food for special action pro-health, including functional foods. Among those leading food service concept of functional foods it is not clear and understandable. The article presents characteristics of selected raw materials is limited to indicate a particular healthoriented role of natural foods mainly of plant origin. Special attention was paid to the bioactive components of raw materials such as chokeberry, buckwheat, elderberry or sea buckthorn. The article presents an overview of food ingredients which have a particularly beneficial effect on the human body.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula; 2017, 54(3) Turystyka III; 223-240
2353-2688
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies