- Tytuł:
-
Wady wewnętrzne bulw - przyczyny występowania, objawy, sposoby ograniczania
Internal tuber defects - causes of occurrence, symptoms, means of limiting - Autorzy:
- Osowski, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2134493.pdf
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
ziemniaki
bulwy
wady bulw
wady wewnetrzne
przyczyny
wystepowanie
ograniczanie wystepowania
czynniki chorobotworcze
czynniki abiotyczne
brunatna pustowatosc bulw
rdzawa plamistosc miazszu
odpornosc roslin - Opis:
- Rdzawa plamistość miąższu oraz brunatna pustowatość bulw, obniżające jakość frytek i chipsów, występują coraz częściej wskutek zmian klimatu (fale upałów, susze, intensywne opady). Nie wywołu- ją epidemii, ale uszkodzenia przez nie powodowane są na tyle duże, że nabierają znaczenia ekono- micznego. Często konsekwencją występowania wad wewnętrznych są także zaburzenia związane z nierównomiernym gromadzeniem skrobi, dodatkowo eliminując możliwość wykorzystania bulw w tym kierunku.
- Źródło:
-
Ziemniak Polski; 2021, 31, 4; 33-41
1425-4263 - Pojawia się w:
- Ziemniak Polski
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł