- Tytuł:
- Kinetyka suszenia nasion bobiku w warunkach podcisnienia
- Autorzy:
-
Bialobrzeski, I
Misiak, W - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/802517.pdf
- Data publikacji:
- 1997
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
temperatura
wilgotnosc
czynniki fizyczne
suszarnictwo
podcisnienie
suszenie nasion
suszenie podcisnieniowe
bobik - Opis:
-
Preliminary tests of organic product dehydration process under negative pressure were carried out. Artificially moistened field bean seeds, dehydrated under 20°C, 25°C, 30°C, and 35°C were used in the pilot study series. The tests were run under 55 kPa pressure, 10 kPa, and at atmospheric pressure. Sample weight loss, temperature, and pressure were recorded during the course of drying - from initial water content of .28 kg/kg d.m. to the final .12 kg/kg d.m. - under the pressure of 55 kPa; running the process at 10 kPa resulted in dehydration time nearly four times shorter than that necessary to obtain the same water content under the atmospheric pressure. It was found that - under the same temperatures - the rate of dehydration is greater for lower dehydration chamber pressures. It was also found that - under the same pressures - the rate of dehydration is greater for higher temperatures in negative pressure chamber.
Przedstawiono wyniki badań suszenia, sztucznie nawilżanych, nasion bobiku suszonych w temperaturach 20, 25, 30 i 35°C, z zastosowaniem ciśnień 55 i 10 kPa oraz ciśnienia atmosferycznego. - Źródło:
-
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 445; 277-283
0084-5477 - Pojawia się w:
- Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł