Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Fijałkowska, D." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Wpływ następczy nawożenia kompostem z osadów komunalnych oraz częstotliwości koszenia na architekturę łanu wierzby energetycznej w dalszych latach uprawy
Successive effect of fertilization with compost from municipal sewage sludge and frequency mowing on architecture of energy willow field in subsequent years of cultivation
Autorzy:
Styszko, L.
Fijalkowska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795394.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy jest ocena efektu następczego nawożenia kompostem z osadów komunalnych i azotem mineralnym oraz wariantów koszenia w latach 2006–2009 na architekturę łanu dziewięciu klonów wierzby energetycznej w latach 2012–2014. W latach 2006–2009 zastosowano nawożenie: (A) obiekty bez nawożenia, (B) nawożone kompostem z osadów komunalnych (10 t·ha⁻¹ s.m.), (C) nawożone kompostem z osadów komunalnych (10 t·ha⁻¹ s.m.) i azotem mineralnym w ilości 90 kg N·ha⁻¹ oraz (D) nawożone kompostem z osadów komunalnych (10 t·ha⁻¹ s.m.) i azotem mineralnym w ilości 180 kg N·ha⁻¹. W latach 2010–2014 nie stosowano żadnego nawożenia. Zastosowano trzy warianty koszenia wierzby na poletkach. Pomiary biometryczne na wierzbie wykonano w latach 2012– –2014. Badania wykazały, że intensyfikacja uprawy wierzby w latach 2006–2009 na glebie lekkiej wpływała negatywnie na architekturę łanu w latach 2012–2014, ponieważ został osłabiony odrost pędów na długość i grubość oraz zmniejszyła się liczba pędów w karpie i liczba żywych karp na poletku.
The aim of the study was to evaluate the successive effect of fertilization with compost from municipal sewage sludge and the frequency of mowing in the first 4-year rotation on architecture of field of nine energetic willow clones in subsequent years of cultivation on sandy soil. In the years 2006–2009 following fertilization was applied: (A) object without fertilization, (B) object fertilized with compost from municipal sewage sludge (10 t·ha⁻¹ dm), (C) fertilized with compost from municipal sewage sludge (10 t·ha⁻¹ dm) and nitrogen (90 kg N·ha⁻¹) and (D) fertilized with compost from municipal sewage sludge (10 t·ha⁻¹ dm) and nitrogen in the amount of (180 kg N·ha⁻¹). Compost was applied once in the spring of 2006, and nitric fertilizer – annually in 2006–2009. In 2010–2014 no fertilization was applied. In the experiment, four fertilizer combinations were the sub-blocks of the first order, and nine clones of willow cultivated at planting of cuttings 32100 cuttings per hectare were the sub-blocks of the second order. The experiment involved following willow clones: 1047, 1054, 1023, 1013, 1052, 1047D, 1056, 1033 and 1018, which were planted on plots of 34.5 m² in three repetitions. Each plot was divided into 3 parts 11.5 m² each, on which 40 cuttings were planted. Growths of shoots were mowed after the second, third and fourth year of growing. In the first 4-year rotation willow shoots mowed: once on plot „a” (26.11.2009), twice on plots: „b” (25.02 and 26.11.2009) and „c” (02.08.2008 and 26.11.2009). In the years 2012–2014 on each plot measurements of field were performed. Following parameters were assessed: height and thickness of shoots, number of live shoots in the bush and number of live bushes. Analysis of variance was performed for the studied parameters and significance of variance components was determined and the significance of effects was assessed using F test. Percentages of main effects and their interactions were assessed and the successive effect of combination of fertilization and mowing frequency was determined and compared to effects of years of cultivation and willow clones. Studies showed that intensive fertilization of willow with compost and mineral nitrogen in the first 4 years from plantation establishment on sandy soil, in the direct effect caused increase of increments of length and thickness of willow shoots and 40.3–55.6% increase of yield of dry mass during experiment. Although successive effect, without fertilization, in 7th –9th year of vegetation, affected negatively cultivation architecture. The negative successive effect of willow fertilization with compost and mineral nitrogen was caused by a weakened regrowth of shoots in the length and thickness and reduced number of live shoots in bushes and live bushes on the plot.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 582
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki wstępnej ultradźwiękami na przebieg suszenia oraz barwę i zawartość betalain w buraku ćwikłowym
The influence of ultrasound pre-treatment on drying kinetics and the colour and betalains content in beetroot
Autorzy:
Fijalkowska, A.
Nowacka, M.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802221.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu oddziaływania ultradźwięków na energochłonność i przebieg procesu suszenia oraz właściwości suszonej tkanki buraka ćwikłowego, tj. barwę i zawartość barwników betalainowych. Plastry blanszowano 3 minuty w wodzie o temperaturze 90°C lub poddano działaniu ultradźwięków o częstotliwości 35 kHz przez 10 oraz 30 minut, a następnie suszono konwekcyjnie w 70°C. Blanszowanie oraz fale ultradźwiękowe aplikowane przez 30 minut wpłynęły na skrócenie czasu suszenia o 5-6% w stosunku do tkanki niepoddanej zabiegom wstępnym, co spowodowało istotne zmniejszenie zużycia energii podczas procesu suszenia - o 10,5-10,8%. Zastosowanie ultradźwięków wywołało znaczące zmiany barwy suszu poprzez zwiększenie jasności oraz zmniejszenie udziału barw czerwonej i żółtej. W tkance świeżej potraktowanej ultradźwiękami przez 30 minut oraz blanszowanej uzyskano istotnie niższą zawartość betalain. Natomiast w przypadku suszu zastosowanie ultradźwięków oraz blanszowanie nie wpłynęło istotnie na zawartość barwników betalainowych.
The aim of this study was to evaluate the impact of ultrasound pre-treatment and blanching on drying kinetics of beetroot. Energy consumption during pre-treatment and drying, dry matter content, colour and betalains pigments content were examined as well. Beetroot slices were blanched for 3 minutes in water at temperature 90°C or treated with ultrasound with frequency of 35 kHz for 10 and 30 minutes and then dried by convection at 70°C with air velocity of 1.5 m-s-1. The air flow was parallel to the layer of samples. The colour was measured using chromameter CM-5 and recorded with a CIE L*a*b* uniform colour space. The betalains content was examined with chemical method based on pigments extraction (using phosphate buffer with pH 6.5) and spectrophotometric measurement. Achieved results showed that pre-treatment significantly influenced on loss of dry matter in fresh beetroot tissue due to the loss of soluble dry matter compounds and water penetration to the interior of the material. Ultrasound waves applied for 30 minutes and blanching affected reduction of drying time by 5-6% in relation to untreated tissue, what led to decrease of energy consumption by 10.5-10.8% during drying. The use of ultrasound caused significant changes in the colour of dried beetroot. The lightness increased from 23.8 ±2.5 to 35.2 ±4.1 and 35.8 ±3.1 for dried beetroot pre-treated with ultrasound for 10 and 30 minutes, respectively. The decrease of the red and yellow colour participation was observed as well. In relation to untreated dried samples, the a* and b* parameter value was lower by 36 and 76%, respectively, in the case of material treated with ultrasound for 10 minutes and 45 and 48%, respectively, for beetroot treated with ultrasound for 30 minutes. Significantly lower value of the betalains content for fresh beetroot treated with ultrasound for 30 minutes and blanched was noticed. Convective drying of raw beetroot caused reduction of betalains content by 29.6 and 26.2% for red and yellow pigment in relation to untreated fresh beetroot, respectively. Despite the substantial loss of betalains during pre-treatment, there were no changes between pre-treated and untreated dried samples, what show that ultrasound facilitates pigments extraction from beetroot tissue and may indicate greater bioavailability of betalains.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 581
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie przewodności elektrycznej właściwej do oceny przebiegu procesu zamrażania i rozmrażania tkanki roślinnej
The utilization of electrical conductivity for evaluation of the plant tissue freezing/thawing process
Autorzy:
Wiktor, A.
Fijalkowska, A.
Kucko, I.
Wojnowski, M.
Krolikowski, K.
Hankus, M.
Chudoba, T.
Lojkowski, W.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796419.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy była analiza możliwości wykorzystania przewodności elektrycznej właściwej do oceny przebiegu procesu zamrażania oraz rozmrażania, a także wybranych parametrów jakościowych rozmrożonej tkanki roślinnej. W tym celu próbki marchwi, ziemniaka oraz jabłka poddano zamrażaniu owiewowemu (–20°C), owiewowo-szokowemu (–20 lub –40°C) oraz immersyjnemu (–20°C), a następnie rozmrażano w temperaturze pokojowej (konwekcja naturalna) oraz wyznaczono czasy trwania poszczególnych etapów tych procesów. Po rozmrożeniu wyznaczono ubytek masy, przewodność elektryczną właściwą i zawartość suchej substancji tkanki. Stwierdzono, że zamrażanie, a następnie rozmrażanie prowadziło do wzrostu przewodności elektrycznej, przy czym wielkość tych zmian zależała przede wszystkim od rodzaju materiału. Na podstawie analizy statystycznej (przeprowadzonej metodą analizy skupień) wyników badań udowodniono, że przewodność elektryczna może być zgrupowana w jednej kategorii z zawartością suchej substancji, czasem przemiany fazowej podczas zamrażania, rozmrażania oraz z całkowitym czasem rozmrażania.
The kinetics of freezing/thawing and quality of frozen-thawed materials depend on many factors which are linked to the processing method, features of the raw material and the pretreatment conditions. Therefore, it could be stated that there exist a need to develop a tool which could be helpful in the analysis of the course of the freezing process and which will help to evaluate the quality of freeze-thawed material. Measurement of electrical properties of the tissue, which are related to the integrity of the intercellular structure of the material, could provide a helpful data in both freezing process evaluation and optimization. The aim of this work was to analyze the dependence between the electrical conductivity and some parameters linked to the kinetics of freezing/thawing and physical parameters of frozen-thawed plant tissue. Apple, carrot and potato samples were used in the investigation. Plant materials were frozen by the means of air-freezing (–20°C), shock-air-freezing (–20 and –40°C) and immersion freezing (–20°) and thawed at the room temperature (free convection; 20 ±1°C). After such processing in the samples, electrical conductivity, dry matter content and the mass loss were determined. The shortest total freezing time was noticed for the shock-air-freezing method regardless of the processed raw material wherein the lower freezing temperature resulted in shorter freezing time. Thawing lasted at least two times longer than freezing and the longest total thawing time was observed in the case of carrots frozen by the means of shock-air-freezing at –40°C. Freezing and thawing generally reduced the dry matter content up to 26.1% in comparison to an unprocessed material. Furthermore, the lowest value of mass loss after thawing was observed in the case of samples which were processed by the immersion freezing regardless of the kind of the plant tissue. All thawed samples exhibited higher electrical conductivity than the unfrozen, raw tissues. The value of this parameter was even 7 times higher in the case of freeze-thawed potato frozen by the means of air-freezing (–20°C). Such situation was caused by the disintegration of the cell membrane as a consequence of ice crystal formation and thawing. Cluster analysis showed that the electrical conductivity can be aggregated in the same group with the dry matter content, phase transition time during freezing, phase transition time during thawing and total thawing time and thus it can facilitate the interpretation of the data.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 582
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies