- Tytuł:
-
Sustainability in the logistics chain of the foreign trade at the example of argentina’s beef exports
Zrównoważony rozwój w łańcuchu logistycznym handlu zagranicznego na przykładzie eksportu wołowiny w Argentynie - Autorzy:
-
Dichiara, R. O.
Viceconte, M. A.
Castro, N. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/319803.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
- Tematy:
-
logistics chain
sustainable meat exports
Argentina
łańcuch logistyczny
zrównoważony eksport mięsa
Argentyna - Opis:
-
It is estimated that damages in the quality of the meat because of the applications
of the not sustainable behaviours like hit of the animals and the so-called “dark cut” or
DFD (Dry proficient Dark) cause losses at least comparably with the nutrition of half
a million people.
Szacuje się, że ilością mięsa, którego jakość jest tracona poprzez niezrównoważone zachowania, można by nakarmić pół miliona ludzi. Sytuacje te wywoływane są biciem zwierząt czy wywoływaniem stresu podczas uboju. „Dark cut” określane jest również jako DFD (dry proficient dark). - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe. Problemy Transportu i Logistyki / Uniwersytet Szczeciński; 2015, 29; 203-210
1640-6818 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe. Problemy Transportu i Logistyki / Uniwersytet Szczeciński
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł