Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "organic farm" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Konkurencyjność gospodarstw ekologicznych z uprawą warzyw
    Competitiveness of organic farms with vegetable cultivation
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2054339.pdf
    Data publikacji:
    2018-02-07
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    gospodarstwo ekologiczne
    konkurencyjność
    warzywa ekologiczne
    efektywność
    ecological farm
    organic farm
    competitiveness
    organic vegetables
    efficiency
    Opis:
    W ostatnich latach w gospodarstwach ekologicznych w Polsce zwiększa się areał uprawy warzyw. Stanowią one ważny kierunek produkcji ze względu na rosnący popyt na takie produkty. Prezentowane w artykule wyniki ekonomiczne grupy gospodarstw ekologicznych w okresie 2-letnim wskazują, że uprawa certyfikowanych warzyw przyczynia się do wzrostu ich konkurencyjności na rynku. W analizowanych gospodarstwach średnia powierzchnia warzyw wynosiła około 8 ha (około 30% obszaru UR). Z tego areału uzyskano średnio prawie 70% wartości produkcji całego gospodarstwa. W obydwu latach produkcja była opłacalna i efektywna. Koszt wytworzenia produkcji o wartości 1 000 zł wynosił średnio nieco ponad 600 zł. Przy takich relacjach kosztów do produkcji średni dochód gospodarstwa (DzRGR) w latach 2014-2015 to około 123-129 tys. zł, z czego tylko około 34-36% to udział dopłat do działalności operacyjnej. Uzyskana nadwyżka ekonomiczna pozwoliła zaspokoić potrzeby konsumpcyjne rodziny, ale również dokonywać reprodukcji rozszerzonej majątku gospodarstwa. Lokowanie wyprodukowanych warzyw na rynku, uzyskiwanie wysokich cen, wysokie dochody, dokonywane inwestycje świadczą o konkurencyjności badanych gospodarstw i ich rozwoju.
    The area of vegetable cultivation is increasing in Polish organic farms in recent years. Their production gain in importance due to the growing demand for such products. The economical results presented by the group of organic farms in the 2-year period show that the cultivation of certified vegetables contributes to their competitiveness in the market. In the analysed farms the average vegetable area was about 8 ha (about 30% of utilised agricultural area). Nearly 70% of the total farm production value was obtained from this area. In both years production was profitable and effective. The production cost of the production of 1 000 PLN was on average slightly over 600 PLN. With such cost-to-production relation, the average farm income (FFI) in 2014-2015 is around 123-129 000 PLN, of which only about 34-36% is the share of direct subsidies. The obtained economic surplus allowed to meet the family’s consumption needs, but also to reproduce the expanded farm assets. Placement of vegetables on the market, obtaining high prices, high incomes and investments made are indicative of the competitiveness of farms and their development.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2017, 90, 4; 58-69
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka gospodarstw ekologicznych funkcjonujących w Unii Europejskiej
    Characteristics of ecological farms operating in the European Union
    Autorzy:
    Wawrzyniak, Bogdan M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049323.pdf
    Data publikacji:
    2019-03-29
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    gospodarstwo ekologiczne
    powierzchnia sektora ekologicznego
    rodzaje upraw organicznych
    organic farm
    area of the ecological sector
    types of organic crops
    Opis:
    W opracowaniu przedstawiono analizę zmiany liczby gospodarstw ekologicznych i użytkowanych gruntów rolnych w latach 2012-2017, dla 28 krajów UE. Liczba gospodarstw ekologicznych wzrosła z 250,1 tys. do 312,2 tys. (24,6%), natomiast powierzchnia upraw zwiększyła się z 10,1 mln ha do 11,9 mln ha (18,6%). Udział gospodarstw ekologicznych w stosunku do jednostek konwencjonalnych wynosił 2,8%. Z kolei powierzchnia upraw ekologicznych w porównaniu do ogólnej powierzchni gospodarstw rolnych stanowiła 6,8%. W ostatnich latach obszary objęte uprawą ekologiczną wykazywały tendencje progresywną, a ponadto notowano zjawisko wchodzenia i wychodzenia z sektora ekologicznego. Rolnictwo ekologiczne była zdominowane przez produkcję roślinną, a wśród niej największą pozycję zajmowały trwałe użytki zielone (65,5%) oraz zboża (21,5%). W systemie rolnictwa zrównoważonego produkcja zwierzęca odgrywała znacznie mniejszą rolę.
    The study presents an analysis of the change in the number of organic farms and arable land used in 28 EU countries, which was presented for the years 2012-2017. The number of organic farms increased from 250.1 thous. up to 312.2 thousand (24.6%), while the area of cultivation increased from 10.1 million ha to 11.9 million ha (18.6%). The share of organic farms in relation to conventional units was 2.8%. In turn, the area of organic crops compared to the total area of farms accounted for 6.8%. In recent years, areas under organic farming have shown a progressive tendency, and in addition, the phenomenon of entering and exiting the organic sector has been recorded. Organic farming was dominated by plant production, and among it the largest position was occupied by permanent grasslands (65.5%) and cereals (21.5%). In the system of sustainable agriculture, animal production played a much smaller role.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 95, 1; 104-118
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dopłat na dochody gospodarstw ekologicznych o różnej wielkości obszarowej w 2007 roku
    The influence of additional paymants on earnings of organic farms with different area size in 2007
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2232304.pdf
    Data publikacji:
    2010-02-18
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    gospodarstwo ekologiczne
    dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
    dochód gospodarstw ekologicznych
    dopłaty do działalności operacyjnej
    produkcja ekologiczna
    organic farm
    family farm income
    income on organic farms
    subsidy to operational activity
    FADN – Farm Accountancy Data Network
    organic production
    Opis:
    Na podstawie wyników rachunkowości Polskiego FADN w 2007 zaprezentowano zróżnicowanie poziomu produkcji, kosztów i dochodów gospodarstw ekologicznych w zależności od obszaru użytkowanych użytków rolnych (UR) na tle gospodarstw konwencjonalnych. Szczególną pozycję zajmowały gospodarstwa ekologiczne o największych zasobach ziemi, przekraczających 50 ha UR. Na tle pozostałych grup o mniejszej skali obszarowej charakteryzuje je najniższa produkcyjność ziemi, niskie wydajności produkcji, ale przy tym najwyższy poziom dochodu z rodzinnego gospodarstwa rolnego oraz w przeliczeniu na osobę pełnozatrudnioną w rodzinie rolnika i na 1 ha UR. Sytuacja dochodowa tych gospodarstw wynikała głownie z racji pozyskanych dopłat do działalności operacyjnej.
    On the basis of Polish FADN standard results for the year 2007, diversity of output, costs and incomes on organic farms against conventional farms in terms of Utilized Agricultural Area (UAA) has been presented. Distinguishing were the organic farms with largest land resources over 50 hectares of UAA. Against the other farm groups - with lower UAA, the large ones are described by the lowest land productivity, low production efficiency, but the highest level of family farm income as well as the highest level of mentioned income per Family Work Unit (FWU) and per 1 hectare of UAA. The best economic position of these farms resulted basically from gained subsidies to operational activity.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2009, 58, 3; 83-97
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena dochodów gospodarstw ekologicznych na tle gospodarstw konwencjonalnych w 2008 roku w świetle danych Polskiego FADN
    The estimation of incomings of organic farms in 2008 on the data basic of Polish FADN
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2223432.pdf
    Data publikacji:
    2010-11-19
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
    dochód gospodarstw ekologicznych
    dopłaty do działalności operacyjnej
    produkcja ekologiczna
    rachunkowość rolna
    family farm income
    income on organic farms
    subsidy to operational activity
    organic production
    farm accountancy
    Opis:
    W opracowaniu porównano poziom produkcji i dochody gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych, posiadających taką samą powierzchnię użytków rolnych. W gospodarstwach ekologicznych wartość produkcji stanowiła od 39,2 do 64,4% wartości produkcji gospodarstw konwencjonalnych, podobnie w przypadku kosztów (41,2-66,1%). Funkcjonowanie gospodarstw ekologicznych bez wspomagania dotacjami byłoby mało realne. Dotacje stanowiły co najmniej 74,8% wartości dochodu. Realizując zadania środowiskowe rolnicy pozyskiwali znacznie wyższe dopłaty niż w gospodarstwach konwencjonalnych. Dzięki temu wsparciu, ich sytuacja dochodowa była niejednokrotnie lepsza niż rolników w gospodarstwach konwencjonalnych.
    In the study, production and income level between organic and conventional farms - with the same utilised agricultural area - have been compared. In organic farms output reached the level with 39,2-64,4% of output in conventional farms, similarly in case of inputs (41,2-66,1%). Without subsidies viability of organic farms would be strongly threatened. Subsidies reached the level with at least 74,8% of income. Meeting the environmental protection requirements, farmers from organic farms received considerably higher subsidies than from conventional farms. Therefore, their economic situation was repeatedly better than the situation of conventional farms’ holders.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2010, 61, 3; 30-43
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efektywność ekonomiczna gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych w 2010 roku
    Economic efficiency of organic farms against the traditional farms in 2010
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2137125.pdf
    Data publikacji:
    2012-08-02
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
    dopłaty do działalności operacyjnej
    produkcja ekologiczna
    rachunkowość rolna
    efektywność ekonomiczna
    family farm income
    subsidies for operational activity
    organic production
    farm accountancy
    economic efficiency
    Opis:
    Wyniki rachunkowości Polskiego FADN w 2010 roku potwierdziły duże zróżnicowanie efektywności funkcjonowania gospodarstw ekologicznych w porównaniu do gospodarstw konwencjonalnych, przynależnych do tych samych grup użytków rolnych. W gospodarstwach ekologicznych intensywność produkcji była około dwukrotnie niższa, a w ślad za tym plonowanie roślin. W efekcie m.in. słabszego plonowania, niższej obsady zwierząt, większego udziału użytków zielonych, mniejszego udziału zbóż w strukturze upraw, średnia produktywność ziemi pozostawała na poziomie 45,4% wartości w gospodarstwach konwencjonalnych. Powyższe uwarunkowania spowodowały, że w grupach gospodarstw ekologicznych posiadających mniej niż 50 ha UR dochody z rodzinnego gospodarstwa rolnego i na osobę nieopłaconą w rodzinie rolnika były niższe niż w porównywanych gospodarstwach konwencjonalnych, mimo pozyskania wyższych dotacji. Natomiast bardzo duże gospodarstwa ekologiczne (>50 ha UR) mimo słabych efektów produkcyjnych dzięki pozyskanym dopłatom uzyskały dochody na FWU wyższe.
    The accounting results of the Polish FADN in 2010 confirmed a large differentiation in the operating efficiency of organic farms compared to conventional farms belonging to the same groups of agricultural land. In organic farms, the production intensity was about two times lower, and consequently the yield of plants. As a result, i.a. lower yield, lower stocking density, higher share of grassland, lower share of cereals in the crop structure, average land productivity remained at the level of 45.4% of the value for conventional farms. The above-mentioned conditions resulted in the fact that in the groups of organic farms with less than 50 ha of UAA, the income from the family farm and per unpaid person in the farmer's family was lower than in the compared conventional farms, despite obtaining higher subsidies. On the other hand, very large organic farms (> 50 ha of UAA), despite poor production effects, obtained higher FWU income thanks to the obtained subsidies.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2012, 68, 2; 51-66
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gospodarowanie glebową materią organiczną we współczesnym rolnictwie
    The management of soil organic matter in contemporary agriculture
    Autorzy:
    Kuś, Jan
    Kopiński, Jerzy
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2137129.pdf
    Data publikacji:
    2012-08-02
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    Glebowa materia organiczna
    bilans glebowej materii organicznej
    reprodukcja i degradacja glebowej materii organicznej
    nawozy naturalne
    nawozy organiczne
    obsada zwierząt
    specjalizacja gospodarstw
    Soil organic matter
    soil organic matter balance
    reproduction and degradation
    of soil organic matter
    manure
    organic fertilizers
    livestock density
    farm specialization
    Opis:
    W opracowaniu oceniono wpływ zmian ekonomiczno-organizacyjnych zachodzących w naszym rolnictwie na gospodarowanie glebową materią organiczną. Bilanse glebowej materii organicznej na poziomie kraju, regionu (województwo) i gospodarstw o różnych kierunkach produkcji wyliczono wykorzystując współczynniki jej reprodukcji i degradacji. W okresie ostatnich 30 lat stwierdza się znaczne pogorszenie salda bilansu glebowej materii organicznej w Polsce. Jest to spowodowane: ograniczeniem areału uprawy wieloletnich roślin pastewnych, dużym spadkiem pogłowia zwierząt oraz postępującą specjalizacją gospodarstw wymuszoną czynnikami ekonomiczno-organizacyjnymi. Aktualnie ponad 30% gruntów użytkują gospodarstwa specjalizujące się w produkcji roślinnej o znikomej obsadzie zwierząt, w których uprawie dominują zboża, a podstawowym nawozem organicznym jest słoma. Wpływ nawożenia słomą na fizyko-chemiczne i biologiczne właściwości gleby jest słabszy jak nawozów naturalnych, co w konsekwencji może skutkować obniżeniem żyzności gleb. W gospodarstwach specjalizujących się w chowie bydła oraz w gospodarstwach o mieszanym roślinno-zwierzęcym kierunku produkcji nawozy naturalne na ogół kompensują w pełni mineralizację glebowej materii organicznej powodowaną uprawą roślin. Z kolei w gospodarstwach specjalizujących się w chowie trzody chlewnej lub drobiu z reguły występuje nadmiar nawozów naturalnych. Dawki azotu zawarte w tych nawozach przekraczają normy określone w Ustawie o nawozach i nawożeniu, co stwarza niebezpieczeństwo zanieczyszczenia wód gruntowych i powierzchniowych biogenami.
    The study assessed the impact of economic and organizational changes taking place in our agriculture on the management of soil organic matter. The balances of soil organic matter at the level of the country, region (voivodship) and farms with different production directions were calculated using the coefficients of its reproduction and degradation. Over the last 30 years, a significant deterioration in the balance of soil organic matter in Poland has been observed. This is due to: the limitation of the acreage of perennial fodder crops, a significant decrease in the number of animals and the progressive specialization of farms, forced by economic and organizational factors. Currently, over 30% of the land is used by farms specializing in plant production with a low density of animals, where crops are dominated by cereals and straw is the basic organic fertilizer. The effect of straw fertilization on the physico-chemical and biological properties of soil is weaker than that of natural fertilizers, which may result in a reduction in soil fertility. In farms specializing in cattle breeding and farms with mixed crop and animal production, natural fertilizers generally fully compensate for the mineralization of soil organic matter caused by plant cultivation. On the other hand, farms specialized in rearing pigs or poultry usually have an excess of natural fertilizers. Nitrogen doses contained in these fertilizers exceed the standards specified in the Act on fertilizers and fertilization, which creates a risk of contamination of ground and surface waters with nutrients.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2012, 68, 2; 5-27
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sytuacja gospodarstw zajmujących się produkcją ekologiczną owoców w latach 2010-2011
    Condition of farms with organic fruit production in 2010 and 2011
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2076524.pdf
    Data publikacji:
    2013-05-29
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
    dopłaty do działalności operacyjnej
    produkcja ekologiczna
    rachunkowość rolna
    family farm income
    subsidy to operational activity
    organic
    Opis:
    Wyniki grupy 15 gospodarstw ekologicznych w roku 2010 i 2011, posiadających średnio blisko 6 ha upraw sadowniczych, stanowiących około 60% powierzchni użytków rolnych, wskazują jak trudna i ryzykowna jest produkcja owoców metodami ekologicznymi. W analizowanych gospodarstwach intensywność produkcji była na dość niskim poziomie, co znajdowało odzwierciedlenie w poziomie plonowania i jakości owoców. Najważniejszym składnikiem kosztów ogółem były koszty wynagrodzeń, których udział wynosił około 30%. Realizacja przyjętego programu produkcji wymagała bowiem ponoszenia wysokich nakładów pracy. Mimo tego, że w obydwu latach produkcja była opłacalna, to nawet po włączeniu dopłat do działalności operacyjnej dochód na osobę nieopłaconą w rodzinie rolnika w 2010 roku był niższy od średniej płacy netto w gospodarce narodowej. W obydwu latach dopłaty były fundamentalnym składnikiem dochodu, w 2010 roku stanowiły 86,0%, a w 2011 roku – 69,3%.
    The study covers accounting years 2010 and 2011. Data was derived from the group of 15 organic farms cultivating on average circa 6 ha of orchards. These orchards constitute averagely 60% of utilized agricultural area of analysed farms. Presented results prove how difficult and hazardous is organic fruit production. Degree of intensity in surveyed organic farms was low. It was, therefore, reflected by yielding and fruits quality. Wages paid constituted the majority of inputs, accounting for 30% in imputed costs structure. Implementation of undertaken organic farming practices entailed higher labour inputs. During both analysed years production was profitable, however, family farm income including operational subsidies by annual work unit (AWU) did not exceed the level of average net wage in national economy. In both, 2010 and 2011 accounting years subsidies were crucial income contributors constituting respectively 86,0 % and 69,3%.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2013, 72, 2; 67-78
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyniki grupy gospodarstw ekologicznych w latach 2004-2009 – stagnacja czy rozwój
    The results of same organics farms in the years 2004-2009 – stagnation or development
    Autorzy:
    Nachtman, Grażyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2223329.pdf
    Data publikacji:
    2011-07-26
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
    dochód na osobę pełnozatrudnioną (FWU)
    dochód gospodarstw ekologicznych
    dopłaty do działalności operacyjnej
    dopłaty rolnośrodowiskowe
    produkcja ekologiczna
    rachunkowość rolna FADN
    family farm income
    family farm income per Family Work Unit
    income of organic farms
    current subsidies
    agri-environmental subsidies
    organic production
    agricultural accountancy within FADN
    Opis:
    W opracowaniu przedstawiono sytuację ekonomiczną grupy gospodarstw ekologicznych, prowadzących nieprzerwanie rachunkowość w systemie FADN w latach 2004-2009. Gospodarstwa zachowały zbliżony potencjał ekonomiczny, zasoby ziemi, pracy, organizację produkcji. Mimo szybciej rosnących kosztów ogółem niż wartość produkcji w ciągu sześciu lat nastąpiła duża poprawa w dochodach gospodarstw (o 54,2%). Spowodowały to dopłaty do działalności operacyjnej, których udział w dochodzie od 2004 roku zwiększył się z 58,2% do 91,0% w 2009 roku. Mimo tego wsparcia wypracowany dochód, przeliczony na osobę pełnozatrudnioną w rodzinie rolnika, za wyjątkiem roku 2005 i 2006 wystarczył tylko na pokrycie własnych nakładów pracy, co stanowi barierę rozwoju tych gospodarstw. Wydaje się, że warunkiem ich dalszego utrzymania się na rynku będą dopłaty ze środków budżetowych.
    The study presents the economic situation of 32 certified organic farms keeping agricultural accountancy within FADN continuously in the years 2004-2009. The farms kept similar economic potential, agricultural land, labour input, production organization. Although total inputs increased faster than total output within 6 years, incomes of farms rose at a rate of 54.2%. It was resulted by the current subsidies, which share in the income increased from 58.2% in 2004 to 91.0% in 2009. In spite of this financial support, the income elaborated per Family Work Unit, excluding the years 2005 and 2006, was enough to cover only unpaid labour inputs, what was the barrier in their development. It seems, that the condition of further viability of farms considered will be the subsidies from the public funds.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2011, 64, 2; 66-79
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies