- Tytuł:
-
Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce
Profitability of pigs for fattening in Poland - Autorzy:
- Skarżyńska, Aldona
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2049767.pdf
- Data publikacji:
- 2018-11-09
- Wydawca:
- Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
- Tematy:
-
żywiec wieprzowy
koszty
opłacalność produkcji
pigs for fattening
costs
profitability of production - Opis:
-
Celem badań była ocena wyników ekonomicznych produkcji żywca wieprzowego oraz identyfikacja głównych czynników warunkujących jego opłacalność. Wyniki analizowano w grupach gospodarstw wydzielonych według kwartyli nadwyżki bezpośredniej, tj. w gospodarstwach najsłabszych, średnich i najlepszych. Analizie poddano średnie trzyletnie. Na zróżnicowanie wyników ekonomicznych żywca wieprzowego silniejszy wpływ miały poniesione koszty, niż cena jego sprzedaży. Dochód z produkcji żywca wieprzowego uzyskano tylko w gospodarstwach najlepszych (20 zł/100 kg). W gospodarstwach średnich i najsłabszych odnotowano stratę, koszty produkcji zostały pokryte częściowo, odpowiednio w 91,9 i 76,1%.
The main objective of the study was to evaluate the economic results of production of pigs for fattening and identify the main determinants its profitability. The results of the study were analyzed in three groups of farms divided by quartiles of gross margin, i.e. in the weakest, middle and in the best. The results were analyzed by three-year average. The differences in the economic results of pigs for fattening were influenced more by the incurred costs than the sales price. Income from pig production was obtained only on the best farms (PLN 20/100 kg). On medium and weakest farms, a loss was recorded, and production costs were partly covered, in 91.9 and 76.1%, respectively. - Źródło:
-
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2018, 93, 3; 49-64
1232-3578
2719-8901 - Pojawia się w:
- Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł