Temat: Broilers - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dochodowość i opłacalność produkcji drobiarskiej w gospodarstwach indywidualnych w latach 2014-2016
Profitability and remunerativeness of poultry production in individual farms in 2014-2016
Autorzy:: Nachtman, Grażyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2049313.pdf
Data publikacji:: 2019-03-29
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: opłacalność produkcji drobiu
dochodowość produkcji brojlerów
dochodowość kur niosek
profitability of poultry production
profitability of production of laying hens
broilers
Opis:: Tematem artykułu są wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw drobiarskich specjalizujących się w chowie drobiu rzeźnego i kur niosek. Przedmiotem oceny są te same indywidualne gospodarstwa prowadzące rachunkowość w systemie Polski FADN w latach 2014-2016. Wielkość stada drobiu rzeźnego wynosiła średnio około 21-24 tys. sztuk, a kur niosek około 20-21 tys. sztuk. W badanych latach produkcja jaj i brojlerów była opłacalna i dochodowa. Opłacalność produkcji w stosunku do poniesionych kosztów wynosiła około 124-136% w przypadku jaj i około 116-121% w przypadku brojlerów. W ciągu trzech lat badań koszty produkcji jak i wartość produkcji na jednostkę zwierzęcia rosły, ale wyższa była dynamika wzrostu produkcji. Średnie dochody w obydwu typach gospodarstw wzrosły w tym czasie o około 18-20% na osobę nieopłaconą (FWU). Sytuacja finansowa umożliwiała samofinansowanie działalności operacyjnej. Sprzyjało to również podejmowaniu działań inwestycyjnych przez producentów drobiu rzeźnego. Natomiast w gospodarstwach z kurami nioskami zauważono wyhamowanie inwestycji, co wynika zapewne z rosnących zagrożeń spadku popytu na polskie jaja.
The paper presents the production and economic results of poultry farms specializing in the production of broilers and laying hens. The subject of the study are the same individual farms keeping accountancy within Polish FADN in the years 2014-2016. The size of a broilers’ flock averaged out at 21-24 thousand heads and laying hens around 20-21 thousand heads. The production of eggs and broilers was cost-effective and profitable in the analysed years. The production profitability in the relation to the costs incurred was about 124-136% in case of eggs and about 116-121% in case of broilers. Within three research years, production costs as well as production value per livestock unit increased, but the production growth rate was higher. Average income in both types of farms increased by about 18-20% per Family Work Unit at that time. The financial situation enabled self-financing of operational activities. It was also conducive to undertaking the investment activities by the producers of broilers. On the other hand, in farms with laying hens, the investment slowed down, which is probably the result of growing threats to the decline in demand for Polish eggs.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 95, 1; 37-49
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Opłacalność produkcji brojlerów kurzych w latach 2006-2010
Profitability of table chickens’ production in period of 2006-2010
Autorzy:: Augustyńska-Grzymek, Irena
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2223322.pdf
Data publikacji:: 2011-06-09
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: brojlery kurze
koszty i dochody z produkcji brojlerów
opłacalność produkcji
table chickens
costs and incomes of broilers production
profitability of production
Opis:: W artykule przedstawiono rachunki kosztów i dochodów z produkcji brojlerów kurzych w latach 2006-2010. Dla roku 2006 podstawą ich przeprowadzenia były dane rzeczywiste zebrane w indywidualnych gospodarstwach rolnych, dla lat kolejnych – dane GUS i własne szacunki. W pracy omówiono też opłacalność produkcji tego drobiu. Wyniki z chowu brojlerów zaprezentowano średnio dla badanej zbiorowości oraz – w celu pokazania zróżnicowania – w gospodarstwach najlepszych i najsłabszych, wybranych pod względem uzyskanej z badanej działalności nadwyżki bezpośredniej. Badania uwidoczniły, że w omawianym okresie, średnio w jednostkach wytwarzających około 500 ton żywca brojlerów kurzych rocznie, produkcja tego drobiu przynosiła nieduży dochód, a jej opłacalność była niska. Jednak w gospodarstwach najlepszych wspomniana działalność była wyraźnie dochodowa i wysoce opłacalna, a w najsłabszych – zdecydowanie nieopłacalna. Wykazano również, że o opłacalności chowu brojlerów kurzych decydował przede wszystkim koszt pasz wykorzystywanych w ich żywieniu.
The paper presents accounts of the costs and incomes of the table chickens’ production in period of 2006-2010. The accounts for the 2006 were based on real data collected on private farms, for the next years Central Statistical Office data and own estimations were used. The paper also analyzes the broilers production profitability. Results from the fattening table chickens are presented as averages for the surveyed sample and – in order to show the diversity – in the best and weakest farms considering the gross margin level. The study revealed that in the analyzed period, on farms producing about 500 tones of table chickens per year, income and profitability level was low. However, in the best farms, table chickens production was very profitable as opposed to the weakest farms, in which it was definitely unprofitable. The researches also demonstrate that the profitability of fattening table chickens depends on the feeding stuff cost.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2011, 63, 1; 81-96
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Broilers" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język