- Tytuł:
-
Symulacje komputerowe w projektowaniu urządzeń mieszających stosowanych w przemyśle spożywczym
Computer simulatiions in mixing machines designer for use in the food industry - Autorzy:
-
Dudzinski, P.
Bienczak, A.
Dembicki, D.
Marcinkiewicz, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/883978.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
przemysl spozywczy
procesy technologiczne
mieszanie
urzadzenia mieszajace
mieszalniki
mieszarki
mieszadla
projektowanie
symulacja komputerowa
ciecze pseudoplastyczne
symulacja CFD
metoda elementow skonczonych
metoda elementow dyskretnych - Opis:
-
W artykule przedstawiono podstawowe zagadnienia związane z urządzeniami wykorzystywanymi w procesie mieszania, głównie
cieczy i ciał sypkich, w przemyśle spożywczym. Dokonano podziału urządzeń ze względu na typ medium poddawanego mieszaniu.
Przedstawiono także przykłady komputerowych symulacji procesu mieszania cieczy i materiałów sypkich.
The article presents fundamental issues concerning mixing machines, especially for liquids and solids that are used in the food industry. The division of the machines is made according to the type of processed medium. Some examples of computer analysis of mixing of fluid and solids are presented as well. - Źródło:
-
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2014, 5
1732-1719
2719-4221 - Pojawia się w:
- Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł