- Tytuł:
-
Biosynteza tłuszczu o jednolitym składzie kwasowym
Biosintez zhira s odnorodnym kislotnym sostavom
The biosynthesis of fat having homogeneous acid composition - Autorzy:
-
Salmanowicz, J.
Niewiadomski, H. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836111.pdf
- Data publikacji:
- 1967
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1967, 14; 129-133
0080-374X - Pojawia się w:
- Roczniki Technologii i Chemii Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł