- Tytuł:
-
Analiza bakteryjnych zakażeń zarodowych drożdży piwowarskich. I. Wykorzystanie niektórych antybiotyków do oznaczania bakterii w drożdżach piwowarskich
Zarazhenie zarodnymi bakterijami pivnykh drozhzhejj. I. Ispolzovanie nekotorykh antibiotikov dlja opredelenija bakterijj v pivnykh drozhzhakh
The estimation of bacterial contamination of brewers yeast. I. The utylization of some antibiotics for the determining bacteria in brewers yeast - Autorzy:
-
Zalicka, Barbara
Nowakowska, Anna - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836146.pdf
- Data publikacji:
- 1965
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1965, 11; 159-173
0080-374X - Pojawia się w:
- Roczniki Technologii i Chemii Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł