Temat: skład chemiczny - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Kryteria dla normowania pestycydów w glebie
Kriterii dlja normirovanija pesticidov v pocve
Criteria for the standerdisation of pesticide levels in the soil
Autorzy:: Loczew, I.
Danon, S.
Kujumdzijewa, T.
Dzezewa, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873632.pdf
Data publikacji:: 1971
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: gleby
pestycydy
zawartosc pestycydow
rolnictwo
sklad chemiczny
badania chemiczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Skład chemiczny i wstępna ocena sanitarno-higieniczna niektórych gatunków ryb z oceanu indyjskiego
Chemical composition and preliminary sanitary-hygienic analysis. of certain fish species from the Indian Ocean
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Wituszynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877011.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: sklad chemiczny
ocena sanitarno-higieniczna
gatunki zwierzat
Ocean Indyjski
lowiska
wartosc odzywcza
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nowelizacja tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych Cz. II. Skład i wartość odżywcza wyrobów cukierniczych trwałych
Novelization of tables of components and nutritional value of food products. II. Composition and nutritive value of hard confectionery
Autorzy:: Szczepanska, A.
Piekarska, J.
Szczygiel, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876662.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wyroby cukiernicze
sklad chemiczny
wartosc odzywcza
zawartosc skladnikow odzywczych
metody oznaczania
badania analityczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badania doświadczalne nad możliwością poprawy wartości odżywczej przeciętnej racji pokarmowej ludności demokratycznej Republiki Wietnamu. Część II. Wpływ wzbogacania na wartość odżywczą i skład aminokwasowy diet doświadczalnych
Experimental studies related to the possible improvement of nutritive value of an average food ration of the Vietnamese. II. The influence of a supplementati on on the nutritive value and aminoacids content of experimerntal diets
Autorzy:: Khoi, H.H.
Rakowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872159.pdf
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: badania doswiadczalne
wartosc odzywcza
racje pokarmowe
czlowiek
Wietnam
aminokwasy
dieta
sklad chemiczny
niedobor bialka
skladniki odzywcze
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena higieniczna procesu produkcyjnego makaronu
Hygienic assessment. of macaroni production process
Autorzy:: Burzynska, H.
Bachryj, F.
Bialkowska, I.
Debska, K.
Dziurowicz, Z.
Grubner, M.
Kozupa, J.
Lewicka, J.
Meinhardt, S.
Michnicki, A.
Nowotko, S.
Pastula, R.
Pawlowicz, W.
Rogalska, M.
Siwek, J.
Sturmowski, T.
Wilczynska-Stelmach, W.
Wiszniewska, I.
Ufnalowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875966.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: makarony
sklad chemiczny
higiena zywnosci
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
drobnoustroje
gronkowce
Salmonella
Staphylococcus aureus
zanieczyszczenia zywnosci
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zanieczyszczenie ochratoksyną a pieczywa i innych przetworów zbożowych
ZAGRJAZNENIE OKHRATOKSINOM A KHLEBOBULOCHNYKH IZDELIJJ I DRUGIKH KHLEBNYKH IZDELIJJ
CONTAMINATION OF BREAD AND OTHER CEREALS WITH OCHRATOXIN A
Autorzy:: Golinski, P.
Grabarkiewicz-Szczesna, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871565.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
bezpieczenstwo zywnosci
przetwory zbozowe
sklad chemiczny
analiza chemiczna
zagrozenie zdrowia
ochratoksyna A
toksyny
analiza laboratoryjna
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie koncentratów krajowej produkcji jako wzorców analitycznych do oznaczania DDT, DMDT i gamma-HCH w wodzie i glebie
Primenenie koncentratov otecestvennogo proizvodstva v kacestve analiticeskih atalnov dlja opredelenija DDT, DMDT i gama-thct v vode i pocve
Utilization of pesticide concentrates of Polish manufacture as analytical standards for the determination of DDT, DMDT, and gamma-HCH in water and soil
Autorzy:: Luczak, J.
Obuchowska, I.
Zycinski, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871648.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wody
gleby
DDT
DMDT
metody oznaczania
metody porownawcze
metody analizy
koncentraty techniczne
pestycydy
sklad chemiczny
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Optymalny i czas wzbogacania w lizynę glutenu, jako wyłącznego źródła białka w diecie szczurów
Optimal time for enriching with lysine gluten used as a sole source of protein in diet of rats
Autorzy:: Jablonski, P.
Ponomarienko, W.
Switoniak, T.
Rafalski, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872255.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dieta
szczury
zwierzeta doswiadczalne
zwierzeta laboratoryjne
badania naukowe
gluten
lizyna
zrodlo bialka
bialko
zawartosc bialka
sklad chemiczny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakość makaronów w świetle ich składu pierwiastkowego
Pasta quality in view of its elemental composition
Autorzy:: Grembecka, M.
Mielczarek, A.
Szefer, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874229.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: makarony
sklad chemiczny
jakosc
mikroelementy
makroelementy
zawartosc pierwiastkow
oznaczanie
wapn
potas
zelazo
cynk
spektrometria atomowa absorpcyjna
Opis:: Oznaczono zawartość wapnia, potasu, żelaza i cynku w 13 różnych gatunkach makaronów ogólnie dostępnych w sprzedaży. Pierwiastki oznaczono, po uprzedniej mineralizacji na mokro, metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją płomieniową (FAAS). Poprawność zastosowanej metodyki sprawdzono na podstawie analizy certyfikowanych materiałów odniesienia. Średnia zawartość analizowanych pierwiastków (mg/100 g) w makaronach wynosiła: 16,3 dla wapnia; 159 dla potasu; 1,93 dla żelaza oraz 1,35 dla cynku. Na podstawie uzyskanych wyników dokonano oceny realizacji dziennego zapotrzebowania na poszczególne składniki mineralne w stosunku do zalecanych norm dla osoby dorosłej. Stwierdzono, że zapotrzebowanie na badane pierwiastki jest w największym stopniu realizowane przez makarony razowe. Analiza statystyczna wykazała istotny wpływ rodzaju mąki użytej do produkcji makaronu (razowa, semolina, pszeniczna zwykła) na zawartość analizowanych pierwiastków.
Concentrations of iron, zinc, copper and manganese were determined in 13 different kinds of pasta available in sale. The concentrations of chemical elements were analysed, after wet mineralization, by flame atomic absorption spectrometry – AAS with deuterium background correction. Reliability of the procedure was checked by analysis of certified reference materials. The average concentrations (mg/100 g) of minerals in pasta were as follows: 16.3 for calcium; 159 for potassium; 1.93 for iron and 1.35 for zinc. These measurements allowed to estimate the realisation of the recommended daily intake of bioelements with the analysed products for an adult person. The highest percentage of realisation was estimated for wholewheat pasta. Statistical analysis has shown a strong influence of the flour type (wholemeal, semolina, wheat) used in pasta production on elements concentrations.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: O możliwości wykorzystania morszczynu pęcherzykowatego (Fucus vesiculosus L.)
O vozmozhnosti ispolzovanija vodorosta Fucus vesiculosus L.
On the possibility of utilizing Fucus vesiculosus L.
Autorzy:: Bulinski, R.
Artamonow, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874019.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: morszczyn pecherzykowaty
Fucus vesiculosus
sklad chemiczny
przyswajalnosc
wykorzystanie
badania na zwierzetach
bladder wrack
chemical compound
digestibility
utilization
animal test
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena jakościowa syropów skrobiowych na podstawie analizy chromatograficznej bibułowej
Kachestvennoe opredelenie krakhmalnykh siropov na osnovanii bumazhnojj khromatografii
Qualitative evaluation of starch syrups on the basis of chromatographic analysis
Autorzy:: Wojciechowicz, M.
Andrelowicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875712.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: syropy skrobiowe
sklad chemiczny
analiza chromatograficzna
chromatografia bibulowa
ocena jakosciowa
starch syrup
chemical compound
chromatographic analysis
paper chromatography
quality assessment
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Niektóre kryteria oceny rodzynków magazynowanych w chłodni
Nekotorye kriterii ocenki izjumin khranimykh v kholodilnykh ustanovkakh
Some criteria about estimation of value of stored raisins
Autorzy:: Bronisz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876138.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: rodzynki
sultanki
koryntki
sklad chemiczny
wartosc kaloryczna
przechowywanie
chlodnie
kwasowosc
zawartosc wody
wilgotnosc powietrza
raisin
chemical composition
caloric value
storage
cold storage
acidity
water content
air humidity
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Oszacowanie narażenia zdrowotnego wynikającego z poboru związków baru, boru i fluoru z wód leczniczych udostępnianych ludności miejscowej w punktach czerpalnych na terenie uzdrowiska
The assessment of health exposure resulted from barium, boron and fluoride intake from therapeutic waters available for resident people in water abstraction points of health resorts
Autorzy:: Drobnik, M.
Latour, T.
Sziwa, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877727.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: uzdrowiska
wody mineralne
wody lecznicze
substancje niepozadane
bar
bor
fluor
pobranie baru
pobranie fluoru
pobranie boru
sklad chemiczny
ocena jakosci
zagrozenia zdrowia
toksycznosc
ryzyko zdrowotne
Opis:: Oceniono skład chemiczny i sposób wykorzystania wód leczniczych ze 139 ujęć znajdujących się w 24 uzdrowiskach sudeckich i karpackich. W 20 ujęciach spośród 29. udostępnianych dla miejscowej ludności - występują składniki naturalnego pochodzenia potencjalnie toksyczne dla zdrowia. Są to związki boru, baru i fluoru, w stężeniach przekraczających limity wyznaczone dla wody ogólnodostępnej. Na podstawie wielkości wskaźnika narażenia HQ oszacowano ryzyko zdrowotne tej grupy ludzi, wynikające z długookresowego (10, 20, 30 i 70 lat) spożywania tych wód w określonych ilościach. Stwierdzono, że istnieje duże prawdopodobieństwo występowania negatywnych skutków zdrowotnych u ludności spożywającej wody w sposób długotrwały (powyżej 30 lat), zawierające zwłaszcza związki boru i fluoru.
Estimated were chemical composition and the exploitation of therapeutic mineral waters from 139 intakes placed in 24 health resorts in Sudety and Karpaty regions. In 20 from 29 intakes available for resident people are found potentially toxic components of natural origin. There are compounds of: barium, boron and fluoride of concentration exceeded the limits determined for water open for general use. Upon exposure HQ index quantity there were assessed health risk for the group of resident people resulting from long-lasting (10, 20, 30 and 70 years) consumption of definite water quantity. Certified is a high probability of appearance of undesirable health effects for people drinking permanently (over 30 years) mineral waters especially of boron or fluoride content.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wartość odżywcza konserw z zielonego groszku. Część I. Składniki energetyczne i mineralne
Nutrient value of jack peas preserves. Part I. Energetic and mineral constituents
Autorzy:: Hiszpanska, T.
Zaleski, J.
Rutczynska-Skonieczna, E.
Chojnicka, B.
Ardyn, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872586.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc odzywcza
konserwy
groszek
skladniki energetyczne
skladniki mineralne
bialko
zawartosc bialka
sklad chemiczny
nutrient value
tinned food
pea
energetic value
protein
protein content
chemical composition
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Zmiany zawartosci azotanow i azotynow w korzeniach marchwi podczas przechowywania w kopcu ziemnym
The changes in nitrate and nitrite levels in carrot-roots under storage in the clamp
Autorzy:: Miedzobrodzka, A
Cieslik, E.
Sikora, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875883.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: azotany
sklad chemiczny
zywnosc
korzenie
marchew
wartosc odzywcza
toksykologia zywnosci
kopce ziemne
przechowalnictwo
azotyny
warzywa
nitrate
chemical composition
food
root
carrot
nutritional value
food toxicology
vegetable clamp
storage
nitrite
vegetable
Opis:: W korzeniach pięciu odmian marchwi przed zakopcowaniem i po otwarciu kopca po 6-miesięcznym przechowywaniu badano poziom azotanów i azotynów. Stwierdzono istotny spadek zawartości tych związków u wszystkich przebadanych odmian z wyjątkiem odmiany Koral, u której nastąpił istotny wzrost azotanów, a u odmiany Bercoro wzrost azotanów nie był istotny.
The aim of this study was the determine the nitrate and nitrite contents in edible parts of 5 varieties of carrot, before clamping and after uncovering, in fresh carrot and dry matter. The colorimetric methods of Griess with modified by Romminger and Stran were used. Dry matter was determined with a drier. Statistical significance of differences in the levels of the studied compounds was calculated by a two-ways analysis of variance. In the studied carrot before damping ave. 406,6 mg KNO3/kg and 4,1 mg NaNO2/kg of fresh product was found. These amounts considerably admissible values. After 6-month storage a statistically significant decrease in nitrate levels of Karlena, Perfekcja and Amager was found, in dry metter, whereas a statistically significant Increase in Koral variety, while no statitically significant difference in the nitrate level did not changes, was found in Bercoro variety. As concerns nitrites a statistically significant decrease was stated in all carrot varieties.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 33-37
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "skład chemiczny" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język