Autor: Leopold. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Podział mleka na klasy na podstawie oznaczenia zdolności redukującej w odniesieniu do mleka mleczarnianego i rynkowego
Autorzy:: Leopold, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873595.pdf
Data publikacji:: 1950
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1950, 01, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Stopień zakażenia i trwałość przetworów mięsnych (wędlin) z dodatkiem zastępczych preparatów białkowych
The degree of contamination and the durability of meat broducts (pork) with added substitute protein preparations
Autorzy:: Maleszewski, J.
Barlik, I.
Chybowska, J.
Czarnowska, I.
Dziurowicz, Z.
Frasunkiewicz, B.
Glowacki, M.
Gomulkiewicz, A.
Gorecka, E.
Grubner, M.
Kallaus, T.
Leopold, J.
Lewicka, J.
Lichocinska, H.
Maciaszek, A.
Majewski, E.
Nowotko, S.
Smykal, B.
Wilczynska-Stelmach, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871628.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zakazenia
przetwory miesne
wedliny
preparaty bialkowe
handel
stan mikrobiologiczny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena bakteriologiczna serów twarogowych produkowanych w zakładach mleczarskich oraz serów wiejskich
Bakteriologicheskaja ocenka tvorozhnykh syrov vyrabatyvaemykh molochnymi proizvodstvami, a takzhe syrov iz selskikh khozjajjstv
Bacteriological appraisal of cotage cheese, produced in dairies as well as home made rural cotage cheese
Autorzy:: Burbianka, M.
Artamonow, A.
Borowiak, M.
Chybowska, J.
Czarnowska, W.
Dabrowa, B.
Dziurowicz, Z.
Frasunkiewicz, B.
Gabriel, A.
Grzesik, E.
Juchnowicz, J.
Kwiatkowska, E.
Kubiakowa, W.
Leopold, J.
Lichocinska, H.
Maciaszek, A.
Meinhardt, S.
Rokoszewska, J.
Szyszlo, K.
Vorreiter, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872272.pdf
Data publikacji:: 1966
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1966, 17, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki