- Tytuł:
-
Porównanie użytkowości mlecznejkrów holsztyńsko-fryzyjskich importowanych z Francji i ich krajowych rówieśnic
Comparison of milk utilization of the cows imported from France and their Polish Holstein-Friesian contemporaries - Autorzy:
-
Czaplicka, M.
Szalunas, T.
Puchajda, Z. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/843089.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Zootechniczne
- Tematy:
-
bydlo holsztynsko-fryzyjskie
zwierzeta importowane
zwierzeta krajowe
krowy mleczne
uzytkowosc mleczna
dlugosc zycia
dlugosc okresu uzytkowania
wydajnosc mleka
wydajnosc zyciowa
mleko krowie
sklad chemiczny
przyczyny brakowania - Opis:
-
Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że krowy importowane z Francji w porównaniu
do krajowych rówieśnic były dłużej użytkowane oraz charakteryzowały się statystycznie
wyższą życiową wydajnością mleka, tłuszczu, białka, laktozy i suchej masy. Poziom
podstawowych składników mleka w obu grupach był zbliżony. Wyjątek stanowiła zawartość
tłuszczu, która była statystycznie istotnie wyższa w grupie krów importowanych. Mleko
krów krajowych charakteryzowało się natomiast niższą zawartością mocznika i liczbą komórek
somatycznych, jednak różnice te były statystycznie nieistotne.
The results of the present study showed that the cows imported from France, as compared to Polish Holstein-Friesian contemporaries were utilized for a longer period of time and were characterized by significantly higher yields of milk, fat, protein, lactose and dry solids. The concentrations of major milk components were comparable in the both groups, with the exception of fat content which was significantly higher in the group of the imported cows. Milk from domestic cows had a lower urea content and lower somatic cell count (SCC). - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2013, 09, 1
1733-7305 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł