- Tytuł:
- Dziedzictwo „ufortyfikowanej knajpy”. Działalność wybranych hoteli i lokali gastronomicznych Torunia w latach 1920–1939
- Autorzy:
- Zulewska, Barbara
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1891428.pdf
- Data publikacji:
- 2017-12-15
- Wydawca:
- Towarzystwo Miłośników Torunia
- Tematy:
-
Toruń
hotel
lokal gastronomiczny
restauracja
kawiarnia
knajpa
okres międzywojenny - Opis:
- Hotele i lokale gastronomiczne były ważną częścią życia codziennego mieszkańców II Rzeczypospolitej. Zakłady gastronomiczne stanowiły niekiedy miejsca spotkań. Toruń będący w okresie międzywojennym ważnym ośrodkiem administracyjnym i kulturalnym północnej części państwa, w momencie przyłączenia do Polski posiadał bazę hotelową i restauracyjną. W eleganckich kawiarniach, modnych cukierniach, zadymionych i szemranych knajpach zacieśniano więzy międzyludzkie. Torunianie chętnie korzystali z oferty licznych lokali, jedząc, pijąc, słuchając koncertów, będąc niekiedy świadkami skandali obyczajowych i przestępstw. Artykuł ma na celu ukazanie działalności wybranych hoteli i lokali gastronomicznych międzywojennego Torunia zarówno z tej jasnej, jak i ciemnej strony. Na materiał źródłowy składają się m.in. prasa regionalna („Dzień Pomorski”, „Słowo Pomorskie”) i archiwalia (Akta miasta Torunia 1920–1939).
- Źródło:
-
Rocznik Toruński; 2017, 44; 49-70
0557-2177 - Pojawia się w:
- Rocznik Toruński
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł