Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "mleko" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Wskaźniki produkcji krów w stadach z robotami udojowymi
    Productivity of cows in herds with automatic milking system
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Jugowar, J. L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238775.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa
    mleko
    robot udojowy
    wydajność mleczna
    zawartość tłuszczu
    zawartość białka
    cow
    milk
    milking robot
    milk yield
    fat content
    protein content
    Opis:
    W pracy zebrano i przeanalizowano wyniki produkcyjne z 7 stad krów mlecznych w województwie wielkopolskim, w których dój robotem udojowym trwał co najmniej 12 miesięcy. Roboty firm De-Laval i Lely uruchomiono w oborach z różnym systemem utrzymania, o zróżnicowanym poziomie wydajności mlecznej oraz wieku krów. Dane do analizy stanowiły wyniki kontroli użytkowości mlecznej, prowadzonej metodą A4. Po wprowadzeniu robota we wszystkich stadach zaobserwowano wzrost wydajności mlecznej krów. Wykazano, że bez strat wydajności mlecznej można doić robotem nawet krowy w 10 laktacji. Zastosowanie robota jest szczególnie uzasadnione w stadach o wysokiej wydajności mlecznej, zwłaszcza powyżej 10 tys. kg rocznie. Stwierdzono, że wprowadzenie robota udojowego nie miało wpływu na zawartość tłuszczu i białka oraz liczbę komórek somatycznych w mleku.
    Production results from seven herds of dairy cows with the use of AMS for at least twelve month in Wielkopolska province have been collected and analyzed. DeLaval and Lely robots were in-stalled in cowsheds with various livestock management systems, different milk production levels and cows age. After the introduction of the AMS in all herds an increase in milk productivity of cows has been observed. It has been shown that without loss of milk yield cows can be milked with the robot use even in tenth of lactation. The use of the AMS is particularly justified in the herds of high milk yield, especially over ten thousand kilograms. It was found that the introduction of the AMSt did not affect the level of fat, protein and the number of somatic cells in the milk.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2014, R. 22, nr 3, 3; 69-78
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czynniki decydujące o możliwościach towarowej produkcji mleka w polskich gospodarstwach rolniczych
    Factors deciding on the possibilities of market milk production by Polish dairy farms
    Autorzy:
    Fabirkiewicz, A.
    Kossowski, W.
    Wyszyński, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238697.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    gospodarstwo rolnicze
    efektywność produkcji
    mleko
    taksonomia
    dairy farm
    milk production efficiency
    taxonomy
    Opis:
    Polska produkcja mleka bazująca na dotychczasowych metodach nie jest w stanie podołać konkurencji w UE. Może dochodzić do likwidacji nieefektywnej produkcji krajowej i zastępowania przez import z pozostałych krajów UE. Celem badań było określenie czynników wpływających na efektywność polskiej produkcji mleka oraz ich korelacji z dochodem. Dane z lat 2001 i 2002, dotyczące 653 gospodarstw poddano wielokryterialnemu badaniu (metody taksonomiczne) w następujących obszarach tematycznych: urządzenia, dobrostan zwierząt, zasoby ziemi, aspekty społeczne, inwestycje. Ostatecznie uzyskano wskazówki dotyczące potencjalnych zmian w strukturze oraz poziomie cech diagnostycznych pozwalających na poprawę efektywności gospodarstw z danej grupy typologicznej.
    Milk production in Poland, based on the hitherto existing methods, may be unable to cope with competition within the EU. Thus, an inefficient local production would be liquidated and replaced by import from the other EU countries. The aim of study undertaken was to determine the factors affecting efficiency of milk production as well as their correlations with the income of Polish dairy farms. Data collected in years 2001-2002 from surveyed 653 dairy farms were subjected to multicriterion analysis (taxonomic methods), the following factors inclusive: technical equipment, animal welfare, land resources, social aspects and the investments. Finally, some indications were obtained concerning potential changes in the structure and level of diagnostic indices which enable to improve the efficiency of the farms in given typological group.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2008, R. 16, nr 4, 4; 147-152
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efektywność żywienia krów o wysokiej wydajności mlecznej
    Efficiency of feeding the dairy cows of high milk productivity
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Kołodziejczyk, T.
    Karbowy, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239530.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    żywienie
    krowa
    wysoka wydajność
    system TMR
    białko
    mocznik
    mleko
    dairy cow
    high milk productivity
    feeding
    TMR mixture
    protein
    urea
    milk
    Opis:
    Przeprowadzono analizę poprawności żywienia krów o wysokiej wydajności mlecznej w szczycie laktacji pod względem zapewnienia odpowiedniej ilości energii i białka w dawce pokarmowej. Średnia wydajność stada w gospodarstwie farmerskim wynosiła ponad 11,5 tys. kg mleka rocznie. Analizując wyniki 51 krów, wzięto pod uwagę zawartość białka i mocznika w mleku w pierwszych trzech miesiącach laktacji. Średnia dobowa wydajność pierwiastek wynosiła ponad 36 kg, a wieloródek - ponad 45 kg mleka. Całe stado było żywione mieszanką TMR, obliczoną na 40 kg mleka. Tylko ok. 20% krów pobrało paszę równoważną ich aktualnej wydajności, natomiast u ok. 60% krów występował niedobór energii w pobranej paszy.
    The study analyzed correctness of feeding dairy cows of high milking productivity, at a peak of lactation period, in respect of supplying sufficient amounts of energy and protein in diets. The average milking yield of cows in herd on the farm amounted to above 11.5 thousand kg milk per head per year. The contents of protein and urea in milk were tested in 51 cows during first three months of lactation. Average daily milk yield for primiparaes reached above 36 kg, whereas for multiparous cows - above 45 kg. Total herd was fed with the TMR mixture diets accounted for milk yield of 40 kg. Only about 20% cows were supplied with the nutrients equivalent to their actual milk production, whereas the shortage of energy was observed in diets for about 60% cows.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2010, R. 18, nr 2, 2; 83-89
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiana aktywności wody w mleku w zależności od liczby komórek somatycznych i ogólnej liczby drobnoustrojów
    Change of the water activity in milk depending on the number of somatic cells and total number of microorganisms
    Autorzy:
    Szlachta, J.
    Podawca, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239506.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    mleko
    aktywność wody
    komórki somatyczne
    drobnoustroje
    milk
    water activity
    somatic cells
    microorganisms
    Opis:
    Analizowano aktywność wody w mleku surowym w zależności od zawartości komórek somatycznych i ogólnej liczby mikroorganizmów. Wykazano, że zawartość komórek somatycznych w mleku powoduje zmianę aktywności wody, ale tylko w przedziale między 100 000 a 300 000. Ogólna liczba drobnoustrojów nie ma wpływu na aktywność wodną mleka.
    The water activity in raw milk was analyzed as dependent on the content of somatic cells and total number of microorganisms. It was stated that the number of somatic cells in milk causes the change in activity of water, but only within the range between 100 000 and 300 000. The total number of microorganisms did not affect the water activity in milk.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 4, 4; 67-78
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mechanizacja i organizacja prac w oborze wyposażonej w robota udojowego
    Work mechanization and organization in the cattle barn equipped with vms milk yielding robot
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Kołodziejczyk, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238661.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa
    robot udojowy
    system PMR
    białko
    mleko
    VMS
    mocznik
    dairy cow
    PMR system
    protein
    urea
    milk
    VMS milking robot
    Opis:
    W oborze wyposażonej w robota udojowego przeanalizowano zachowanie się krów związane z dojem oraz organizacją żywienia. Odstęp czasu między dojami ustalano indywidualnie na podstawie aktualnej mlecznej wydajności dobowej krowy. W czerwcu 2010 r. minimalny odstęp mieścił się w przedziale 320-800 minut. Faktyczny średni odstęp wynosił 393-921 minut, co oznacza od 1,5 do 3,6 dojów na dobę. Żywienie odbywało się w trzech miejscach. Podstawową dawkę PMR krowy dostawały do żłobu. Na stanowisku udojowym zadawano pierwszą mieszankę treściwą dla wszystkich krów, w zróżnicowanej ilości zależnie od wydajności. W stacji paszowej drugą mieszankę paszową otrzymywały krowy o wydajności powyżej 20 kg, w ilości zróżnicowanej zależnie od mleczności. W pierwszym roku eksploatacji obory średnia wydajność 66,8 krów wynosiła 10 346 kg mleka.
    Milk yielding behaviour of the cows and feeding organization were analysed in a cattle barn equipped with milk yielding robot. Time intervals between successive milkings were individually settled on the basis of total 24 hrs' milk yield of a cow. In June 2010 the minimum time intervals ranged from 320 to 800 minutes. Actual average interval lasted 393-921 minutes, what means 1.5 to 3.6 milking yields per 24 hrs. Feeding was realized in three places. Main PMR (partly mixed ration) was put down into crib. On the milking stand first part of concentrate mixture was given to all cows - in the amounts adequate to milking capacity. Second feed mixture got in feeding station - in amounts according to milk yield - the cows of milking capacity above 20 kg. In the first year of barn exploitation the average milk yield from 66.8 cows reached 10.346 kg per cow.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2011, R. 19, nr 1, 1; 69-75
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena efektywności żywienia krów karmionych w systemie PMR w wybranym gospodarstwie
    Effectiveness of feeding the cows at free-stall barn housing and PMR system application on a family farm
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Kołodziejczyk, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238685.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa
    system PMR
    białko
    mocznik
    mleko
    dairy cow
    feeding
    PMR system
    protein
    urea
    milk
    Opis:
    Przeprowadzono analizę procesu żywienia krów w oborze wolnostanowiskowej na 65 krów w gospodarstwie rodzinnym. Organizacja bazy paszowej, mechanizacja zbioru, konserwacji i zadawania pasz były poprawne. Zadawanie podstawowej dawki paszy w formie PMR oraz dokarmianie mieszanką treściwą krów o wyższej wydajności z automatycznej stacji paszowej spełniło podstawowe wymagania zootechniczne. Uzyskano wysoką średnią wydajność, ponad 9 tys. kg mleka rocznie, nie występowały choroby metaboliczne i otłuszczenie krów. Żywienie zimowe było lepiej zbilansowane pod względem energetycznym, a żywienie letnie - pod względem białkowym.
    Process of feeding the cows was analysed on a family farm, in free-stall cattle barn for 65 cows. Fodder base organization, mechanization of the harvest, conservation, maintenance and feed distribution were properly arranged. Supply of the basic fodder dose in form of PMR (partly mixed ration) and additional feeding of higher milk yielding cows, with concentrate mixture from automatic feeding station, complied with basic rules of animal husbandry. High average milk yielding of above 9 thousand kg milk per year, was obtained. Neither metabolic diseases, nor adiposity of the cows were observed. Winter feeding was better balanced in terms of energy, whereas the summer feeding - in terms of protein content.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2011, R. 19, nr 1, 1; 105-110
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System TMR żywienia krów mlecznych w aspekcie zasad rolnictwa precyzyjnego
    TMR system of feeding dairy cows in terms of precision agriculture
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Jugowar, J. L.
    Nawrocki, L.
    Kalika, G.
    Rudowicz-Nawrocka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239172.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    żywienie
    TMR
    krowa
    mleko
    feeding diets
    total mixed ration
    dairy cows
    milk yield
    Opis:
    Wykonano analizę poprawności żywienia krów mlecznych pod względem energetycznym i białkowym. Materiał badawczy stanowiły wyniki użytkowości stada 250 krów za 6 miesięcy, od listopada 2010 r. do kwietnia 2011 r. Stado podzielono na 3 grupy technologiczno-żywieniowe na podstawie wydajności mlecznej krów. Zmian składu grup dokonywano raz w miesiącu. Grupa A, o najwyższej wydajności mleka, otrzymywała dawkę obliczoną na 38 kg mleka. Dawkę pokarmową dla grupy B zaplanowano na 28 kg, a dla grupy C - przed zasuszeniem na 19 kg mleka. Przeciętne wydajności grup w kolejnych miesiącach badań były dość stabilne. Różnice w wydajności mlecznej w obrębie grup były bardzo duże i przekraczały 20 kg. W grupie A u 34% krów zaobserwowano niedobór energii pobranej w paszy w stosunku do aktualnych potrzeb, natomiast w grupach B i C - nadmiar energii w pobranej paszy, odpowiednio u 62% i 75% krów. Niedobór białka w pobranej paszy wystąpił u 11% krów w grupie A, u 10% krów w grupie B i 24% w grupie C, a nadmiar odpowiednio - u 28, 19 i 22%.
    Correctness of feeding dairy cows was analysed in terms of sufficient energy and protein quantities supplied in the diet. As the source data for research, production results over 6 months (since November 2010 till April 2011) for the herd of 250 dairy cows were used. The herd was divided into 3 technological-nutrition groups of cows on the basis of milk yields. Once a month the structure of groups was corrected. The group A, of highest milk yielding cows, was fed with a diet provided for 38 kg milk production. Diet B was provided for group of cows yielding 28 kg milk, whereas for group C - the cows just before drying off - diet for 19 kg milk production. Average milk yields of particular groups in succeeding months of experiment were quite stable. However, the differences in milk yielding within particular groups were considerable and exceeded 20 kg. Shortage of energy in diets, in relation to the actual demands, was observed in 34% cows of group A; instead, in groups B and C the surplus of energy in diets fed - was noted in 62% and 75% cows. Protein deficiency in uptaken feed occurred in 11% cows of group A, in 10% cows of group B and in 24% cows of group C, while the excess in 28, 19 and 22% cows, respectively.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2012, R. 20, nr 1, 1; 77-85
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rodzaj gumy strzykowej a liczba komórek somatycznych w mleku krów
    Kind of the teat cup liners and somatic cell count in milk
    Autorzy:
    Jugowar, J. L.
    Winnicki, S.
    Głowicka-Wołoszyn, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239526.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa
    dój
    guma strzykowa
    mleko
    liczba komórek somatycznych
    milking cows
    teat cup liners
    milk
    somatic cell count
    Opis:
    W latach 2001-2004 w oborze uwięzionej z dojarką rurociągową, badano wpływ rodzaju gum strzykowych na kształtowanie się liczby komórek somatycznych w mleku. Część krów pierwiastek (76 szt.) dojono gumami standardowymi, część (61 szt.) gumami silikonowymi. Stwierdzono korzystny wpływ silikonowych gum strzykowych na LKS w mleku. Za 4.letni okres badań od 77,3% krów dojonych gumami silikonowymi uzyskano mleko o LKS poniżej 400 tys./ml, w porównaniu do 72,5% dojonych gumami standardowymi. Różnica ta okazała się statystycznie istotna.
    From 2001 to 2004 the investigations were conducted in a tying-stall cow barn with pipeline milking system, on how the kind of teat cup liners affected the somatic cell count (SCC) in milk. One group of 76 first calved cows were milked with the use of standard liners, the other 61 cows - using the silicone liners. Positive effect of the latter liners was confirmed: over the four year period 77.3% cows milked with silicone liners yielded the milk of SCC below 400 000/ml, as compared with 72.5% cows milked with the standard liners. The difference was found statistically significant.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 4, 4; 87-92
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza czynników decydujących o efektywności chowu krów mlecznych w oborze bezściołowej
    Analysis of the factors affecting efficiency of rearing dairy cows in litterless housing system
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Jugowar, J. L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239581.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa
    przyczyny wybrakowania
    okres użytkowania
    wydajność życiowa
    mleko
    dairy cows
    culling
    lifespan
    milk productivity
    litterless housing
    Opis:
    Przeprowadzono analizę wyników produkcyjnych dwu stad krów, w okresie sześciu lat, po przejściu z utrzymania konwencjonalnego (uwięziowego) do obór z wolnostanowiskowym bezściołowym systemem utrzymania. Stada liczyły po 60-70 krów. Struktura wiekowa stad pozostała stabilna od momentu zasiedlenia. Przeciętny okres użytkowania to cztery wycielenia, a życiowa wydajność krów wybrakowanych - 26-27 tys. kg mleka. Głównymi przyczynami brakowania były choroby układu rozrodczego, kończyn i wymienia - każda po ok. 20%. Przeciętna wydajność krów wynosiła ok. 9,5 tys. kg mleka rocznie. System wolnostanowiskowy bezściołowy można stosować w przypadku krów o wysokiej wydajności.
    Analysis of productivity was carried out for two herds of the dairy cows over the 6-years period after change of housing system from the conventional (littered, tying stands), into free-stall, litterless system. Both herds amounted to 60-70 cows. Age structure remained stable since the cows have been settled in the new barns. The average life-span included 4 calvings and the life productivity of culled cows reached 26-27 thousand kg milk. Main reasons of culling were the diseases of reproductive system, limbs and udders, each estimated for about 20%. The average annual productivity reached about 9.5 thous. kg milk. Free-stall, litterless housing system may be applied in case of high milk productivity cows.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2013, R. 21, nr 2, 2; 123-131
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza wybranych parametrów mleka w oborze wolnostanowiskowej wyposażonej w robot udojowy
    Analysis of selected parameters of milk in a freestall barn equipped with a milking robot
    Autorzy:
    Mazur, K.
    Majchrzak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239504.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    robotyzacja
    robot udojowy
    dój
    krowa
    wydajność mleczna
    mleko
    zawartość białka
    zawartość tłuszczu
    robotics
    milking robot
    cow milking
    milk
    yield
    protein content
    fat content
    Opis:
    Badania przeprowadzono w oborze wolnostanowiskowej o obsadzie 115 DJP, na terenie województwa mazowieckiego. Była to obora dla krów mlecznych, w której stosowano taki sam system żywienia w okresie letnim i zimowym. Pasza objętościowa była zadawana przez mieszający wóz paszowy w ilości ok. 50 kg na dobę. Dawka paszowa składała się z sianokiszonki, kiszonki z kukurydzy, soi, rzepaku oraz melasy. W oborze do zabiegu doju wykorzystywano robot udojowy, w którym pasza treściwa jest dawkowana w postaci granulatu o 23% zawartości białka, z uwzględnieniem wydajności dobowej i stadium laktacji krowy. Badania przeprowadzono na próbie 42 krów pierwiastek. Zbadano ich wydajność mleczną oraz zawartość białka i tłuszczu w mleku. Badania obejmowały okres od marca 2013 r. do marca 2014 r.
    The study was conducted in a free-stall with 115 LU in Mazovia province. It was a barn for dairy cows, which used the same feeding system both in summer and winter. Roughages was fed by a mixing wagon at about 50 kg per day. Composition ration consisted of silage corn, soybean, canola, and mo-lasses. The milking barn used it’s milking robot for treatment, in which the concentrate is administered through dosages in the form of granules having a protein content 23.0% with the consideration of the daily productivity and the stage of lactation. Research was conducted on a sample of 42 units of cows their milk yield, and the protein and fat in milk contents were examined. The study covered the period from March 2013 to March 2014.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2015, R. 23, nr 1, 1; 79-91
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyposażenie gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w techniczne środki produkcji
    Equipment of farms specializing in milk production with technical means of production
    Autorzy:
    Borusiewicz, A.
    Marczuk, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238452.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    krowa mleczna
    mleko
    bydło
    ciągnik
    wyposażenie
    techniczne środki produkcji
    maszyna rolnicza
    agricultural machinery
    cow
    cattle
    equipment
    milk
    technical means of production
    tractor
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań ankietowych dotyczących wyposażenia gospodarstw rolnych specjalizujących się w produkcji mleka w techniczne środki produkcji. Przytoczono wskaźniki wyposażenia gospodarstw w ciągniki zależnie od powierzchni użytków rolnych. Opisano systemy utrzymania i dojenia bydła. Najwięcej spośród ankietowanych rolników (24%) posiada 11-20 ha gruntów. Ponad połowę (55%) stanowią grunty orne, a 36% to użytki zielone. Niemal 40% rolników posiada ponad 50 sztuk bydła, najwięcej krów jest rasy czarno-białej (81%). Ogromna większość (83%) krów utrzymywana jest na stanowiskach. Prawie 70% ankietowanych planuje zakup nowych maszyn i urządzeń i tyle samo chce zwiększyć pogłowie bydła.
    The study presents the results of a survey on equipping farms specializing in milk production with technical means of production. Indicators of tractor equipment of farms were quoted, depending on the area of agricultural area. The systems for maintaining and milking cattle are described. The largest number of the surveyed farmers (24%) own 11-20 ha of land. More than half (55%) of the area is arable land and 36% is grassland. Almost 40% of farmers have more than 50 cattle, with the most cows being black and white (81%). The vast majority (83%) of cows are kept in stalls. Nearly 70% of the respondents plan to purchase new machines and equipment and the same number of them wants to increase their cattle population.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2017, R. 25, nr 4, 4; 5-17
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza współzależności pomiędzy przewodnością elektryczną a liczbą komórek somatycznych w mleku
    Analysis of interdependence between electric conductivity and somatic cell count in milk
    Autorzy:
    Jugowar, J. L.
    Głowicka-Wołoszyn, R.
    Winnicki, S.
    Łuczak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239508.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    jakość higieniczna
    mleko
    przewodność elektryczna
    komórki somatyczne
    hygienic milk quality
    milk electric conductivity
    somatic cell count
    Opis:
    Dokonano porównania wyników oceny jakości higienicznej mleka przeprowadzonej dwiema metodami - przez badanie przewodności elektrycznej mleka (system Afimilk) oraz wykonanego w laboratorium oznaczenia LKS. Ponadto określono wpływ czynników fizjologicznych na kształtowanie się przewodności elektrycznej mleka. Nie stwierdzono statystycznie istotnego wpływu stadium laktacji i wydajności dobowej mleka na przewodność, ale stwierdzono istotne różnice (p<0,05) w przewodności między laktacjami. Ponadto wyższą przewodność obserwowano w mleku o LKS powyżej 400 tys. ml niż w mleku dobrym.
    Actually, the problem of hygienic milk quality is of great importance in the cattle husbandry. The research undertaken aimed at analysis of the problem by studying two approaches: one by inspecting the electric conductivity of milk (by using Afimilk system), and the other by old-fashioned straight-forward somatic cell count (SCC) check-up. Moreover, the relationship between milk conductivity and well understood physiological factors was investigated. No statistically significant influence was observed of the lactation phase or the dairy milk yield on conductivity, but the differences were found (p<0.05) in conductivity between lactations. Furthermore, lower conductivity was observed in milk of SCC below 400 000/ml, than in the milk of undesirable SCC level.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 4, 4; 79-86
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena energochłonności i funkcjonalności obór wolnostanowiskowych na przykładzie wybranych obiektów
    Evaluating the energy consumption and functionality of the free stall cow-houses on an example of selected objects
    Autorzy:
    Romaniuk, W.
    Chigarev, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238739.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    chów wolnostanowiskowy
    hala udojowa
    dobrostan zwierząt
    energochłonność
    mleko
    krowa
    free stall housing
    cattle
    milking parlour
    animal welfare
    milk
    energy consumption
    Opis:
    Przedstawiono porównanie energochłonności i wskaźników funkcjonalności doju i wstępnej obróbki mleka dla 3 obiektów inwentarskich, charakteryzujących się chowem wolnostanowiskowym o obsadzie 120, 108 i 64 krów mlecznych. Cechą szczególną badanych obiektów było posiadanie wspólnej hali udojowej i zbiorników na mleko. Są to obiekty o wysokim poziomie mechanizacji z prawidłowo zaprojektowanym układem funkcjonalno-technologicznym, spełniające wymagania z zakresu dobrostanu zwierząt i ochrony środowiska.
    Paper presents the comparison of energy consumption and functionality indices for milking and preliminary milk processing in three cattle objects characterized by free stall housing at stocking density of 120, 108 and 64 milking cows. Surveyed objects were equipped with the milking parlours and cumulative milk tanks. The objects presented high mechanization level with properly designed functional-technological system, fulfilling the requirements with respect to animal welfare and environment protection.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 4, 4; 59-66
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bilans energetyczny i białkowy w żywieniu wysoko wydajnych krów mlecznych w gospodarstwie rodzinnym
    Energy and protein balance of high milk yield dairy cows on an example of family farm
    Autorzy:
    Winnicki, S.
    Rzeźnik, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239382.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    mleko
    białko
    mocznik
    pasza
    wartość energetyczna
    zawartość białka
    jakość higieniczna mleka
    milk
    protein
    urea content
    protein content in feed
    energetic value of fodder
    hygienic quality of milk
    Opis:
    W pracy przedstawiono analizę energetycznego i białkowego zrównoważenia żywienia krów. Badania przeprowadzono w latach 2009–2012, w gospodarstwie rodzinnym, na stadzie ok. 50 krów. W okresie badań stado uległo podwojeniu, a przeciętna roczna wydajność mleczna zwiększyła się z 8160 do 10 291 kg*szt-1. Wraz ze wzrostem wydajności liczonej za 305 dni laktacji zmniejszała się zawartość białka w mleku. Świadczy to o występowaniu deficytu energetycznego krów o wydajności większej niż 11 tys. kg mleka. Zawartość białka w mleku była związana z fazą laktacji – najmniejsza była w pierwszych 100 dniach, a największa w końcowej części laktacji. Ilość białka podawanego krowom w paszach zasadniczo odpowiadała ich potrzebom we wszystkich fazach laktacji. Deficyt białka podawanego w paszy występował u 7,3–10,6% krów w stadzie. Zdrowotność wymion krów i jakość higieniczna mleka w 2012 r. znacznie się poprawiły i stan obecny można ocenić jako dobry.
    The paper presents analysis of feeding cows for balance of energy and protein. The study was carried out in 2009–2012 in the family farm with herd of about 50 cows. At that time, the number of cows in herd has doubled and average annual milk yield increased from 8160 kg*cow-1 to 10 291 kg*cow-1. The high milk production per 305 days of lactation caused the decrease of protein content in milk. This indicates energy deficit in feed for cows with high milk yield (over 11 000 kg*y-1*cow-1). The protein content in milk was related to phase of lactation. The lowest was in the first 100 days and the highest at the end of lactation. The protein content in fodder was balanced according to the cows needs at all stages of lactation. The protein deficit occurred in 7.3 to 10.6% of cows in the herd. The sanitary conditions of cow udder and hygienic quality of milk in 2012, greatly improved and current status can be assessed as good.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2013, R. 21, nr 4, 4; 79-90
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stanu technicznego urządzeń do pozyskiwania i schładzania oraz transportu mleka na jego jakość
    The quality of milk as affected by technical state of the equipment for milking, milk cooling and transportation
    Autorzy:
    Fiedorowicz, G.
    Ważna-Zwierzyńska, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239824.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    mleko
    jakość mleka
    dojarka
    dojarnia
    obora
    schładzarka
    transport mleka
    milk
    quality
    milking machine
    milking parlour
    cowshed
    technical state of equipment
    milk cooler
    milk transport
    Opis:
    Produkcja mleka wysokiej jakości wymaga spełnienia wielu warunków dotyczących higieny doju, przechowywania mleka oraz jego transportu. Stan techniczny dojarek i dojami oraz schładzarek i system transportu mleka istotnie wpływają na jakość mleka, co potwierdziły badania na dużej próbie 50 gospodarstw. Badania te wykazały istotne zależności wpływu rodzajów urządzeń udojowych i schładzarek oraz transportu mleka na jego jakość.
    Production of high quality milk requires numerous conditions to be fulfilled as regards the hygiene of milking, milk storage and transportation. Technical state of milking machines and milking parlours as well as the system of milk transport significantly affect the quality of milk, what has been confirmed by the survey covering as large number as 50 dairy farms. The investigations proved significant effects of milking equipment, milk cooler types and milk transport system on the quality of milk.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 3, 3; 83-94
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies