- Tytuł:
-
Potencjał adaptacyjny przemysłu spożywczego w Polsce
Flexibility of Polish food industry - Autorzy:
- Żmijewska, A.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/228069.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
przemysł spożywczy
sektor spożywczy
regulacje prawne
czynniki stymulujące rozwój
wewnętrzne ograniczenia
food industry
food business
legal regulations
stimulating factors
internal limitations - Opis:
-
Celem artykułu jest przedstawienie analizy potencjału adaptacyjnego przemysłu spożywczego w Polsce. Punktem wyjścia rozważań było ogólne scharakteryzowanie sektora spożywczego. W publikacji dość szczegółowo zaprezentowano zakres regulacji prawnych istotnych dla przemysłu spożywczego jak również podjęto próbę określenia pozycji sektora MŚP w rozwoju przemysłu spożywczego. Wskazano na główne czynniki stymulujące rozwój sektora spożywczego oraz wewnętrzne ograniczenia uniemożliwiające rozwój tegoż sektora w Polsce.
The purpose of the article is to present an analysis of flexibility of Polish food industry. The starting point were general characteristics of the food business. A quite thorough presentation is devoted to legal regulations vital to the food industry. An attempt was also made to determine the position of SMEs in the development of food industry. The main factors stimulating the development of food business and its internal limitations hindering its advancement in Poland were indicated. - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 133-137
0867-793X
2719-3691 - Pojawia się w:
- Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł