- Tytuł:
- Extraction of sucrose and non-sugars under laboratory conditions
- Autorzy:
-
Lisik, K.
Szwajcowska, K.
Zaorska, H.
Wnuk, B. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1371738.pdf
- Data publikacji:
- 1992
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
extraction
sucrose
sugar technology
non-sugar
food
laboratory condition - Źródło:
-
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3; 51-60
1230-0322
2083-6007 - Pojawia się w:
- Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł