Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Baranowska, Anna" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Molekularne interakcje w biofilmach bakteryjnych
Molecular interactions in bacterial biofilms
Autorzy:
Baranowska, Katarzyna
Rodziewicz, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1197666.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Opis:
Bacterial biofilm may be defined as a community of microorganisms embedded in an exopolysaccharide matrix and attached to a surface. Formation and maturation of biofilms is connected with production of extracellular polymeric substances. In this process, microorganisms also secrete specific, low molecular signaling compounds, proteins or polysaccharides and their derivatives. Structure of those compounds, synthesis regulation and the way of secretion are different for gram-negative and gram-positive bacteria. The quorum-sensing signaling compounds for gram negative bacteria are acyl homoserine lactones, for gram positive - tioesters containing octapeptides and gamma-butyrolactones, while for eukaryotic cells - furanone derivatives. Molecular interactions between the bacteria themselves, the bacteria in biofilm and the surface, mechanisms of initial attachment, development and change of the biofilm phenotype, and genetic regulation, are important to elucidate the impact of biofilms on medical, industrial, environmental applications.
Źródło:
Kosmos; 2008, 57, 1-2; 29-38
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odżywcze i prozdrowotne właściwości ziarna owsa i przetworów owsianych
Nutritional and pro-healthy properties of oat grain and oat products
Autorzy:
Zarzecka, Krystyna
Gugała, Marek
Mystkowska, Iwona
Baranowska, Alicja
Sikorska, Anna
Zarzecka, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033881.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
chemical composition
grain oat
health benefits
nutritional values
ziarniak owsa
skład chemiczny
wartość odżywcza
walory zdrowotne
Opis:
W pracy przedstawiono krótką historię uprawy owsa, charakterystykę botaniczną, skład chemiczny ziarna, wartość odżywczą i prozdrowotną oraz wielostronne wykorzystanie. Owies i jego produkty są cennym źródłem wielu bioaktywnych składników odżywczych i substancji, takich jak: białka, lipidy, składniki mineralne, witaminy, błonnik pokarmowy, beta-glukany, polifenole. Owies jest zbożem o prozdrowotnym działaniu na organizm człowieka. Zdaniem żywieniowców i lekarzy, produkty owsiane mogą stanowić cenne uzupełnienie diety, zwłaszcza u osób z chorobami, takimi jak: zaburzenia czynności przewodu pokarmowego, miażdżyca, nadciśnienie, nadwaga czy obniżona sprawność psychofizyczna.
The article presents a brief history of oat cultivation, botanical characteristic of the plant, chemical composition of its grain, nutritional and pro-health values and multi-purpose utilization. Oat and oat products are precious source of many bioactive nutrients components and substances such as: proteins, lipids, mineral compounds, vitamins, dietary fibre, beta-glucans, polyphenols. Oat is a health promoting grain for the human body. Nutritionists and physicians believe that oat products may be a beneficial diet supplement highly recommended for people suffering from such diseases as: gastrointestinal track disorders, atherosclerosis, hypertension, overweight and reduced psychophysical efficiency.
Źródło:
Kosmos; 2018, 67, 2; 409-414
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies