- Tytuł:
- The characteristics of fruits morphology, chemical composition and colour changes in must during maceration of three grapevine cultivars
- Autorzy:
-
Ochmian, I.
Angelov, L.
Chelpinski, P.
Stalev, B.
Rozwarski, R.
Dobrowolska, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2172.pdf
- Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Instytut Ogrodnictwa
- Tematy:
-
fruit morphology
chemical composition
colour change
must
maceration
grape-vine cultivar
Mavrud cultivar
Pinot Noir cultivar
Merlot cultivar
yield parameter - Źródło:
-
Journal of Horticultural Research; 2013, 21, 1
2300-5009 - Pojawia się w:
- Journal of Horticultural Research
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł