- Tytuł:
-
Stan i wykorzystanie kwot mlecznych na Dolnym Śląsku – perspektywy w tym zakresie
The state and use of limited milk amounts in the Lower Silesia area - prospects - Autorzy:
-
Mierzwa, D.
Stepien, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43514.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
rynek mleczarski
produkcja mleka
restrukturyzacja
kwoty mleczne
wykorzystanie
Dolny Slask - Opis:
-
W artykule ukazano, w jaki sposób następuje proces restrukturyzacji sektora mleczarskiego na Dolnym Śląsku. Zmiany jakie daje się zauważyć to odchodzenie od produkcji mleka głównie małych producentów na rzecz dużych, wyspecjalizowanych gospodarstw. Podobne tendencje zachodziły w krajach UE po wprowadzeniu systemu kwotowania mleka.
The article presents the way of restructuring the dairy sector in Lower Silesia. The changes that are observed stop milk production by mostly small-scale producers for the sake of big, specialised farms. Similar tendencies occurred in the EU countries after the system of limited milk amounts had been introduced. The processes initiated confirm that big farms specialising in milk production have the biggest prospects of development. It is significantly noticeable in Lower Silesia, where big-area farms, created in the place of the state-run farms of the socialist period, play remarkable role in milk production. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2009, 12, 2
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł