- Tytuł:
- Comparison of endosperm microstructure of wheat and durum wheat using digital image analysis
- Autorzy:
-
Fornal, J.
Jelinski, T.
Sadowska, J.
Quattrucci, E. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24217.pdf
- Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
microstructure
electron microscopy
digital image analysis
wheat
wheat cultivar
wheat grain
chemical composition
endosperm
hardness
starch granule - Źródło:
-
International Agrophysics; 1999, 13, 2
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł