Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "drying quality" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Aspekt energetyczny suszenia materiałów w stałych i okresowo zmiennych warunkach
Stationary and non-stationary drying of materials - energy consumption issue
Autorzy:
Kowalski, S. J.
Pawłowski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071054.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie niestacjonarne
czas suszenia
zużycie energii
jakość produktu
non-stationary drying
drying time
energy consumption
product quality
Opis:
Celem pracy jest analiza efektów suszenia drewna w warunkach niestacjonarnych pod kątem zużycia energii, czasu suszenia oraz jakości otrzymanego produktu oraz porównanie tych efektów z odpowiednimi procesami suszenia w warunkach stacjonarnych. Badania prowadzono na drewnie orzecha włoskiego (Juglans regia L.) w suszarce konwekcyjnej wyposażonej w specjalny wlot pary bądź chłodnego powietrza, co umożliwiło okresowe zmiany temperatury i wilgotności powietrza suszącego. Wykazano, że suszenie w okresowo zmiennych warunkach ma pozytywny wpływ na jakość materiału suszonego, przy niewiele wydłużonym czasie suszenia w stosunku do procesu stacjonarnego, ale zróżnicowanym zużyciu energii.
The aim of this paper is the analysis of effects of wood drying in non-stationary conditions from a viewpoint of energy consumption, drying time and quality of dried products, and comparison of these effects with the ones obtained in stationary drying. The studies were carried out for walnut tree (Juglans regia L.) in a convcctive dryer equipped with a special intake for vapor or cool air influx, which enabled periodical changes of temperature or humidity of drying air. It was shown that drying in periodically changeable conditions influenced positively the quality of dried product, for drying time almost the same as in stationary drying, but different energy consumption for individual processes.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 2; 71-72
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakości suszenia hybrydowego materiałów biologicznych
Qualitative assessment of hybrid drying of materials
Autorzy:
Kowalski, S. J.
Mierzwa, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071177.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
suszenie hybrydowe
materiały biologiczne
kinetyka procesu
jakość produktu
zużycie energii
hybrid drying
biological materials
drying kinetics
product quality
energy consumption
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań kombinowanego suszenia materiałów biologicznych z wykorzystaniem techniki konwekcyjnej (CV), mikrofalowej (MV) i promieniowania podczerwonego (IR). Głównym celem było opracowanie optymalnej metody suszenia i jej ocena pod względem energochłonności oraz jakości otrzymanych produktów. Jako materiał badawczy użyto owoców papryki czerwonej (Capsicum annum L., odm. Annum). Uzyskane wyniki pozwalają stwierdzić, że hybrydowe techniki suszenia umożliwiają skrócenie czasu suszenia, obniżenie zużycia energii i poprawę jakości otrzymanych produktów.
The results of combined drying of biological materials with the use of convective (CV), microwave (MV) and infrared (IR) techniques are presented in this paper. The main aim of research was to elaborate an optimal method of drying and its assessment in terms of energy consumption and quality of dried products. Fruit of red bell pepper (Capsicum annum L., var. Annum") were used as the experimental material. The obtained results allowed one to state that the hybrid drying technique enabled the drying time shortening, energy consumption decrease and improvement of product quality.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 4; 40-41
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Non-stationary convective drying assisted with microwaves and ultrasound
Niestacjonarne suszenie konwekcyjne z mikrofalami i ultradźwiękami
Autorzy:
Szadzińska, J,
Łechtańska, J.
Kroehnke, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073190.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
non-stationary/intermittent drying
microwaves
ultrasound
energy consumption
quality assessment
suszenie niestacjonarne/przerywane
mikrofale
ultradźwięki
zużycie energii
ocena jakościowa
Opis:
The aim of research was to examine the effect of convective-intermittent drying assisted with microwaves and ultrasound on drying kinetics, energy consumption and quality of apricots. Fruit were dried in the innovative laboratory hybrid dryer equipped with magnetron and ultrasound generator. The drying and temperature curves, total and specific energy consumption as well as the changes of total color, water activity and rehydration ratio were examined. It was proved that hybrid-intermittent drying reduces the total drying time and energy consumption, and improves the quality of dried product.
Celem badań była analiza wpływu niestacjonarnego suszenia konwekcyjnego z mikrofalami i ultradźwiękami na kinetykę procesu, zużycie energii i cechy jakościowe moreli. Testy suszenia przeprowadzono w innowacyjnej laboratoryjnej suszarce hybrydowej wyposażonej w magnetron i generator ultradźwięków. Zaprezentowano krzywe suszenia, krzywe temperaturowe, zużycie energii, całkowitą zmianę barwy, aktywność wody oraz współczynnik rehydratacji. Dowiedziono, iż hybrydowe suszenie niestacjonarne skraca czas suszenia, redukuje zużycie energii oraz pozytywnie wpływa na wyróżniki jakości suszonych moreli.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2016, 5; 203--204
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies