Temat: FOOD INDUSTRY - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Spawanie stali przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Welding of steel designed for the contact with food
Autorzy:: Wendorff, P.
Mroziński, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071536.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: spawanie
błędy spawania
przemysł spożywczy
welding
welding defects
food industry
Opis:: W artykule przedstawiono problematykę spawania stali przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Omówiono metodę spawania laserowego stali nierdzewnych. Przedstawiono najważniejsze błędy technologiczne spawania w tej metodzie.
Issues dealing with welding of steel designed for the contact with food are presented in the paper. The method of stainless steel laser welding is described. The most important technological defects in this welding method are also shown.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 83-84
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zanieczyszczenia sprężonego powietrza stosowanego w przemyśle spożywczym
Compressed air contamination in food industry
Autorzy:: Perz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071636.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: sprężone powietrze
zanieczyszczenie
energia
przemysł spożywczy
compressed air
pollution
energy
food industry
Opis:: Sprężone powietrze jest obecnie bardzo często wykorzystywanym nośnikiem energii w przemyśle spożywczym. Znajduje szerokie zastosowanie dzięki dostępności i bezpieczeństwu stosowania. W przemyśle spożywczym wymaga się, aby powietrze posiadało odpowiednią klasę czystości. Artykuł omawia główne źródła i rodzaje zanieczyszczeń pojawiające się w procesie przygotowania sprężonego powietrza na potrzeby przemysłu spożywczego.
Compressed air is currently one of the most commonly used energy carriers in food industry. A broad range of applications it owes to such advantages as availability and safety. However, applications in food industry require a relevant degree of cleanness. The main sources and kinds of pollutants in compressed air preparation for the usage in food industry are presented in the paper.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 2; 44-45
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Napędy płynowe dla potrzeb przemyslu spożywczego
Construction of fluid drivers used in food industry
Autorzy:: Zastempowski, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070187.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: napęd hydrauliczny wodny
napęd pneumatyczny
przemysł spożywczy
water hydraulic drive
pneumatic drive
food industry
Opis:: W artykule przedstawiono możliwości zastosowania napędów płynowych w konstrukcji maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. Temat ten jest aktualny z uwagi na coraz większe wymagania związane z higieną produkcji w przemyśle spożywczym.
Examples of application of fluid drivers in construction of machines and installations in food industry arę presented in the paper. A subject is up-to-day because hygiene requirements in food production arę still going higher and higher.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 154-155
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Problem doboru materiałów na elementy uszczelnień czołowych stosowanych w maszynach i urządzeniach przemysłu spożywczego
Issue of material selection for mechanical seals of machines and devices in the food industry
Autorzy:: Rewolińska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2072480.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: uszczelnienie czołowe
dobór
higiena
przemysł spożywczy
materiał
mechanical seal
selection
hygienics
food industry
material
Opis:: Producenci uszczelnień ograniczyli rozwiązania materiałowe, jednak wybór odpowiedniego materiału nadal stanowi punkt krytyczny w doborze uszczelnienia. W pracy omówiono wymagania higieniczne stawiane stosowanym materiałom, zwrócono uwagę na zagrożenia związane z niewłaściwym doborem uszczelnień czołowych, a także zaproponowano ogólny algorytm doboru uszczelnień czołowych.
Seal manufacturers narrow a list of available materials, however the selection of appropriate material remains still a critical step in the successful application of mechanical seal. Hygienic requirements of seal material used in the food industry are discussed in the paper. Attention is paid to a risk associated with the improper selection of mechanical seals. Moreover, a general algorithm for selection of mechanical seal is proposed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 2; 105-106
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zużycie tribologiczne węzła uszczelniającego na przykładzie pierścieni ślizgowych uszczelnień czołowych stosowanych w przemyśle spożywczym
Tribological wear of sealing node on the example of mechanical sealing rings used in food industry
Autorzy:: Rewolińska, A.
Perz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073209.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: uszczelnienie czołowe
pierścienie ślizgowe
zużycie trybologiczne
przemysł spożywczy
face sealing
face rings
tribological wear
food industry
Opis:: Przedstawiono identyfikację rodzajów i postaci zużycia tribologicznego pierścieni ślizgowych pracujących w pompach wirowych w przemyśle spożywczym. Do badań wybrano 30 uszczelnień, w których analizowano ślady zużycia pierścieni. Na zdecydowanej większości powierzchni pierścieni występowało kilka rodzajów uszkodzeń, np. wykruszenie i zużycie. Zużycie ścierne okazało się być najbardziej dokuczliwym rodzajem zużycia pierścieni ślizgowych. Wynikało ono z niewłaściwego doboru materiału do warunków pracy. Powstałe uszkodzenia były skutkiem błędów popełnionych w różnych fazach istnienia uszczelnienia: projektowania, doboru i montażu oraz użytkowania.
The aim of this study was to identify types and forms of tribological wear of face rings in centrifugal pumps working in food industry, Altogether 30 seals were selected for the study in which wearing of rings was analyzed. For the vast majority of rings surfaces several types of damage occurred, for example chipping and wear. Abrasive wear turned out to be the most annoying kind of rings wear. It results primarily from inappropriate choice of material in given operating conditions. The resulting damage was the result of mistakes made in various phases of sealing existence, such as design, selection, assembly and use.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 275--276
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Projektowanie pasów zębatych do maszyn przetwórczych przemysłu spożywczego
Designing of timing belts in processing machines of food industry
Autorzy:: Domek, G.
Tyszczuk, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071634.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: przemysł spożywczy
koła pasowe
pasy zębate
projektowanie cech konstrukcyjnych
food industry
belt wheels
timing belts
designing of constructional features
Opis:: W pracy poruszony został problem projektowania wyspecjalizowanych napędów w maszynach w przemyśle spożywczym. Charakter pracy oraz Środowisko stawiają elementom maszyn najwyższe wymagania. Polimery •losowane w produkcji pasów napędowych często nie posiadają dopuszczenia do kontaktu z żywnością. Te, które można zastosować, mają inne właściwości mechaniczne, inną adhezję do kordu oraz odmienne zużycie objętościowe. Podobnie jest w przypadku kół pasowych i innych elementów przekładni mechanicznych. Problematykę konstrukcji przedstawiono na przykładzie rozdrabniaczy precyzyjnych, w których nie ma możliwości wykonania napędu w postaci monobloku.
Issue of designing specialized drives in machines used in food industry is tackled in this paper. A type of work and environmental conditions demand the highest requirements for machine elements. Polymers applied in the production of driving belts are often not admitted to contact food products. The ones which can be applied have different mechanical proprieties, different adhesion to cord and different volumetric wear. Similar situation exists in case of belt wheels and other elements of mechanical drives. The design issue is discussed based on precise fragmentizers in which there are no possibilities for mounting the drive in a form of monoblock.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 2; 38-39
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Potencjał produkcji metanu z odpadów z przemysłu żywności i napojów
The potential of biogas production from food and beverage industry waste
Autorzy:: Pazera, A.
Ślęzak, R.
Krzystek, L.
Ledakowicz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073234.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: biogaz
potencjał produkcji metanu
odpady organiczne z przemysłu żywności i napojów
biogas
methane production potential
organic wastes from food and beverage industry
Opis:: Odpady organiczne z przemysłu żywności i napojów w Polsce mogą być wykorzystywane jako substrat do produkcji biogazu w procesie fermentacji. W roku 2013 w Polsce istniało 565 przedsiębiorstw produkujących rocznie powyżej 500 Mg odpadów z przemysłu żywności i napojów. Ilość generowanych odpadów z tych przedsiębiorstw wynosiła4023 tys. Mg o potencjale produkcji metanu 183,4 min m3/rok. W województwie podlaskim o wysokim potencjale produkcji biogazu oraz w województwie mazowieckim i małopolskim o największym zagęszczeniu zakładów przemysłowych nie było ani jednej biogazowni.
Organic wastes from food and beverage industry are very cheap substrate for biogas production in the anaerobic digestion process. In 2013 there were 565 companies producing annually more than 500 Mg of waste from food and beverage industry in Poland. The amount of waste generated was equal to 4023 thousands Mg, giving the methane production potential of 183.4 millions m3/year. In the Podlaskie province with very high potential of biogas production, the Subcarpathian region and Lubusz with the highest density of industrial plants there was no biogas plant.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 4; 194--195
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "FOOD INDUSTRY" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język