- Tytuł:
-
Application of Trichoderma to the release of sugars from vegetable waste raw materials
Zastosowanie grzybów Trichoderma do uwalniania cukrów prostych z roślinnych surowców odpadowych - Autorzy:
-
Koniuszewska, J.
Klepacz, J.
Łaba, W.
Piegza, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2073113.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
Trichoderma
HPLC
hydrolases
hydrolazy - Opis:
-
The aim of the presented work was to examine the applicability of selected agri-food industry waste materials as substrates for microbial hydrolytic enzymes biosynthesis (mostly celulases, xylanases and poligalacturonases) as well as to determine the quantitative and qualitative composition of mono- and disaccharides released from non-starch polysaccharides. (sucrose, glucose, galactose, fructose, cellobiose, etc). Two strains of Trichoderma fungi were tested: T. citrinoviride C1 and T. harzianum T33 in SSF culture on six different waste materials from agro-food industries (pulp from: cherries with seeds, pears, red cabbage, cornelian cherry and grapes with seeds).
W pracy przedstawiono ocenę możliwości zagospodarowania wybranych odpadów przemysłu rolno-spożywczego jako substratu do mikrobiologicznej biosyntezy enzymów hydrolitycznych (głównie celulaz, ksylanaz i poligalakturonaz) a także, określenie składu ilościowego i jakościowego uwalnianych z polisacharydów nieskrobiowych mono- i disacharydów (sacharozy, glukozy, galaktoza, fruktozy, celobiozy itd). Testowano dwa szczepy grzybów z rodzaju Trichoderma: T. citri-noviride C1 i T. harzianum T33 w hodowlach SSF na sześciu różnych surowcach pochodzących z przemysłu rolno-spożywczego (wytłoki z: wiśni z pestkami, gruszki, czerwonej kapusty, derenia, winogron z pestkami). - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 3; 95--97
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł