Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "współczynnik kształtu" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
The influence of selected factors on the number of contacts between seeds
Wpływ wybranych czynników na liczbę punktów styku pomiędzy nasionami
Autorzy:
Frączek, J.
Ślipek, Z.
Wróbel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286977.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
nasiona
punkt styku
materiał ziarnisty
współczynnik kształtu
seeds
contact point
granular material
shape coefficient
Opis:
The relationship between the mean number of contacts between stored seeds, NCmean, with its main determining factors, namely moisture content, pressure and grain shape, was investigated for lentil, vetch, white mustard, bean, wheat, triticale and rye seeds. Two methods were used: a modified Bernal-Mason method and a method employing computer imaging. Each was used for both poured and shaken deposits of seeds. The results demonstrate that, apart from moisture content and pressure, the main factor affecting the NCmean value is seed shape. As the elongation or flattening of seeds increases, so does the NCmean.
Materiały ziarniste są jednymi z najpopularniejszych materiałów występujących w przyrodzie, przemyśle i rolnictwie. Elementy struktury tych materiałów pozostają w układzie regularnym bądź, w przeważającej większości przypadkowym. Celem prezentowanych badań było określenie zależności pomiędzy średnią liczbą punktów styku nasion LSsr a najistotniejszymi czynnikami ją determinującymi tzn.: wilgotnością, wartością nacisku oraz kształtem nasion. Pomiary wykonano na nasionach roślin uprawnych: soczewicy, wyki, gorczycy białej, fasoli, pszenicy, pszenżyta i żyta. Liczba punktów styku wyznaczona została wg dwóch metod: zmodyfikowanej metody Bernala- Masona oraz autorskiej metody opartej na komputerowej analizie obrazów. Każda z nich została zastosowana dla złóż nasion w stanie usypowym i utrzęsionym Powyższa analiza wskazuje, że głównym czynnikiem, obok wilgotności i nacisku, wpływającym na wartość LSsr jest kształt nasion. Wraz ze wzrostem wydłużenia bądź spłaszczenia nasion wzrasta również LSsr.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 6, 6; 37-43
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metodyczne aspekty oceny kształtu nasion
Methodic aspects of seed shape assessment
Autorzy:
Frączek, J.
Wróbel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287713.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
roślinny materiał ziarnisty
współczynnik kształtu
geometria nasion
vegetable granular material
shape factor
seed geometry
Opis:
Przedstawiono analizę metod oceny kształtu nasion. Wykazano, że ocena kształtu, przy zastosowaniu samych tylko współczynników kształtu, w wielu przypadkach jest nieprecyzyjna a nawet myląca. Zaproponowano rozszerzenie metody oceny kształtu nasion, wykorzystującej współczynniki kształtu, o dodatkową kwalifikację nasion do jednej z pięciu grup rodzajowych brył. Przedstawiono nową metodę pomiaru geometrii nasion opartą na komputerowym przetwarzaniu i analizie obrazu.
The paper presents analysis of methods applied to assess seed shape. It has been proved that in many cases shape assessment carried out using only shape factors is imprecise, and even confusing. It is proposed to extend the seed shape assessment method using shape factors with qualifying seeds additionally to one of five generic groups of solids. The paper presents new method used to measure seed geometry, based on computer image processing and analysis.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 12(87), 12(87); 155-163
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany struktury wewnętrznej suszonej konwekcyjnie tkanki jabłek wywołane odwadnianiem osmotycznym
Changes in internal structure of apple tissue dried using the convection process, induced by osmotic dehydration
Autorzy:
Janowicz, M.
Domian, E.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286361.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
struktura
jabłka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
powierzchnia komórek
współczynnik kształtu
structure
apples
convection drying
osmotic dehydration
surface of cells
shape factor
Opis:
Celem pracy było określenie, w jakim stopniu suszenie konwekcyjne niszcząco wpływa na strukturę wewnętrzną jabłek na przykładzie analizy powierzchni projekcyjnej komórek oraz ich współczynnika kształtu. Suszone jabłka, o strukturze wewnętrznej najbardziej zbliżonej do świeżego to materiał wstępnie poddany odwadnianiu osmotycznemu w roztworze sacharozy, a następnie suszony konwekcyjnie w temperaturze 70°C przy prędkości powietrza 1,5 mźs-1. W porównaniu do materiału suszonego, wstępnie odwadnianego w roztworze sacharozy, zaobserwowano wzrost powierzchni projekcyjnej komórek jabłek odwadnianych w glukozie i syropie skrobiowym przy nieistotnej zmianie współczynnika kształtu. Jednocześnie nie zaobserwowano zmian w wielkości powierzchni projekcyjnej i współczynnika kształtu komórek w tkance jabłek wstępnie odwadnianych osmotycznie przed suszeniem, w roztworach glukozy i syropu skrobiowego.
The purpose of the work has been to determine the degree to which convection drying has destructive impact on the internal structure of apples, using the example of analysis of cells projection surface and their shape factor. Dried apples, with internal structure closest to fresh, constitute material initially subject to osmotic dehydration in saccharose solution, and then dried using the convection process at the temperature of 70°C and air velocity of 1.5 m/s. Compared with dried material initially dehydrated in saccharose solution, the research allowed to observe projection surface growth for apple cells dehydrated in glucose and starch syrup, accompanied by irrelevant shape factor change. At the same time, no changes were observed in the size of projection surface and shape factor for cells in the tissue of apples undergoing initial osmotic dehydration before drying, in the solutions of glucose and starch syrup.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 67-73
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie skanera 3D do monitorowania kształtu produktów spożywczych na przykładzie pieczywa
Application of 3D scanner for monitoring the food shape on the example of a bread roll
Autorzy:
Anders, A.
Kaliniewicz, Z.
Markowski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288311.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
skanowanie 3D
model matematyczny
właściwości geometryczne
pieczywo
współczynnik kształtu
3D scanning
mathematical model
geometric features
bread roll
aspect ratio
Opis:
Zastosowanie laserowego skanera 3D pozwala na bezdotykowy pomiar i odwzorowanie powierzchni a następnie obliczenie współczynników charakteryzujących właściwości geometryczne. Dodatkową korzyścią z zastosowania bezdotykowego pomiaru geometrii za pomocą skanera 3D jest możliwość pomiaru produktów o delikatnej strukturze zewnętrznej i wrażliwych na uszkodzenia mechaniczne. Celem pracy było określenie podstawowych cech geometrycznych pieczywa typu "bułka ziarnista", wykonanie pomiarów pola powierzchni, objętości oraz określenie podstawowych jego właściwości fizycznych - masy i gęstości. Średnie pole powierzchni obliczone na podstawie modelu cyfrowego w przypadku gdy skanowany model bułki posiadał na swojej powierzchni otwory oraz gdy otwory w modelu zostały wypełnione nie różniły się istotnie. Istotne różnice wystąpiły gdy pole powierzchni i objętość bułek była obliczana ze wzorów. Obliczono również współczynniki kształtu dla badanej serii bułek.
3D laser scanner application allows non-contact measurement and mapping of surfaces and calculation of the factors characterizing geometric features. An additional benefit of using noncontact measurement of geometry using the 3D scanner is the ability to measure the products of fine texture and sensitive to external mechanical damage. The aim of this paper was to determine the basic geometric features of grain bread rolls, the measurements of surface area and volume and determine its basic physical properties - mass and density. The average surface area calculated on the basis of a digital model in case when the scanned model of a bread roll had holes in its surface, and in case when the holes were filled in the model, did not differ significantly. Significant differences occurred when the surface area and volume of bread rolls was calculated from the formulas. The aspect ratios for the series of bread rolls were estimated.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 3, 3; 7-14
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies