- Tytuł:
-
Wpływ promieniowania mikrofalowego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka
The influence of microwave radiation on the preservation constancy of potato tubers - Autorzy:
-
Marks, N.
Jakubowski, T. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/291139.pdf
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
promieniowanie mikrofalowe
ziemniak
bulwa
straty przechowalnicze
ubytki naturalne
kiełkowanie
choroba przechowalnicza
rizoktonioza
parch zwykły
potato
tubers
microwave radiation
preservation wastes
natural wastages
sprouting
preservation diseases
Rhizoctonia solani
streptomyces scabies - Opis:
-
W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem promieniowania mikrofalowego na o częstotliwości 2,45 GHz i mocy 0,9 kW na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka mierzoną stratami całkowitymi, ubytkami naturalnymi (parowanie i oddychanie), kiełkowaniem i stratami w wyniku działania chorób przechowalniczych. Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 na trzech odmianach ziemniaków po sześciomiesięcznym okresie przechowywania w przechowalni. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ promieniowania mikrofalowego na badane zmienne zależne.
In this paper we analyze the influence of microwave radiation (2,45 GHz/0,9 kW) on the preservation constancy of potato tubers. The analysis is based on a series of tests carried out in 2002-2004 on three types of potatoes after six months preservation period. Measurements included total wastes, natural wastages (evaporation and respiration), sprouting and diseases. Obtained results show evidence on the positive influence of the microwave radiation on the investigated dependent variables. - Źródło:
-
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 6(81), 6(81); 57-64
1429-7264 - Pojawia się w:
- Inżynieria Rolnicza
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł