Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Produkty żywnościowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Price competitiveness of selected food products and catering services - the case of Poland and Lithuania
    Konkurencyjność cenowa wybranych produktów żywnościowych i usług gastronomicznych - przypadek Polski i Litwy
    Autorzy:
    Górska-Warsewicz, H.
    Czarniecka-Skubina, E.
    Jeznach, M.
    Czeczotko, M.
    Kraujutiene, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790523.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    price
    competitiveness
    food products
    catering services
    cena
    konkurencyjność
    produkty żywnościowe
    usługi gastronomiczne
    Opis:
    The aim of the study is to compare price competitiveness in Poland and Lithuania based on selected food products and catering services. Special attention was paid to selected parameters characterizing both countries and retail prices of products available under specific brands in selected retail outlets. Secondary and primary studies were carried out for the purpose of the research. Empirical research in the field of price competitiveness of selected food products and catering services was carried out in Poland and Lithuania in May and June of the current year. As a hypermarket, Carrefour was selected in Poland, while in Lithuania – Maxima, and as a supermarket, Carrefour Express (Poland) and IKI (Lithuania). The selection of these stores was made on the basis of retail trade reports in Poland and Lithuania presenting the largest retail chains. Based on our research, it can be pointed out that the products available on the Polish market were mostly characterized by lower prices compared to products present on the Lithuanian market. This indicates their greater price competitiveness.
    Celem opracowania jest porównanie konkurencyjności cenowej w Polsce i na Litwie bazując na cenach wybranych produktów żywnościowych i usług gastronomicznych. Szczególną uwagę zwrócono na wskaźniki charakteryzujące oba kraje oraz ceny detaliczne produktów żywnościowych dostępne pod markami w wybranych sieciach detalicznych. Dla realizacji celu badawczego przeprowadzono badania wtórne i pierwotne. Badania pierwotne w zakresie konkurencyjności cenowej wybranych produktów żywnościowych i usług gastronomicznych przeprowadzono w Polsce i na Litwie w maju i czerwcu 2019 roku. Jako hipermarket w Polsce wybrano Carrefour, na Litwie – Maxima, natomiast jako supermarket – w Polsce Carrefour Express i IKI na Litwie. Wyboru sklepów dokonano na podstawie raportów handlu detalicznego w Polsce i na Litwie prezentujących największe sieci detaliczne. Bazując na przeprowadzonych badaniach należy wskazać, że produkty dostępne na polskim rynku charakteryzują się niższymi cenami w porównaniu do produktów dostępnych na rynku litewskim. To wskazuje na większą konkurencyjność cenową polskich produktów.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 3; 112-123
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Processed food trade of European Union countries – the gravity approach
    Handel przetworzonymi produktami żywnościowymi Unii Europejskiej – podejście grawitacyjne
    Autorzy:
    Sapa, A.
    Kryszak, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1789822.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    processed food
    food trade
    export
    customer preference
    export value
    European Union country
    kraje UE
    eksport
    przetworzone produkty żywnościowe
    model grawitacji
    estymator Hausmana-Taylor
    Opis:
    A significant feature of world trade development is the diminishing role of developed countries in the international agri-food market. The share of the European Union in processed food export has been reducing steadily from 2000, giving place to developing countries at the same time. Considering studies devoted to the factors influencing bilateral trade, the question to what extent the trade of processed food depends on consumer preferences represented by absolute differences of GDP per capita (Linder hypothesis), geography, and trade liberalization remains open. It is interesting in the context of the new demand-oriented trade theory and the globalization process that causes a shrinking distance. The main purpose of the paper is to indicate the impact of consumer preferences and geography on the export value of processed food of EU countries in 2000-2019. To achieve this goal, the gravity model was constructed and estimated via Hausman-Taylor panel regression. The dependent variable was the bilateral export value of processed food of EU countries. The independent variables included GDP, geographical distance between partners, differences of GDP per capita of exporters and importers as a proxy of the Linder hypothesis, membership in a preferential trade agreement, and being landlocked. Research confirmed the validity of the Linder hypothesis and the significance of geography and regional trade integration in shaping the export value of processed food of EU countries.
    Istotną cechą rozwoju handlu światowego jest malejąca rola krajów rozwiniętych w międzynarodowym rynku rolno-żywnościowym. Udział Unii Europejskiej w eksporcie żywności przetworzonej od 2000 roku systematycznie malał, ustępując jednocześnie miejsca krajom rozwijającym się. Biorąc pod uwagę badania poświęcone czynnikom wpływającym na handel dwustronny, otwarte pozostaje pytanie, w jakim stopniu handel żywnością przetworzoną zależy od preferencji konsumentów (hipoteza Lindera), geografii i liberalizacji handlu. Jest to interesujące w kontekście nowej teorii handlu zorientowanej na popyt lub procesu globalizacji przekładającej się na skracanie odległości. Głównym celem artykułu jest wskazanie wpływu preferencji konsumentów oraz geografii na wartość eksportu przetworzonej żywności z krajów UE w latach 2000-2019. Skonstruowano i oszacowano model grawitacji za pomocą regresji panelowej Hausmana-Taylora. Zmienną zależną była bilateralna wartość eksportu przetworzonej żywności z krajów UE. Zmiennymi niezależnymi były: PKB, odległość geograficzna między partnerami, różnice w PKB per capita eksportera i importera jako wyznacznik hipotezy Lindera, członkostwo w preferencyjnej umowie handlowej oraz brak dostępu do morza. Badanie potwierdziło słuszność hipotezy Lindera oraz znaczenie geografii i regionalnej integracji handlowej w kształtowaniu wartości eksportu żywności przetworzonej z krajów UE.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2021, 23, 2; 96-108
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies