- Tytuł:
-
The effect method of preservation on selected bioactive compounds and antioxidant activity in blackthorn fruits (Prunus spinosa L.)
Wpływ metody konserwacji owoców śliwy tarniny (Prunus spinosa L.) na zawartość wybranych substancji czynnych oraz aktywność przeciwutleniającą - Autorzy:
-
Olesińska, K.
Wilczyński, K.
Kałwa, K. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/13109075.pdf
- Data publikacji:
- 2018
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Źródło:
-
Agronomy Science; 2018, 73, 3; 45-54
2544-4476
2544-798X - Pojawia się w:
- Agronomy Science
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł