- Tytuł:
-
The influence of grafting and biostimulators on physical and sensorial traits of greenhouse tomato fruit (Lycopersicon esculentum Mill.) in field production
Wpływ szczepienia i biostymulatorów na cechy fizyczne i sesoryczne owoców pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.) w uprawie polowej - Autorzy:
-
Gajc-Wolska, J.
Radzanowska, J.
Łyszkowska, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/11541785.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Tematy:
-
biostimulator
grafting
physical trait
greenhouse
tomato fruit
Lycopersicon esculentum
field production
sensory trait
plant production
fruit
fruit firmness
fruit colour
sensory analysis - Opis:
-
Four tomato cultivars Macarena F₁, Faustine F₁, Cathy F₁ and Fanny F₁ were used in the study. Transplants were grown in a greenhouse. Seeds were sown at the end of March. The plants were grafted on Maxifort F₁ rootstock on April 5, 6 and 21 in the years 2006, 2007, 2008 without the use of biostimulators. In the case of the other combinations each year the following treatments with biostimulators were performed: watering with Goteo 0.1% solution (twice – 4 and 2 weeks before planting and three times after planting at three-week intervals), spraying with BM 86 0.1% solution (four times every three weeks starting at the blooming of the first cluster). In the control combination plants were untreated with biostimulators and were not grafted. Physical properties were determined and sensory analysis of tomato fruit was performed. The results showed that there was no significant influence of the applied preparations on the a*/b* value of fruits which depended mostly on the cultivars. The highest fruit firmness was obtained with BM preparation and in Faustine F₁ and Cathy F₁ cultivars. There was no significant influence of the preparations on sensory quality of fruits. Variability in sensory quality of fruits rather depended on the analyzed cultivars than on the investigated combination.
Do badań wzięto cztery odmiany pomidora wysokorosnącego: Macarena F₁, Faustine F₁, Cathy F₁ i Fanny F₁. Rozsadę przygotowywano w szklarni. Nasiona wysiano w końcu marca. Rośliny szczepiono na podkładce wegetatywnej Maxifort F₁ w następujących terminach: 5, 6 kwietnia 2006 r., 2007 r. i 21 kwietnia 2008 r. Rośliny szczepione nie były traktowane biostymulatorami. W pozostałych kombinacjach w każdym roku uprawy wprowadzono biostymulatory: Goteo 0,1% dwukrotne podlewanie 4 i 2 tygodnie przed posadzeniem rozsady i trzykrotne w odstępach trzytygodniowych po posadzeniu roślin. BM 86 0,1% czterokrotne opryskiwanie co trzy tygodnie począwszy od kwitnienia pierwszego grona. W kombinacji kontrolnej nie stosowano biostymulatorów i nie szczepiono roślin. Badano cechy fizyczne oraz wykonano analizę sensoryczną owoców pomidora. Nie odnotowano istotnego wpływu preparatów na barwę owoców, która głównie zależała od odmiany. Najwyższą jędrność owoców uzyskano w kombinacji z preparatem BM 86 oraz dla odmiany Faustine F₁ i Cathy F₁. Nie stwierdzono istotnego wpływu preparatów na jakość sensoryczną owoców. Różnice jakie wystąpiły w ocenie sensorycznej zależały głównie od odmiany, a nie od badanej kombinacji. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 3; 37-43
1644-0692 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł