Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Jarienė, E." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    The distribution of bioactive compounds in the tubers of organically grown Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) during the growing period
    Autorzy:
    Donilcenko, H.
    Jariene, E.
    Slepetiene, A.
    Sawicka, B.
    Zaldariene, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11831507.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    This study aim to evaluate the distribution of bioactive compounds in the tubers of organically grown Jerusalem artichoke (JA) during the growing season in 2012–2014. Field experiments on the three JA cultivars: Albik, Rubik and Sauliai, were carried out at the organic farm in South Lithuania. The tubers were uprooted at the end of each month of the growing period (8 times) in March–June (spring period) and August– November (autumn period) and were analysed for the contents of dry matter, carbohydrates, phenolic compounds, leuco-anthocyanins, catechins. The significantly highest dry matter content in JA tubers was determined in March of 2014 after they had been exposed to sub-zero temperatures in the soil during the winter, while the amount of phenolic compounds – at the beginning of the spring growing period. The significantly highest content of inulin in October of 2014 was accumulated in the tubers of cv. Sauliai (46.08%), carbohydrates – in Albik tubers in September of 2014 (44.23%), when the formation of new tubers began. Significantly higher amounts of catechins were determined in the second half of the growing period. Cultivar and organogenesis stage had a significant impact on the content of leuco-anthocyanins in JA tubers. Substantial differences in the content of leuco-anthocyanins among the tested cultivars were determined at the end of the growing season.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 3; 97-107
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relationship between harvesting time and carbohydrate content of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers
    Autorzy:
    Černiauskienė, J.
    Kulaitienė, J.
    Jarienė, E.
    Danilčenko, H.
    Žaldarienė, S.
    Jeznach, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11868508.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    Jerusalem artichoke
    Helianthus tuberosus
    carbohydrate content
    harvesting time
    tuber
    Opis:
    The aim of this 3-year study was to determine the influence of harvest time on dry matter, total dietary fibre, fractional composition of dietary fibre (acid detergent fibre (ADF) and neutral detergent fibre (NDF)), water-soluble carbohydrates (WSCs) and inulin content in tubers of different cultivars of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.): ‘Rubik’, ‘Albik’ and ‘Sauliai’. The tubers were harvested in spring (March and April) and autumn (October and November). Our study shows that the largest amount of WSC to exist in ‘Rubik’ tubers harvested especially during October. In contrast, the largest amount of total dietary fibres and their fractions (NDF and ADF) accumulated in ‘Albik’ tubers during the spring harvest month (April). The largest amount of inulin was obtained from ‘Sauliai’ tubers harvested in October. Based on our results, it is advisable to use the ‘Sauliai’ tubers from the harvest time during October to obtain the largest amount of inulin.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 41-48
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes in amino acids content in tubers of jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) cultivars during storage
    Autorzy:
    Danilcenko, H.
    Jariene, E.
    Gajewski, M.
    Sawicka, B.
    Kulaitiene, J.
    Cerniauskiene, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542743.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    The objective of the three-year study was to determine the influence of postharvest storage on essential and nonessential amino acids content in tubers of different cultivars of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) – ‘Rubik’, ‘Albik’ and ‘Sauliai’. The experiment was performed in 2007–2009. The plants were grown in the experimental field of Lithuanian University of Agriculture in Kaunas (from 2011 August – Aleksandras Stulginskis university). The Jerusalem artichoke tubers were stored for 20 weeks at the temperature of 2°C (± 0.5°C) and RH 90–95 % in polypropylene (PP) perforated bags, capacity of 10 kg, in 4 replicates. Amino acids contents were determined immediately after harvest and during storage of the tubers in every 4 weeks by the method of ion-exchange chromatography and then detected photometrically. The data obtained were statistically analyzed with two-factor Anova (STATISTICA software). Standard deviation and the least significant difference at the 95% probability level were calculated with Fisher’s LSD test. Data presented in tables are mean values of the three years of the experiment. The results obtained showed that directly after harvest and during the storage the dominating amino acid in tubers of all cultivars was of essential amino acids – arginine, and of nonessential – asparagine, glutamine and alanine. Tubers of cv. ‘Sauliai’ after 20 week storage accumulated the highest amount of essential amino acids – treonine, valine, isoleucine, leucine, phenylalanine and nonessential – serine, glycine, alanine, tyrosine. Significant correlations between contents of some amino acids in the tubers were found.
    Celem trzyletnich badań było określenie wpływu przechowywania pozbiorczego na zawartość egzogennych i endogennych aminokwasów w bulwach topinamburu (Helianthus tuberosus L.) trzech odmian uprawnych: ‘Rubik’, ‘Albik’ i ‘Sauliai’. Bulwy przechowywano przez okres do 20 tygodni w temperaturze 2 C (± 0,5 C) oraz warunkach wilgotności względnej (90–95%). Wyniki wskazują, że bezpośrednio po zbiorze oraz podczas przechowywania dominującym aminokwasem spośród amainokwasów egzogennych u wszystkich odmian była arginina, a spośród aminokwasów endogennych asparagina, glutamina i alanina. Bulwy odmiany ‘Sauliai’ po 20 tygodniach przechowywania akumulowały najwięcej egzogennych aminokwasów – treoniny, waliny, izoleucyny, leucyny, fenyloalaniny i endogennych – seryny, glicyny, alaniny i tyrozyny. Stwierdzono silne korelacje między zawartościami niektórych aminokwasów w bulwach.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 2; 97-105
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Quality changes in great pumpkins and coloured potatoes during storage
    Zmiany cech jakościowych owoców dyni olbrzymiej i bulw ziemniaków o kolorowym miąższu podczas przechowywania
    Autorzy:
    Jarienė, E.
    Danilčenko, H.
    Vaitkevčienė, N.
    Juknievičienė, E.
    Gajewski, M.
    Junknevičienė, Z.
    Chupakhina, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543019.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Harvested potatoes and pumpkins are usually stored before processing or consumption. This makes it critical to understand the effect of storage on the chemical composition changes in these products. Prolonged storage can cause a decrease/increase or maintain the level of some nutrient. The objective of this study was to investigate the changes in chemical composition during storage of the great pumpkin cvs. ‘Justynka F1 ’, ‘Karowita’, ‘Amazonka’ fruit flesh and the coloured fleshed potato cvs. ‘Blue Congo’, ‘Vitelotte’ and ‘Blue Danube’ tubers. Standard methods were applied to determine the following: dry matter, crude fibre, crude ash and weight loss. After four months of storage, the dry matter content significantly increased in all potato cultivars tubers. The largest increase in dry matter was measured in tubers of ‘Blue Congo’ (2.34%). During storage, crude ash content changed non-significantly in all cultivars. Crude fibre content decreased significantly in ‘Blue Danube’ (1.02%) and ‘Vitelotte’ (0.50%) tubers. After four months of storage the largest weight losses were found in tubers of ‘Vitelotte’. After storage period dry matter significantly decreased in all tested pumpkin cultivars. The maximum dry matter and weight loss decrease was found in flesh of ‘Justynka F1 ’ (5.36%). The content of crude ash tended to increase in flesh of all cultivars, but no significant differences were found before and after storage period. Crude fibre content significantly decreased in all pumpkin cultivars. The highest crude fibre decrease was found in flesh of ‘Justynka F1 ’ (17.05%).
    Bulwy ziemniaka i owoce dyni olbrzymiej muszą być zwykle przechowywane, zanim zostaną zużytkowane do konsumpcji lub przetwórstwa, a to sprawia, że przechowywanie ma kluczowe znaczenie dla zmian zachodzących w składzie chemicznym tych produktów. Długotrwałe przechowywanie może wpłynąć na zmianę zawartości niektórych składników odżywczych. Głównym celem pracy było zbadanie zmian składu chemicznego podczas przechowywania owoców dyni olbrzymiej odmian: ‘Justynka F1 ʼ, ‘Karowitaʼ, ‘Amazonkaʼ i bulw ziemniaka o kolorowym miąższu odmian: ‘Blue Congoʼ, ‘Vitelotteʼ and ‘Blue Danubeʼ. Do oznaczenia suchej masy, włókna surowego, popiołu i ubytków masy zastosowano standardowe metody. Na podstawie uzyskanych wyników wnioskuje się, że po czterech miesiącach przechowywania zawartość suchej masy w bulwach ziemniaka znacznie wzrosła u wszystkich odmian. Największy wzrost suchej masy stwierdzono w bulwach odmiany ‘Blue Congoʼ (2,34%). Podczas przechowywania zawartość popiołu surowego w bulwach wszystkich odmian nie zmieniła się istotnie, natomiast zawartość włókna surowego zmniejszyła się w miąższu odmian ‘Blue Danubeʼ (1,02%) i ‘Vitelotteʼ (0,50%). Największy ubytek masy podczas przechowywania odnotowano w przypadku bulw odmiany ‘Vitelotteʼ. Po przechowywaniu zawartość suchej masy zmniejszyła się istotnie w przypadku owoców wszystkich odmian dyni. Największy spadek zawartości suchej masy stwierdzono dla owoców odmiany ‘Justynka F1 ʼ (5,36%). Zawartość popiołu surowego podczas przechowywania wzrosła w miąższu wszystkich odmian dyni – ‘Justynka F1ʼ o 6,15%, ‘Karowitaʼ o 4,37%, ‘Amazonkaʼ o 5,72%. Po zakończeniu przechowywania ilość włókna surowego znacznie zmniejszyła się w owocach wszystkich odmian dyni, a najbardziej w miąższu owoców odmiany ‘Justynka F1 ʼ (17,05%).
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 5; 121-132
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Accumulation of elements in some organically grown alternative horticultural crops in Lithuania
    Zawartość niektórych pierwiastków w wybranych alternatywnych roślinach ogrodniczych uprawianych metodą ekologiczną na Litwie
    Autorzy:
    Danilcenko, H.
    Jariene, E.
    Gajewski, M.
    Cerniauskiene, J.
    Kulaitiene, J.
    Sawicka, B.
    Aleknaviciene, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542073.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Oil pumpkin (Cucurbita pepo L. var. styriaca) seeds and Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tubers are alternative horticultural products containing important biologically active components. The objective of the three-year study was to determine dry matter and micro-, macroelements accumulation in seeds of oil pumpkin Cucurbita pepo L. var. styriaca – ‘Miranda’, ‘Golosemiannaja’, ‘Herakles’, ‘Danaja’, ‘Olga’; and in tubers of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) –‘ Rubik’, ‘Albik’, ‘Sauliai’ and selection lines Nr. 05-1, Nr. 05-7. Macro- and microelements were determined by mass spectrometer. The highest amount of Ca, K, Fe, Mn, Se and Al was accumulated in oil pumpkin seeds of cv. ‘Miranda’ and amount of Ca, Mg and Se was identified in cv. ‘Rubik’ and K, Na, in ‘Albik’ Jerusalem artichoke tubers.
    Nasiona dyni oleistej (Cucurbita pepo L. var. Styriaca) i bulwy topinamburu (Helianthus tuberosus L.) stanowią alternatywny produkt dla tradycyjnie spożywanych warzyw. Zawierają one szereg cennych składników pod względem aktywności biologicznej. Celem trzyletnich badań było określenie zawartości mikro- i makroelementów w nasionach dyni oleistej i bulwach topinamburu uprawianych ekologicznie na Litwie. Wybrane do doświadczenia odmiany dyni były następujące – ‘Miranda’, ‘Herakles’, ‘Golosemiannaja’, ‘Danaja’, ‘Olga’, a topinamburu – ‘Albik’, ‘Rubik’, ‘Sauliai’ oraz linie hodowlane nr 05-1 i nr 05-7. Zawartość makro i mikroelementów określano za pomocą spektrometru masowego. Wyniki wskazują, że zawartość suchej masy była najwyższa w nasionach dyni ‘Herakles’, ‘Danaja’, ‘Olga’, a w bulwach topinamburu ‘Albik’. Najwięcej Ca, K, Fe, Mn, Se akumulowały nasiona dyni oleistej ‘Miranda’, a Mg, Na –‘ Olga’. Największą zawartość Ca, Mg, Se identyfikowano w bulwach topinamburu ‘Rubik’, a K, Na, –‘ Albik’. Zawartość Mn i Zn w wybranych do doświadczeń bulwach odmian topinamburu prawie się nie różniła.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2011, 10, 2; 23-31
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies