- Tytuł:
-
Effect of meat and bone meal and effective microorganisms on content and composition of protein in crops. Part I. Spring wheat
Wpływ mączek mięsno-kostnych i efektywnych mikroorganizmów na zawartość i skład białka w roślinach. Cz.I. Pszenica jara - Autorzy:
-
Stepien, A.
Wojtkowiak, K. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/46683.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
- Opis:
-
The purpose of this paper was determination of the effect of meat and bone
meal applied without and with effective microorganisms compared with manure
fertilization, mineral fertilizers or lack of fertilization on grain true protein content and
composition of spring wheat cv. Nawra and Tybalt. The five-year studies (2005-2009)
with crop rotation were conducted in Bałcyny at the Experimental and Plant Production
Station near Ostróda. It was observed, that the applied fertilization with NPK as well as
with manure and meat and bone meal in doses from 1.0 to 2.5 t·ha-1 affected the
significant increase in protein content in grain of the studied spring wheat cv. Tybalt in
2009. Under the effect of the applied meat and bone meal, mainly the gliadin and glutenin
content in spring wheat grain of both cultivars increased. The most beneficial influence
on protein composition (high percentage participation of constitutional and storage
proteins in relation to the total protein content) had fertilization with 1.5 t·ha-1 dose of
meat and bone meal.
Celem pracy było określenie wpływu mączek mięsno-kostnych stosowanych samodzielnie bądź z efektywnymi mikroorganizmami – w porównaniu z nawożeniem obornikiem, nawozami mineralnymi lub brakiem nawożenia – na zawartość i skład białka prostego ziarna pszenicy jarej odmian Nawra i Tybalt. Badania prowadzono w pięcioletnim zmianowaniu roślin w latach 2005-2009 w Zakładzie Produkcyjno- -Doświadczalnym w Bałcynach koło Ostródy. Stwierdzono, że zastosowane nawożenie zarówno NPK, obornikiem, jak i mączką mięsno-kostną w dawkach od 1,0 do 2,5 t·ha-1 wpłynęło na istotny wzrost zawartości białka w ziarnie pszenicy jarej odmiany Tybalt uprawianej w 2009 r. Pod wpływem zastosowanej mączki mięsno-kostnej zwiększała się przeważnie zawartość gliadyn i glutenin w ziarnie pszenicy jarej obu odmian. Najbardziej korzystnie na skład białka (duży procentowy udział białek konstytucyjnych i zapasowych w stosunku do ogólnej zawartości białka) oddziaływało nawożenie mączką w dawce 1,5 t·ha-1. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2011, 10, 4
1644-0625 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł