- Tytuł:
-
Skład tuszki i profil kwasów tłuszczowych mięśni piersiowych samców i samic bażanta łownego (Phasianus colchicus)
Carcass composition and fatty acid profile of pectoral muscle of male and female pheasants (Phasianus colchicus) - Autorzy:
-
Flis, M.
Grela, E.R.
Gugala, D.
Kolodziejski, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/826361.pdf
- Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 1
1425-6959 - Pojawia się w:
- Żywność Nauka Technologia Jakość
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł