Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "yeast growth" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wplyw ekstraktow ziolowych na wzrost wybranych szczepow drozdzy Saccharomyces cerevisiae
    Autorzy:
    Tuszynski, T
    Makarewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827381.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    drozdze piekarskie
    wzrost drozdzy
    drozdze piwowarskie
    podloza hodowlane
    drozdze gorzelnicze
    ekstrakty ziolowe
    Saccharomyces cerevisiae
    baker's yeast
    yeast growth
    brewery yeast
    substrate
    herbal extract
    Opis:
    Badano wpływ wodnych ekstraktów z wybranych roślin na wzrost kolonii drożdży Saccharomyces cerevisiae. Jako podłoże hodowlane stosowano brzeczkę piwną zestaloną agarem z dodatkiem 1 cm3 odpowiedniego wyciągu ziołowego. Po inkubacji (30°C, 48h) określono wielkość wyrosłych kolonii drożdży. Stwierdzono dodatni wpływ ekstraktów z szałwii i rdestu na wzrost badanego szczepu drożdży piwowarskich - zwiększenie średnicy kolonii w granicach 45 - 75%. Wykazano także korzystne oddziaływanie ekstraktów z szałwii i tataraku na drożdże piwowarskie. Wyciągi z aloesu, tataraku i tymianku posiadały statystycznie istotny wpływ hamujący na wzrost drożdży gorzelniczych (redukcja średnicy kolonii od 21 do 62%). Jedynie ekstrakty tymiankowe oddziaływały negatywnie na rozwój kolonii wszystkich trzech badanych ras drożdży. Stosowane w doświadczeniach handlowe susze ziołowe (mięta, rdest, rumianek i arcydzięgiel) były skażone mikrobiologiczne, głównie florą bakteryjną (39 do 93∙104 kolonii/1 g).
    The studies were conducted to determine the effect of water extracts of selected herbs on the growth of yeast (Saccharomyces cerevisiae) colonies. The medium was brewery wort solidified with agar and enriched with 1 cm3 of herbal extract. The growth of colonies was measured after incubation at 30°C for 48 h. The salvia and polygonum extracts had positive effect on the growth of colonies of brewery yeast, increasing their diameter by 45 - 75%. The same was true for the effects of salvia and calamus extracts on the growth of bakery yeast. In contrast, the extracts obtained from aloe, calamus, and thyme, had strong and statistically significant inhibitory effect on the growth of distillery yeast, reducing the diameter of colonies by 21 - 62%. The commercially available dry herbs (mint, polygonum, camomile and angelica) showed microbial contamination, mainly with bacterial microflora (39 - 93∙104 colonies /1 g).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 37-44
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw jonow magnezu na wzrost drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae
    Autorzy:
    Raczynska-Cabaj, A
    Lipinska, E
    Sobczak, E
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826850.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    drozdze piekarskie
    wzrost drozdzy
    jony magnezu
    bioakumulacja
    magnez
    drozdzownictwo
    hodowla laboratoryjna
    Saccharomyces cerevisiae
    baker's yeast
    yeast growth
    manganese ion
    bioaccumulation
    manganese
    yeast industry
    laboratory culture
    Opis:
    Sprawdzono wpływ dodatku MgS04 7 H20 na wydajność biomasy komórkowej drożdży piekarskich. Zbadano również zdolność wiązania magnezu przez drożdże podczas hodowli na podłożu YPG i w warunkach przemysłowych. W skali przemysłowej ustalono, że celowe jest zwiększanie dodatku magnezu w poszczególnych propagacjach. W hodowli laboratoryjnej plon biomasy uzyskany z podłoża kontrolnego był istotnie mniejszy od plonów z hodowli doświadczalnych wzbogaconych w magnez (stężenie Mg 2+: 0,05; 0,3 i 0,5 g Mg2+ · dm-3 podłoża). Zaobserwowano, że wzrost zawartości magnezu w podłożu powodował zwiększenie ilości tego pierwiastka w biomasie komórkowej drożdży piekarskich.
    The influence of addition of MgS04-7H20 on biomass yield of Saccharomyces cerevisiae was evaluated in this study. Capacities of binding magnesium ions by S. cerevisiae yeast during cultivation on the YPG-medium (laboratory) and in the industrial scale were analyzed. It was stated that in the industrial conditions the higher amount of magnesium in the respective propagation is required. In the laboratory conditions the yield of yeast cultivated on the experimental media enriched with different amount (0,05, 0,3 and 0,5 g ·dm-3) of magnesium ions was also significantly higher than the yield from YPD - control medium. Growing concentration of magnesium ions in the experimental media caused the increasing of magnesium content in the yeast biomass.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 69-76
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of mercury on the growth of the yeast Kluyveromyces fragilis CBS-379 and its accumulation in cell biomass
    Wpływ rtęci na wzrost drożdży Kluyveromyces fragilis CBS-379 oraz jej akumulacja w biomasie komórkowej
    Autorzy:
    Pędziwilk, F.
    Olejnik, D.
    Giebel, H.
    Trojanowska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1396292.pdf
    Data publikacji:
    1985
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Kluyveromyces fragitts
    mercury
    yeasts biomass
    growth of yeast
    Opis:
    The growth and fermentative ability of the yeast Kluyveromyces fragilis CBS-397 depending on the kind of medium and the degree of its contamination with mercury was studied. The ability to bind (accumulate) considerable quantities of mercury by yeast cell biomass was observed.
    Przeprowadzono badania nad wpływem skażenia podłoża rtęcią na wzrost i aktywność fermentacyjną drożdży Kluyveromyces fragilis CBS-379. Przedmiotem badań było również zjawisko wiązania i akumulacji rtęci przez biomasę komórek drożdżowych. Hodowle doświadczalne drożdży prowadzono na pożywce serwatkowej (serwatka nieodbiałczona oraz częściowo odbiałczona) i na brzerzce słodowej. Stwierdzono, że toksyczność rtęci względem badanych drożdży zależy nie tylko od stopnia skażenia, ale również w znacznej mierze od rodzaju podłoża. Gdy na przykład na brzeczce słodowej oraz serwatce odbiałczonej wzrost drożdży był hamowany już przy 10 mg Hg⁺⁺ na litr, to w hodowlach na serwatce nieodbiałczonej drożdże rozwijały się jeszcze przy zawartości 100 mg Hg⁺⁺ na litr pożywki. Prawie całkowite zahamowanie zdolności fermentowania laktozy następowało przy 10 mg Hg⁺⁺ na litr w hodowlach na serwatce odbiałczonej i dopiero przy 50 mg Hg⁺⁺ na litr w hodowlach na serwatce nieodbiałczonej. Stwierdzono, że biomasa drożdżowa ma zdolność wiązania (kumulacji) znacznych ilości rtęci. Poziom związanej rtęci dochodził do 7 mg na gram suchej masy drożdży uzyskanych z hodowli na serwatce nieodbiałczonej i aż prawie 23 mg na gram suchej masy drożdży pochodzących z hodowli na serwatce częściowo odbiałczonej.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 3; 313-322
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Compounds recorded before the aspartic acid during the analysis of amino composition of hydrolysates of plant materials
    Związki rejestrowane przed kwasem asparaginowym podczas analizy składu aminokwasowego hydrolizatów
    Autorzy:
    Kryściak, J.
    Nitecka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1396328.pdf
    Data publikacji:
    1985
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Kluyveromyces fragitts
    mercury
    yeasts biomass
    growth of yeast
    Kluyveromyces fragilis
    Opis:
    Fragments of chromatograms recorded before aspartic acid during amino acid analysis of hydrolysates of plant materials are compiled. On such chromatograms, peaks corresponding to cysteic and levulinic acids, methionine sulfoxide and several unidentified coumpouns are recorded. The number of unidentified peaks depends on the kind of plant material analysed.
    W pracy omówiono fragment chromatogramu uzyskiwanego podczas rozdziału hydrolizatów na kolumnie długiej analizatora aminokwasów (wg systemu Moore'a i Steina) obejmujący odcinek od chwili startu do pozycji kwasu asparaginowego. Wskazano na możliwość utrudnionej interpretacji chromatogramu, jak i możliwość oznaczania przynajmniej przybliżonej zawartości heksoz przez kwas lewulinowy, który często rejestrowany jest podczas analizy hydrolizatów białkowych, zwłaszcza białek roślinnych.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 3; 369-371
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Species differentiation of yeasts and yeast-like organisms in the water and bottom sediments of the Szczecin Lagoon
    Zróżnicowanie gatunkowe drożdży i grzybów drożdżopodobnych w wodzie i osadach dennych Zalewu Szczecińskiego
    Autorzy:
    Boguslawska-Was, E.
    Dabrowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/85099.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Akademia Pomorska w Słupsku
    Tematy:
    species differentiation
    yeast
    yeast-like organism
    water
    bottom sediment
    Szczecin Lagoon
    Candida
    Rhodotorula
    occurrence
    qualitative assessment
    fungi
    growth
    physiological activity
    microorganism
    Źródło:
    Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline; 1999, 03
    1643-0115
    Pojawia się w:
    Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cechy metryczne przewodu pokarmowego oraz efekty produkcyjne kurcząt rzeźnych żywionych mieszankami pełnoporcjowymi zawierającymi drożdże gorzelnicze i piwne
    Growth performance and gastrointestinal tract allometry of broiler chickens fed with complete feed mixtures including distiller’s and brewer’s yeast
    Autorzy:
    Możanowicz, Natalia
    Król, Barbara
    Słupczyńska, Maja
    Hikawczuk, Tomasz
    Sierżant, Kamil
    Wilk, Martyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/582553.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    drożdże gorzelnicze
    drożdże piwne
    brojlery
    allometria przewodu pokarmowego
    wskaźniki produkcyjne
    distiller’s yeast
    brewer’s yeast
    broiler
    digestive tract allometry
    growth performance
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu drożdży gorzelniczych i piwnych podawanych w mieszankach pełnoporcjowych dla kurcząt rzeźnych na wybrane parametry przewodu pokarmowego oraz efekty produkcyjne. Badania przeprowadzono na 90 kurczętach rzeźnych rasy Hubbard odmiany białej, które w 28. dniu życia przydzielono do 5 grup żywieniowych. Czynnikiem różnicującym grupy żywieniowe był rodzaj i poziom drożdży zastosowanych w mieszance pełnoporcjowej typu finisher. Zwierzęta z grupy kontrolnej otrzymywały mieszankę bez dodatku drożdży, natomiast w grupach doświadczalnych zastosowano 2 i 4% udziału drożdży gorzelniczych (grupy II i III) oraz 2 i 4% udziału drożdży piwnych (grupy IV i V). Uzyskane wyniki wskazują, że kurczęta rzeźne otrzymujące w mieszance pełnoporcjowej drożdże, zarówno gorzelnicze, jak i browarniane, charakteryzowały się lepszymi (P≤0,05) wskaźnikami produkcyjnymi: przyrostami masy ciała, pobraniem paszy oraz współczynnikiem wykorzystania paszy na 1 kg przyrostu masy ciała niż ptaki z grupy kontrolnej. Nie stwierdzono istotnego wpływu dodatku drożdży na allometrię przewodu pokarmowego.
    The aim of the study was to determine the effect of distiller’s and brewer’s yeast added to complete feed mixtures for broiler chickens on selected allometric parameters of digestive tract as well as birds growth performance. The experiment was carried out on 90 Hubbard white broiler chickens randomly divided on 28 d. of the experiment into 5 experimental groups differed by kind and amount of yeasts in complete feed mixtures as follows: group I (negative control), groups II and III – distillers yeast in amount of 2 and 4%, respectively and groups IV and V – brewer’s yeast in amount of 2 and 4%, respectively. Obtained research data indicated that chickens fed with complete feed mixture containing both, brewer’s and distillers yeast addition, had higher body weight gains (P≤0.05) in comparison with control group what was clearly confirmed in lower (P≤0.05) FI and FCR. Yeast administration, both distillers and brewers, added to concentrate mixtures did not significantly affect the selected parameters of chicken digestive tract.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 542; 122-131
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characteristics of growth of yeasts and yeast-like fungi on chromogenic medium CHROMagar Candida (GRASO)
    Autorzy:
    Goralska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/836216.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    growth
    yeast
    yeast-like fungi
    chromogenic medium
    CHROMagar Candida medium
    fungal infection
    diagnosis
    therapy
    prophylaxis
    rapid diagnosis
    Candida
    medium property
    species list
    colour
    isolate
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2011, 57, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characteristics of growth of yeasts and yeast-like fungi on chromogenic medium CHROMagar Candida (GRASO)
    Autorzy:
    Góralska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2143359.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    growth
    yeast
    yeast-like fungi
    chromogenic medium
    CHROMagar Candida medium
    fungal infection
    diagnosis
    therapy
    prophylaxis
    rapid diagnosis
    Candida
    medium property
    species list
    colour
    isolate
    Opis:
    Early detection and correct diagnosis of fungal infection is important for further therapy and prophylaxis. Currently, there are a number of proposals related to rapid diagnostic tests. To those we can include chromogenic media, such as CHROMagar® Candida (GRASO). This medium has been developed to differentiate four species of genus Candida. Its use in laboratory has opened up possibilities for growing not only the genus Candida, but also other fungi. The study suggests that medium CHROMagar® Candida can provide an excellent pre-test, or be used as complementary to biochemical tests. Establishing a full template of colours would enable more efficient and fuller use of the medium properties, especially in the discrimination of the teleomorphic form from anamorphic.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2011, 57, 3; 143-149
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies