Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sensory awareness" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Sitting Comfort of Ergonomic Office Chairs—Developed Versus Intuitive Evaluation
Autorzy:
Mueller, G. F.
Hassenzahl, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/90809.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
sitting comfort
office chair
ergonomic chair layout
developed evaluation
intuitive evaluation
sensory awareness
Opis:
The sitting comfort of office chairs with different ergonomic layouts (inferior, superior) was examined. Fifty participants were randomly assigned to a 2 × 5 factorial experimental design with 2 different conditions of ergonomic chair layout (inferior or superior) and 5 different conditions of instruction to explore the chair. Four conditions were created to differentiate between various levels of perceptual awareness and processing of chair-related information (guided exploration and developed evaluation). In a 5th condition, participants remained uninstructed (free exploration and intuitive exploration). Under guided exploration, the participants’ perception of sitting comfort was in line with objective differences in the chair layout. Different conditions of guided exploration, however, did not influence the evaluations. Under free exploration, the participants’ perceptions did not match the ergonomic chair layout. In contrast to participants under guided exploration, they even rated the ergonomically inferior office chair more favourably than the ergonomically superior chair.
Źródło:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics; 2010, 16, 3; 369-374
1080-3548
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of Brand Awareness on Sensory Perception of Fruit Juices
Wpływ znajomości marki na sensoryczne postrzeganie soków owocowych
Влияние знания бренда на сенсорное восприятие фруктовых соков
Autorzy:
Babicz-Zielińska, Ewa
Pronobis, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563099.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
brand awareness
sensory studies
fruit juices
znajomość marki
badania sensoryczne
soki owocowe
знание бренда
сенсорное изучение
фруктовые соки
Opis:
The purpose of this study was to determine the effect of brand awareness on the sensory evaluation of some fruit juices. Seven juice brands were selected in a survey made among respondents aged 19-25 years in Gdynia. The trained evaluators, students of the Gdynia Maritime University, performed sensory tests of orange, apple and blackcurrant juices of each brand, in blind and non-blind conditions. The overall rating and sensory descriptors were determined on the 1-10 scale. The influence of brand awareness on sensory impressions was mostly positive for the most popular and mostly negative for less popular brands. The significant descriptors were specific taste, clarity, and sweet flavour. The regression equations for relations between overall juice rating and sensory descriptors were developed. The obtained results are important for sensory marketing and food producers.
Celem badań było określenie wpływu znajomości marki na ocenę sensoryczną wybranych soków owocowych. Siedem marek soków zostało wybranych na podstawie badania przeprowadzonego wśród respondentów w wieku 19-25 lat w Gdyni. Wytrenowani ewaluatorzy, studenci Akademii Morskiej w Gdyni, wykonali badania sensoryczne soków pomarańczowych, jabłkowych i z czarnych porzeczek dla każdej z marek, w warunkach znajomości producenta i bez niej. Ocena sensoryczna soku i czynniki sensoryczne zostały określone w skali od 1 do 10. Stwierdzono istotny wpływ znajomości marki na odczucia sensoryczne, pozytywny dla soków najbardziej popularnych i negatywny dla mniej popularnych. Najważniejszymi deskryptorami sensorycznymi były specyficzny smak, przejrzystość i słodki smak. Sformułowano równanie regresji wiążące ocenę soku z ważkością deskryptorów. Otrzymane wyniki mają znaczenie dla marketingu sensorycznego i dla producentów żywności.
Цель изучения заключалась в определении влияния знания бренда на сенсорную оценку избранных фруктовых соков. Семь брендов соков избрали на основе опроса, проведенного среди респондентов в возрасте 19-25 лет в Гдыне. Подготовленные оценщики, студенты Морской академии в Гдыне, провели сенсорные обследования соков из апельсинов, яблок и черной смородины для каждого из брендов, в условиях знания производителя и без него. Сенсорная оценка сока и сенсорные факторы определили по шкале от 1 до 10. Выявили существенное влияние знания бренда на сенсорные восприятия – положительное для самых популярных соков и отрицательное для менее популяр- ных. Самыми важными сенсорными дескрипторами были: специфический вкус, прозрачность и сладость. Составили уравнение регрессии, увязывающее оценку сока с весомостью дескрипторов. Полученные результаты имеют значение для сенсорного маркетинга и для производителей продуктов питания.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2018, 1 (372); 162-172
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies