Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "scale of milk production" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Efektywność gospodarstw mlecznych w Polsce w latach 2016-2020 według skali produkcji
    Efficiency of dairy farms in Poland in the years 2016-2020 by production scale.
    Autorzy:
    Sass, Roman
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51594439.pdf
    Data publikacji:
    2024-03-29
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    efektywność gospodarstw mlecznych
    skala produkcji mleka
    zdolności rozwoju gospodarstw mlecznych
    efficiency of dairy farms
    scale of milk production
    development capacity of dairy farms
    Opis:
    Celem badań była ocena efektywności ekonomicznej gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka oraz określenie zdolności rozwoju gospodarstw w zależności od skali produkcji. Badaniami objęto gospodarstwa mleczne, które prowadziły rachunkowość rolną w Polsce według zasad FADN. Warunkiem zakwalifikowania gospodarstwa do grupy specjalizujących się jest wartość sprzedaży mleka w wartości sprzedaży ogółem wynosząca co najmniej 70%. Z przeprowadzonych badań wynika, że czynnikiem decydującym o efektywności produkcji mleka, była skala produkcji mierzona wielkością sprzedaży mleka w roku. Wraz ze wzrostem skali produkcji wzrastała produktywność materialnych czynników produkcji, dochody gospodarstw i malały relatywnie koszty produkcji. Skala produkcji była głównym czynnikiem przesądzającym o możliwościach rozwojowych gospodarstw. Gospodarstwa sprzedające powyżej 250 tys. kg mleka w roku, utrzymujące 35 krów osiągnęły dodatni dochód z tytułu zarządzania i ryzyka, powiększyły majątek a także dysponowały nadwyżką środków na samofinansowanie inwestycji i obsługę zadłużenia. Gospodarstwa te są zdolne do rozwoju. W latach 2016-2020 minimalna skala produkcji mleka, zapewniająca uzyskanie dochodu parytetowego, to sprzedaż około 150 tys. kg mleka w roku, średnia liczba krów w tych gospodarstwach wynosiła 25 sztuk.
    The aim of the research is to analyze the economic efficiency of farms specializing in milk production and to determine the development capacity of farms depending on the scale of production. The research covered dairy farms that conducted agricultural accounting in Poland according to FADN principles. The condition for qualifying a farm to the specialized group is the value of milk sales in the total sales value of at least 70%. The research shows that the factor determining the efficiency of milk production was the scale of production measured by the volume of milk sales per year. As the scale of production increased, the productivity of material production factors increased, farm income increased and production costs relatively decreased. The scale of production was the main factor determining the development possibilities of farms. Farms selling over 250,000 kg of milk per year, keeping 35 cows, achieved positive income from management and risk, increased their assets, and also had a surplus of funds for self-financing of investments and debt servicing. These farms are capable of development. In the years 2016-2020, the minimum scale of milk production to ensure parity income is the sale of approximately 150,000. kg of milk per year. The average number of cows on these farms was 25.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2024, 115, 1; 53-66
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    INFLUENCE OF SCALE SIZE ON THE PROFITABILITY OF COW’S MILK PRODUCTION
    WPŁYW WIELKOŚCI SKALI NA OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI MLEKA KROWIEGO
    Autorzy:
    Skarżyńska, Aldona
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130569.pdf
    Data publikacji:
    2020-03-16
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    opłacalność produkcji mleka
    skala produkcji
    koszty jednostkowe
    profitability of milk production
    production scale
    unit costs
    Opis:
    The issue of profitability of the agricultural production is often discussed within the framework of the problems of agricultural economics. The study showed a diversification in the profitability of the milk production depending on the cow herd’s size and identified the main determinants of positive economic results. The studies were conducted on commodity farms, which have been grouped according to the production scale, the criterion of scale was the number of dairy cows in the herd. Three scale ranges have been identified, i.e. small, medium and large. The data of 2014 and 2017 was used for the analysis. What was examined was the effectiveness of feeding cows in the identified farm groups and the technical and economic efficiency of the milk production. The full costs of the milk production (i.e. economic costs) were assessed and income from management activity was calculated. The results of the analyses show that as the number of cows in the herd increases, their milk yield and the price of milk are increasing. Farms with a large number of cows in the herd incurred the lowest full costs of the milk production, while obtaining the highest income from management activity per 1 cow and per 1 litre of milk. The measure of the milk production’s economic efficiency was the profitability index (revenues-to-economic costs ratio), the highest was recorded for the large-scale milk production, for the small scale this index did not exceed the profitability threshold.
    Tematyka opłacalności produkcji rolnej jest często poruszana w ramach zagadnień ekonomiki rolnictwa. W opracowaniu pokazano zróżnicowanie opłacalności produkcji mleka w zależności od wielkości stada krów oraz zidentyfikowano główne czynniki determinujące korzystne wyniki ekonomiczne. Badania przeprowadzono w gospodarstwach towarowych, które pogrupowano według skali produkcji, kryterium skali była liczba krów mlecznych w stadzie. Wydzielono trzy przedziały skali, tzn. małą, średnią i dużą. Do analizy wykorzystano dane z 2014 i 2017 roku. Zbadano efektywność żywienia krów w wydzielonych grupach gospodarstw oraz techniczną i ekonomiczną efektywność produkcji mleka. Ocenie poddano pełne koszty produkcji mleka (tj. koszty ekonomiczne) oraz obliczono dochód z działalności z tytułu zarządzania. Wyniki analiz pokazują, że wraz ze wzrostem liczby krów w stadzie zwiększała się ich mleczność i cena mleka. Gospodarstwa charakteryzujące się dużą liczbą krów w stadzie ponosiły najniższe pełne koszty produkcji mleka, a jednocześnie uzyskały najwyższy dochód z tytułu zarządzania liczony na 1 krowę oraz na 1 litr mleka. Miarą oceny ekonomicznej efektywności produkcji mleka był wskaźnik opłacalności (relacja przychodów do kosztów ekonomicznych), najwyższy odnotowano przy produkcji mleka na dużą skalę, przy małej skali wskaźnik ten nie przekroczył progu opłacalności.
    Źródło:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2020, 362, 1; 60-82
    0044-1600
    2392-3458
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies