Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Woźniak, Sławomir" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Rzeczywistość, która istnieje obok nas (…) – problem bezdomności i jego ocena
    Autorzy:
    Kucharczyk, Krystian
    Woźniak, Sławomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/449415.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Humanistyczna w Bielsku-Białej
    Tematy:
    bezdomność
    bieda
    patologia społeczna
    społeczeństwo
    profilaktyka
    pomoc społeczna
    homelessness
    poverty
    social pathology
    society
    prevention
    social assistance
    Opis:
    Today, especially when we talk about the rapid development of the economy and technology, and the progressive process of globalization, the topic of homelessness can not be silenced. Homelessness visible in the Polish reality arouses anxiety, often combined with compassion or stigma. The following article assessed the reality of homelessness in two basic dimensions: first an assessment of homelessness affecting an individual person was made: violation of his dignity, various forms of rejection: marginalization of a man, deprivation of work, disturbed attitude to the family, homelessness including families. This study also evaluates homelessness in relation to the community that is society. Relations between the homeless and the society have been shown, among others the talk was about homeless people’s relation to social structures, about the lack of perspective on permanent work, about reluctance and even hostility towards other members of society, and finally about the lack of prospects for their own housing.
    Źródło:
    Polonia Journal; 2017, 5-6; 207-227
    2083-3121
    Pojawia się w:
    Polonia Journal
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ultrasonographic criteria of cesarean scar defect evaluation
    Ultrasonograficzne kryteria oceny blizny po cięciu cesarskim
    Autorzy:
    Woźniak, Andrzej
    Pyra, Krzysztof
    Rio Tinto, Hugo
    Woźniak, Sławomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1033144.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    caesarean section
    scars
    ultrasound imaging
    Opis:
    Cesarean sections account for approximately 20% of all deliveries worldwide. In Poland, the percentage of women delivering by cesarean section amounts to over 43%. According to studies, the prevalence of cesarean scar defects ranges from 24–70%. Due to the overall cesarean section rate, this is a medical problem affecting a large population of women. In such cases, ultrasonographic evaluation of a cesarean scar reveals a hypoechoic space filled with postmenstrual blood, representing a myometrial tear at the wound site. Such an ultrasound appearance is referred to as a niche, and it forms after a cesarean section at the site of the hysterotomy of the anterior uterine wall, most commonly within the uterine isthmus. Currently, the exact cause of niche formation remains unexplained, yet the risk factors for its development are universally acknowledged. They include the site of hysterotomy, multiple previous cesarean section deliveries, suturing technique and maternal diabetes or smoking. Ultrasound evaluation of the cesarean section scar is an important element of obstetric and gynecologic practice, especially in the case of further pregnancies. It facilitates an early diagnosis of a cesarean scar ectopic pregnancy, and the prediction of the risk for perinatal dehiscence in the case of a vaginal birth after a cesarean section.
    Około 20% porodów na świecie odbywa się przez cesarskie cięcie. W Polsce odsetek kobiet rodzących tą metodą sięga ponad 43%. Badania dowodzą, że nieprawidłowości w obrębie blizny po cięciu cesarskim występują z częstością 24–70%. Z uwagi na całkowitą liczbę cięć cesarskich problem nieprawidłowego tworzenia się blizny po tym zabiegu przybiera ogromną skalę. Podczas badania ultrasonograficznego widoczna jest hipoechogeniczna przestrzeń wypełniona krwią pomenstruacyjną, odzwierciedlająca przerwanie myometrium w miejscu uprzedniego cięcia cesarskiego. Obraz ten nazywany jest niszą. Formuje się ona po cięciu cesarskim w miejscu histerotomii przedniej ściany macicy, najczęściej w obrębie cieśni macicy. Nie jest obecnie znana dokładna przyczyna występowania niszy, wiadomo jednak, jakie czynniki mają wpływ na jej powstawanie. Najważniejsze z nich to: miejsce wykonania histerotomii, liczba cięć cesarskich, technika szycia oraz czynniki zależne od samej pacjentki, takie jak cukrzyca czy palenie tytoniu. Ultrasonograficzna ocena blizny po cięciu cesarskim jest istotna w praktyce ginekologiczno-położniczej, szczególnie w przypadku ciąży. Daje możliwość wczesnej diagnostyki ciąży w bliźnie po cięciu cesarskim, a w przypadku planowanego porodu siłami natury umożliwia predykcję ryzyka okołoporodowego rozejścia się blizny po cięciu cesarskim.
    Źródło:
    Journal of Ultrasonography; 2018, 18, 73; 162-165
    2451-070X
    Pojawia się w:
    Journal of Ultrasonography
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ascites Index – an attempt to objectify the assessment of ascites
    Ascites Index – próba obiektywizacji oceny nasilenia wodobrzusza
    Autorzy:
    Szkodziak, Piotr
    Czuczwar, Piotr
    Pyra, Krzysztof
    Szkodziak, Filip
    Paszkowski, Tomasz
    Rio Tinto, Hugo
    Woźniak, Sławomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1033124.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    ovarian hyperstimulation syndrome
    Opis:
    Introduction: Ascites is observed in cancer patients as well as in other non-neoplastic processes. In some patients, it may cause severe symptoms that can become directly life-threatening. The assessment of the degree of ascites seems useful in the determination of treatment effects as well as in the monitoring of fluid accumulation and early planning of decompression procedures. Aim: Determination of the clinical usefulness of a quantitative method of determining the degree of ascites, so-called Ascites Index. Material and methods: The Ascites Index is an ultrasonographic way of assessing the grade of ascites. The examination result is an index which is analogous to the amniotic fluid index determined in pregnant patients. The Ascites Index was determined in patients with ascites in the course of stage III–IV ovarian carcinoma (7 patients) and ovarian hyperstimulation syndrome (12 patients). Results: The patients with ovarian hyperstimulation syndrome required decompressive paracentesis at the median Ascites Index above 290 mm (range: 216–386 mm). In the patients with ovarian carcinoma, the median value of the Ascites Index at which paracentesis was required was 310 mm (range: 273–389 mm). To avoid complications associated with excessive protein loss, 2000 mL of fluid was evacuated at a single occasion. Following the procedure, the median value of the Ascites Index was 129 mm (range: 121–145 mm) in the patients with ovarian hyperstimulation syndrome and 146 cm (119–220 mm) in cancer patients. Conclusions: The proposed index is simple and rapid to determine. It makes evaluation of the degree of ascites considerably easier. Moreover, it only minimally burdens patients and enables assessment of the effect of decompression or treatment. It seems that this method might be useful also in the assessment of ascites caused by other factors, but this requires further clinical studies.
    Wstęp: Wodobrzusze jest objawem występującym u chorych z chorobą nowotworową, obserwowanym także w procesach nienowotworowych. W nielicznej grupie pacjentów wywołuje silne dolegliwości, które mogą bezpośrednio zagrażać życiu. Przydatność oceny wielkości wodobrzusza wydaje się uzasadniona w określaniu efektów leczenia, a także w monitorowaniu narastania płynu i wcześniejszym planowaniu procedur odbarczających. Cel: Wykazanie klinicznej przydatności metody ilościowego oznaczania wielkości wodobrzusza – indeksu wodobrzusza (ascites index). Materiał i metody: Indeks wodobrzuszajest ultrasonograficznym sposobem oceny wielkości wodobrzusza. Badanie wykonuje się, tworząc indeks analogiczny do indeksu płynu owodniowego u ciężarnej. Ascites index oznaczano u pacjentek z wodobrzuszem w przebiegu raka jajnika w stopniu III–IV (7 pacjentek) oraz zespołu hiperstymulacji jajników (12 pacjentek). Wyniki: Przy wartości mediany indeksu wodobrzuszapowyżej 290 mm (zakres: 216–386 mm) pacjentki z zespołem hiperstymulacji jajników wymagały wykonania odbarczającej punkcji jamy otrzewnej. U pacjentek z rakiem jajnika wartość mediany indeksu wodobrzuszawymagająca paracentezy wyniosła 310 mm (zakres: 273–389 mm). Aby uniknąć komplikacji związanych z nadmierną utratą białka, jednorazowo upuszczono 2000 ml płynu. Po paracentezie u pacjentek leczonych z powodu zespołu hiperstymulacji jajników wartość mediany ascites indexwyniosła 129 mm (zakres: 121–145 mm), natomiast u kobiet z rakiem jajnika wartość tę oszacowano na 146 cm (119–220 mm). Wnioski: Zaproponowany indeks jest prosty i szybki do wykonania, znacznie ułatwia oszacowanie wielkości wodobrzusza, minimalnie obciąża osoby badane, a także umożliwia ocenę efektu odbarczenia lub leczenia. Wydaje się, że metoda ta będzie przydatna również w ocenie wielkości wodobrzusza spowodowanego innymi czynnikami niż analizowane, wymaga to jednak dalszych badań klinicznych.
    Źródło:
    Journal of Ultrasonography; 2018, 18, 73; 140-147
    2451-070X
    Pojawia się w:
    Journal of Ultrasonography
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of pollutant emissions from a railbus in real operating conditions during transport work
    Autorzy:
    Rymaniak, Łukasz
    Wiśniewski, Sławomir
    Woźniak, Krystian
    Frankowski, Maciej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24202482.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
    Tematy:
    emissions
    passenger
    PEMS
    railbus
    toxicity indicators
    emisje
    pasażerowie
    autobus szynowy
    wskaźniki toksyczności
    Opis:
    The article discusses issues related to the assessment of pollutant emissions from a railbus during transport work. The test object was a rail vehicle equipped with two diesel engines with a total power of 780 kW, Stage IIIB homologated. Measurements were carried out on the route Poznań-Wągrowiec in two directions. During the tests, the vehicle performed a transport service, where the number of passengers was counted. For the completed cycles, the average number of people was 82 and 18. Based on the obtained data, the vehicle operating conditions and emission indicators were analyzed, which were related to the number of passengers. A dimensionless toxicity index was also determined.
    Źródło:
    Combustion Engines; 2023, 62, 3; 84--88
    2300-9896
    2658-1442
    Pojawia się w:
    Combustion Engines
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of lung ultrasound and chest X-ray findings in children with bronchiolitis
    Porównanie obrazu USG i RTG klatki piersiowej u dzieci z zapaleniem oskrzelików
    Autorzy:
    Jaszczołt, Sławomir
    Polewczyk, Tomasz
    Dołęga-Kozierowska, Marta
    Woźniak, Mariusz
    Doniec, Zbigniew
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1032318.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Medical Communications
    Tematy:
    bronchiolitis
    chest X-ray
    lung ultrasound
    respiratory syncytial virus
    Opis:
    Aim: Respiratory syncytial virus is the main pathogen responsible for bronchiolitis. Usually, there is no indication to perform diagnostic imaging or run laboratory tests in patients with bronchiolitis since the diagnosis is based on the clinical presentation. Chest radiogram can be useful in severe cases. So far, lung ultrasound has not been considered as an alternative in guidelines for imaging diagnosis of bronchiolitis. The aim of the study was to compare lung ultrasound and chest X-ray findings in children with bronchiolitis. Material and methods: In our study we retrospectively compared diagnostic imaging findings in children with confirmed respiratory syncytial virus infection. The study included 23 children aged 2 weeks to 24 months and 3 children older than 24 months. Results: Chest X-ray showed lesions in only 4 cases, whereas ultrasound abnormalities were found in 21 patients. Pathologies revealed by chest Xray were the same for all 4 cases and consisted of an enlarged hilus and peribronchial cuffing. Sonographic lesions included inflammatory consolidations larger than 10 mm in 11 patients, small consolidations (<10 mm diameter) in 8 patients, interstitial syndromes in 6 patients, and alveolar-interstitial syndromes in 11 patients. A small amount of pleural effusion was detected in 3 patients. Conclusions: Considering safety, short time of examination, high sensitivity in finding pleural effusion, small consolidations and signs of interstitial infiltrations, transthoracic lung ultrasound may be useful in the diagnosis of bronchiolitis.
    Cel badania: Wirus respiratory syncytial jest głównym patogenem powodującym ostre zapalenie oskrzelików. Zwykle u pacjentów z zapaleniem oskrzelików nie ma wskazań do wykonywania badań obrazowych i laboratoryjnych, a rozpoznanie opiera się na obrazie klinicznym. W cięższych przypadkach przydatne może być badanie rentgenowskie klatki piersiowej. Dotychczas nie uwzględniono badania ultrasonograficznego płuc w wytycznych dotyczących diagnostyki tego schorzenia. W naszej pracy porównaliśmy wyniki badań obrazowych: ultrasonograficznych płuc i rentgenowskich klatki piersiowej u dzieci z zapaleniem oskrzelików. Materiały i metody: Retrospektywnie porównano wyniki przezklatkowego badania ultrasonograficznego płuc i zdjęcia rentgenowskie klatki piersiowej u dzieci z potwierdzonym zakażeniem respiratory syncytial virus. Do badania włączono 23 dzieci w wieku od 2 tygodni do 24 miesięcy i 3 dzieci w wieku powyżej 24 miesięcy. Wyniki: Zmiany patologiczne w badaniu rentgenowskim klatki piersiowej uwidoczniono w czterech przypadkach, podczas gdy w badaniu ultrasonograficznym zmiany stwierdzono u 21 pacjentów. Na zdjęciu rentgenowskim klatki piersiowej u wszystkich czterech pacjentów opisano poszerzenie wnęk i zagęszczenia okołooskrzelowe. Zmiany stwierdzone w obrazie ultrasonograficznym obejmowały: konsolidacje zapalne większe niż 10 mm u 11 pacjentów, małe konsolidacje (<10 mm średnicy) u 8 pacjentów, zespoły śródmiąższowe u 6 pacjentów, zespoły śródmiąższowo-pęcherzykowe u 11 pacjentów. W 3 przypadkach stwierdzono niewielką ilość płynu wysiękowego w opłucnej. Wnioski: Z uwagi na bezpieczeństwo, krótki czas badania oraz wysoką czułość w obrazowaniu wysięku opłucnowego, małych konsolidacji i zmian śródmiąższowych przezklatkowe badanie ultrasonograficzne płuc może być użyteczne w diagnostyce zapalenia oskrzelików.
    Źródło:
    Journal of Ultrasonography; 2018, 18, 74; 193-197
    2451-070X
    Pojawia się w:
    Journal of Ultrasonography
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    APPLICATION OF ION PAIR RP–HPLC METHOD IN PHARMACEUTICAL QUALITY CONTROL DISSOLUTION TESTING FOR SIMULTANEOUS ESTIMATION OF COMBINED TABLET DOSAGE FORMS WITH ACETYLSALICYLIC ACID AND GLYCINE
    Autorzy:
    Kowalska, Malgorzata K.
    Wozniak, Magdalena
    Kijek, Michal
    Krawczyk, Monika
    Janas, Slawomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/895575.pdf
    Data publikacji:
    2018-06-30
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
    Tematy:
    quality control
    method validation
    acetylsalicylic acid
    glycine
    dissolution
    Opis:
    The aim of the paper was to present the possibility of applying the novel method (RP-HPLC ion pair method) for the simultaneous dissolution determination of combined tablet dosage form containing acetylsalicylic acid and glycine in pharmaceutical industry. The samples were gradient eluted using a Pursuit XS Ultra C18 column (150x3.0 mm, with a particle size of 2.8µm) with variable composition of mobile phase A (1-heptanesulfonic acid sodium salt aqueous solution (2.8 g/L), pH 2.2 ± 0.05 adjusted with orthophosphoric acid) and phase B (methanol). The detection was carried out at 210 nm with a consist flow rate of 0.4 mL min−1. The method was validated by determining precision (repeatability and intermediate precision), accuracy, specificity, linearity, range, system suitability, robustness and stability in accordance with ICH guidelines. The method was accurate, precise and linear within the range of 0.03 – 0.18 mg mL−1 for acetylsalicylic acid and 0.016 – 0.096 mg mL−1 for glycine. The method is simple, convenient and suitable for analyzing acetylsalicylic acid and glycine in pharmaceutical formulations. The method could also be used for routine assay determination after small modification of sample preparation.
    Źródło:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2018, 75, 3
    0001-6837
    2353-5288
    Pojawia się w:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preparation of nanocellulose by hydrolysis with ionic liquids and two-step hydrolysis with ionic liquids and enzymes
    Autorzy:
    Babicka, Marta
    Woźniak, Magdalena
    Szentner, Kinga
    Borysiak, Sławomir
    Dwiecki, Krzysztof
    Ratajczak, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2154073.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    nanocellulose
    ionic liquids
    enzymes
    nanoceluloza
    ciecze jonowe
    enzymy
    Opis:
    The aim of this study was to compare parameters of nanocellulose obtained by two different procedures: hydrolysis with ionic liquids (1-allyl-3-methylimidazolium chloride and 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate) and hydrolysis with ionic liquids in combination with hydrolysis using a cellulolytic enzyme from Trichoderma reesei. Avicel cellulose was treated with two ionic liquids: 1-allyl-3-methylimidazolium chloride (AmimCl) and 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate (EmimOAc). In the two-step hydrolysis cellulose after treatment with ionic liquids was additionally hydrolyzed with a solution of enzymes. In order to characterize the obtained material, the following analyses were used: infrared spectroscopy, X-ray diffraction and dynamic light scattering. The results indicated that cellulose obtained by two-step nanocellulose production methods (first hydrolysis with ionic liquids and then with enzymes) showed similar parameters (particle size, XRD patterns and degree of crystallinity) as the material after the one-step process, i.e. hydrolysis with ionic liquids.
    Otrzymywanie nanocelulozy poprzez hydrolizę cieczami jonowymi oraz hydrolizę dwuetapową cieczami jonowymi i enzymami. Celem pracy było porównanie parametrów nanocelulozy otrzymanej dwoma różnymi metodami: na drodze hydrolizy cieczami jonowymi (chlorek 1-allilo-3-metyloimidazoliowy i octan 1-etylo-3-metyloimidazoliowy) z hydrolizą cieczami jonowymi w połączeniu z hydrolizą enzymatyczną, przy użyciu enzymów celulolitycznych z Trichoderma reesei. Celuloza Avicel została potraktowana dwoma cieczami jonowymi: chlorkiem 1-allilo-3-metyloimidazoliowym (AmimCl) i octanem 1-etylo-3-metyloimidazoliowym (EmimOAc). W hydrolizie dwuetapowej, celuloza po obróbce cieczami jonowymi była dodatkowo poddana hydrolizie roztworem enzymów. W celu scharakteryzowania otrzymanego materiału zastosowano następujące analizy: spektroskopię w podczerwieni, dyfrakcję rentgenowską oraz dynamiczne rozpraszanie światła. Wyniki wykazały, że celuloza otrzymana w wyniku dwuetapowego procesu produkcji nanocelulozy (w pierwszej kolejności hydroliza cieczami jonowymi, a następnie enzymami) wykazuje podobne parametry (wielkość cząstek, strukturę nadcząsteczkową i stopień krystaliczności) jak materiał po jednoetapowym procesie - hydrolizie cieczami jonowymi.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2021, 116; 5--14
    1898-5912
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of the time process of enzymatic hydrolysis on nanocellulose properties
    Autorzy:
    Babicka, M
    Woźniak, Magdalena
    Szentner, Kinga
    Borysiak, Sławomir
    Dwiecki, Krzysztof
    Ratajczak, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2154070.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    nanocellulose
    enzymatic hydrolysis
    XRD
    FTIR
    DLS
    nanoceluloza
    hydroliza enzymatyczna
    Opis:
    The effect of the time process of enzymatic hydrolysis on nanocellulose properties - the aim of the study was to evaluate the effect of enzymatic hydrolysis time on the properties of obtained nanocellulose. Two cellulose materials were tested as a raw material for nanocellulose production in the experiment: Avicel and Whatman. The cellulolytic enzyme obtained from the fungus Trichoderma reesei was used to carry out the enzymatic hydrolysis reaction. Enzymatic hydrolysis was performed on cellulose using the reaction times of 0.5, 1, 2 and 4 hours. In order to characterize the obtained materials, the following analyses were used: infrared spectroscopy, X-ray diffraction and dynamic light scattering. The recorded results showed that cellulose after enzymatic hydrolysis showed similar parameters (particle size, XRD patterns and degree of crystallinity) after all the applied reaction times.
    Wpływ czasu procesu hydrolizy enzymatycznej na właściwości nanocelulozy. Celem pracy było określenie wpływu czasu hydrolizy enzymatycznej na właściwości otrzymanej nanocelulozy. W badaniach wykorzystano dwa materiały celulozowe do produkcji nanocelulozy: Avicel i Whatman. Do przeprowadzenia reakcji hydrolizy enzymatycznej zastosowano enzym celulolityczny uzyskany z grzyba Trichoderma reesei. Hydrolizę enzymatyczną przeprowadzono na celulozie stosując czas reakcji wynoszący 0,5, 1, 2 i 4 godziny. W celu scharakteryzowania otrzymanych materiałów zastosowano następujące analizy: spektroskopię w podczerwieni, dyfrakcję rentgenowską oraz dynamiczne rozpraszanie światła. Uzyskane wyniki wykazały, że celuloza po hydrolizie enzymatycznej wykazywała podobne parametry (wielkość cząstek, strukturę nadcząsteczkową i stopień krystaliczności) po wszystkich zastosowanych czasach reakcji.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2021, 115; 101--107
    1898-5912
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Characterization of Triterpene Saponin Composition of White, Yellow and Red Beetroot (Beta vulgaris L.)
    Autorzy:
    Spórna-Kucab, Aneta
    Tekieli, Anna
    Skalicka-Woźniak, Krystyna
    Grzegorczyk, Agnieszka
    Świergosz, Tomasz
    Wybraniec, Sławomir
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051041.pdf
    Data publikacji:
    2022-06-06
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    betavulgarosides
    Beta vulgaris L
    food composition
    LC-MS/MS
    oleanolic acid
    saponins
    Opis:
    Beta vulgaris L. is an important source of bioactive saponins – a group of secondary metabolites – that have spurred a growing interest due to their health-promoting properties. This study aimed to gain information on triterpene saponin profile of the peel and flesh of white, yellow and red beet of six cultivars – Snow Ball, Boldor, Ceryl, Chrobry, Forono and Tytus – harvested in Poland, in the same region. Twenty four saponins with oleanolic acid, hederagenin, akebonoic acid and gypsogenin as aglycons were identified and quantified by liquid chromatography/tandem mass spectrometry (LC-ESI-MS/MS). Among them, betavulgaroside I, II, III and IV were the major compounds, but the quantitative profile of saponins was found to be dependent on beet cultivar and root part, respectively. The highest content of saponins was found in the peel of yellow B. vulgaris Boldor (20812 mg/kg fresh weight, fw), while the lowest saponin content was determined in the flesh of white B. vulgaris Snow Ball (497 mg/kg fw). In addition, the total saponin content in peel and flesh in yellow beet (26054 mg/kg fw) was much higher than the total content in peel and flesh in red beet Tytus (8364 mg/kg fw) and white beet Snow Ball (1204 mg/kg fw). This is the first report on the profile of saponins in white and yellow beets.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 2; 159-170
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies