- Tytuł:
-
Zawartość magnezu w dietach studentów Wydziału Farmaceutycznego Collegium Medicum UJ w Krakowie w latach 2003 i 2004
Magnesium content in the diets of students of the Faculty of Pharmacy of the Jagiellonian University Medical College in Cracow in 2003 and 2004 - Autorzy:
-
Pasko, P.
Zachwieja, Z.
Krosniak, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/15146.pdf
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
- Tematy:
-
zywienie czlowieka
dieta
sposob zywienia
studenci
magnez
zawartosc magnezu
Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellonskiego
Wydzial Farmaceutyczny
zywienie racjonalne - Opis:
-
Magnez jest jednym z podstawowych składników mineralnych organizmu człowieka. Działa jako aktywator wielu enzymów oraz bierze udział w procesach warunkujących prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Z tego względu niezmiernie ważne jest codzienne dostarczanie do organizmu odpowiednich ilości tego pierwiastka. Celem pracy była ocena zawartości magnezu w dietach studentów. Przeanalizowano 245 24-godzinnych wywiadów żywieniowych: 129 z października 2003 r. i 116 z października 2004 r. Porównano zawartość magnezu w dietach; średnia zawartość magnezu w 2003 r. wyniosła 282 mg, zaś w 2004 252 mg, i różnica ta była istotna statystycznie. Realizacja normy na magnez zmniejszyła się u kobiet z 94% (2003 r.) do 85% (2004 r.), u mężczyzn ze 104% (2003 r.) do 90% (2004 r.).
Magnesium is one of the basic mineral components of the human body. It is an activator of many enzymes and it takes part in processes which condition the proper functioning of the body. For this reason it is very important to supply the body with appropriate amounts of the element on a daily basis. The objective of the study was to assess the magnesium content in students' diets and its intake by students. In total, 245 24-hour nutrition surveys were analysed: 129 from October 2003 and 116 from October 2004. The magnesium content in the diets was compared: the average magnesium content in 2003 was 282 mg, while in 2004 it was 252 mg, which is a statistically significant difference. The magnesium intake dropped in women from 94% (2003) to 85% (2004) and in men from 104% (2003) to 90% (2004) in comparison to the accepted daily norm (100%). - Źródło:
-
Journal of Elementology; 2006, 11, 4
1644-2296 - Pojawia się w:
- Journal of Elementology
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł