Wszystkie pola: diacylglycerol - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Otrzymywanie diacylogliceroli z oleju rzepakowego na drodze enzymatycznej
The obtaining of diacylglycerol from rapeseed oil by enzymatic way
Autorzy:: Ptasznik, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834094.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2008, 29, 1
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Neem (Azadirachta indica A. Juss.) oil: A source of alternative fuel through enzyme technology
Autorzy:: Nandi, Sumit
Bhattacharyya, Rupa
Mitra, Swarnendu
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1193346.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Azadirachta indica
Candida antarctica
Crude Neem oil
diacylglycerol
monoacylglycerol
triacylglycerol
Opis:: Production of alternative energy sources from eco-friendly raw materials is supposed to be the most challenging job among researchers and academicians in the present world. Biodiesel has been considered as most useful green energy sources which is produced from Crude Neem (Azadirachta indica) oil (CNO) in the present study. The main advantages of CNO is that it is non-edible and is obtained abundantly in nature from neem seed. Initially, after bleaching of CNO, it is transesterified with methanol in the presence of non-specific enzyme catalyst Novozyme 40013 (Candida antarctica) maintaining certain reaction conditions. The parameters of the transesterification reaction have been identified as 8:1 molar ratio of methanol to CNO, 60 °C temperature in the presence of 6% enzyme Novozyme 40013 and 600 rpm of mixing intensity for 9 hrs of reaction duration. The product obtained, after completion of reaction, has been estimated of 91.24% biodiesel along with minor amounts of triacylglycerol (TAG), diacylglycerol (DAG) and monoacylglycerol (MAG). Finally, the physico-chemical properties of CNO biodiesel have been analysed and it showed good conformity with diesel fuel and biodiesel standard.
Źródło:: World Scientific News; 2021, 154; 76-88
2392-2192
Pojawia się w:: World Scientific News
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The activity of DGAT and PDAT enzymes in the developing seeds of Brassica napus
Autorzy:: Demski, K.
Furmanek, T.
Jasieniecka, K.
Banas, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/80079.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
diacylglycerol acyltransferase
PDAT enzyme
Brassica napus
developing seed
triacylglycerol
phosphatidylcholine
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw frakcji nietriacyloglicerolowej na stabilnosc oksydatywna tluszczu przeestryfikowanego chemicznie i enzymatycznie
Autorzy:: Ledochowska, E
Datta, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827036.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: monoglicerole
estryfikacja tluszczow
kwasy tluszczowe
stabilnosc oksydatywna
tluszcze
frakcja nietriacyloglicerolowa
modyfikacja tluszczow
diacyloglicerole
triacyloglicerole
fat esterification
fatty acid
oxidative stability
fat modification
diacylglycerol
triacylglycerol
Opis:: Mieszaninę oleju rzepakowego i stearyny palmowej (4:6) przeestryfikowywano w obecności biokatalizatora - Lipozyme IM oraz katalizatora chemicznego - metanolami sodu i porównywano ich stabilność oksydatywną. Czyste triacyloglicerole (TAG) wyizolowane z produktu enzymatycznego przeestryfikowania charakteryzowały się stabilnością oksydatywną podobną do TAG z mieszaniny wyjściowej, natomiast stabilność TAG z produktu chemicznego przeestryfikowania była dwukrotnie gorsza. Dodatek frakcji triacyloglicerolowej bogatej w niepełne acyloglicerole do czystych TAG powodował pogorszenie stabilności oksydatywnej produktu, tym większe, im wyższe było stężenie dodanej frakcji, natomiast dodatek handlowego emulgatora 3328 powodował znaczną poprawę tej stabilności.
A mixture of low erucic acid rapeseed oil and palm stearin (4:6) has been used for interesterification in the presence of biocatalyst - Lipozyme IM and chemical catalyst - sodium methoxide. Their oxidative stability have been investigated by means of DSC. It has been shown that the pure triacylglycerols isolated from the products of enzymatic interesterification have oxidative stability comparable to the TAGs prepared from initial mixture. The stability of TAGs obtained from the products of chemical interesterification decreased almost twice. Addition of non-TAGs fraction enriched in partial glycerides (DAG and MAG) to pure TAGs leds to a decrease of oxidative stability with the added fraction concentration increase. The stability is improved by addition of commercial emulgator 3328.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 1; 15-24
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Glycerolysis-Interesterification of Palm Olein and Coconut Oil Blend using Two High-Shear Continuous Stirred Tank Reactors
Autorzy:: Ardani, Aulia Safrina
Millati, Ria
Yanti, Rini
Rohana, Nanda Legiasa Rabiul Tsani
Hidayat, Chusnul
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/27315667.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: Glycerolysis-interesterification
Continuous stirred tank reactor
Monoacylglycerol
Diacylglycerol
Palm olein
Coconut oil
Opis:: This study aimed to synthesize structured lipids containing high mono- and diacylglycerol by glycerolysisinteresterification of palm olein and coconut oil blend in two high-shear continuous stirred tank reactors in series. The result showed that various flow rates of 11 mL/min to 23 mL/min did not significantly increase mono- and diacylglycerol concentration, while at a flow rate of 26 mL/min only a low concentration of mono- and diacylglycerol was formed. However, a flow rate 20 mL/min and an agitating speed of 2000 rpm produced mono- and diacylglycerol concentration of 61.7% with the highest productivity of 2.1%/min and a triacylglycerol conversion of 64.6%. The slip melting point, melting point, hardness, emulsion capacity, and stability were 23.77 oC, 30 oC, 14.6 N, 65.15%, and 59.15%, respectively. The product’s solid fat content at 25 oC was lower than cocoa butter. The product contained β’ and β crystals, thus it can be applied as a cocoa butter substitute.
Źródło:: Polish Journal of Chemical Technology; 2023, 25, 4; 1--9
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:: Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "diacylglycerol" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język