Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "catechin" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
The favourable effect of catechin in electrochemotherapy in human pancreatic cancer cells
Autorzy:
Michel, Olga
Przystupski, Dawid
Saczko, Jolanta
Szewczyk, Anna
Niedzielska, Natalia
Rossowska, Joanna
Kulbacka, Julita
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038385.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
electroporation
cisplatin
catechin
pancreatic cancer
in vitro
Opis:
Until recently, green tea polyphenols were considered strong antioxidants. However, the latest reports have revealed that bioflavonoids can play a multiple role in anticancer therapy, including the inhibition of cell proliferation and generation of the oxidative stress in a dose-dependent manner. The presented research was designed to examine the potential of the green tea (±)-catechin as a reinforcement of the electrochemotherapy (ECT) with cisplatin in pancreatic cancer in vitro. The study was performed on two cell lines of the pancreatic ductal adenocarcinoma (PDA) - parental EPP85-181P and multidrug-resistant EPP85-181RNOV. Prior to the ECT protocol the cells were preincubated with high or low concentration of catechin for 2 or 24 hours, respectively. We assessed the influence of preincubation on the cisplatin toxicity with and without electroporation (EP), the electrosensitivity of PDA cell lines and the uptake of the daunorubicin and propidium iodide. Additionally, we evaluated the antioxidative properties of catechin by the measurement of the ROS-related fluorescence and the immunoreactivity of the oxidative stress-related enzymes superoxide dismutase (SOD2) and glutathione S-transferase (GST). We found that co-treatment with catechin can firmly enhance the efficacy of electroporation with cisplatin in vitro. More favorable effect was obtained for 2-hour incubation, which indicates the involvement of the transcriptional-independent mechanisms of catechin action. The effect may be partially explained by the increased oxidative stress level, which was higher in multidrug-resistant cells. However, further studies on cisplatin-catechin interplay and the thorough examination of the catechin-cell membrane interaction need to be performed.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2018, 65, 2; 173-184
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of methods for determining the content and polymerization of proanthocyanidins and catechins
Autorzy:
Oszmianski, J.
Bourzeix, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372671.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
vanillin
proanthocyanidin
wine phenolics
dimethylaminocinnamaldehyde
polymerization degree
catechin
Opis:
The methods with vanillin (V), Folin-Ciocalteau (FC) or dimethyla- minocinnamaldehyde (DC) reagent and spectometric method at 280 nm (A) for determining the content of proanthocyanidins and catechins and their polymerization degree were compared. The (+) catechin, (-)epicatechin and their dimer and trimer standards, and grape wine, wine concentrate and powdered wine were examined. The DC reagent appeared most sensitive in the catechin and proanthocyanidin analysis with the molar absorption values for catechins being 55-fold higher than for the FC reagent In the proanthocyanidin analysis with the DC reagent the use of catechin standard curve is not recommended for the determination of proanthocyanidin content because the concentrations of 0.5 g/L for dimers and 0.3 g/L for trimers were obtained instead of 1 g/L in model solutions. Hie V/DC value approximated most closely the real values of proanthocyanidin polymerization.
W pracy porównano cztery metody (z odczynnikiem Folina-Ciocalteu, wanilinowym, aldehydem dimetyloaminocynamonowym i metodę spektrofotometryczną przy 280 nm) oznaczania katechin i proantocyjanidyn oraz ich stopnia kondensacji w roztworach modelowych standardów: (+)katechiny i jej dimeru procyjanidyny B3, trimeru C2 oraz (-) epikatechiny i jej dimeru B2 i trimeru C1. Do oznaczeń stosowano uprzednio przygotowane standardy dimerów i trimerów procyjanidyn oraz próbki wina gronowego, jego koncentratu i suszu . Stwierdzono, że najbardziej czułym odczynnikiem w analizach katechin i proantocyjanidyn jest aldehyd dimetyloaminocynamonowy. Absorbancja molowa katechin z tym odczynnikiem była 55-krotnie wyższa niż z odczynnikiem Folina-Ciocalteu (Tabela 1). W oznaczeniach proantocyjanidyn z aldehydem dimetyloaminocynamonowym nie należy obliczać wyników z krzywej wzorcowej katechin, gdyż dla roztworów modelowych zamiast stężenia 1 g/L uzyskano 0.5 g/L dla dimerów i 0.3 g/L dla trimerów (Tabela 2). Najbardziej zbliżone do rzeczywistych informacje o stopniu kondensacji proantocyjanidyn wyraża stosunek oznaczenia metodą z odczynnikiem wanilinowym do oznaczenia z aldehydem dimetyloaminocynamonowym. Wyniki badań w roztworach modelowych na standardach przetestowano na próbkach wina, jego koncentratu i suszu (Rysunek 1 i 2).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 43-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Natural xenobiotics inducing apoptosis in hepatoma cells: in vitro study
Naturalne ksenobiotyki indukujące apoptozę w komórkach nowotworu złośliwego wątroby - badania in vitro
Autorzy:
Starosta, M.
Tyszka-Czochara, M.
Bukowska-Strakova, K.
Dołhańczuk-Śródka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127107.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
xenobiotics
(+)-catechin
(-)-epigallocatechin gallate
apoptosis
cancer
flow cytometry
ksenobiotyki
(+)-katechina
(-)-galusan epigallokatechiny
apoptoza
nowotwory
cytometria przepływowa
Opis:
The term “xenobiotics” refers to substances which are not produced within the human body, but may occur in human environment. Some of biologically active chemicals may be synthesized by plants. Many studies have been conducted with regard to plant secondary metabolites and the beneficial impact of various plant-derived compounds on human health has been demonstrated. Recent research have shown chemopreventive properties of catechins. (+)-catechin ((2R,3S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol) and (-)-epigallocatechin gallate (EGCG; [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate) are compounds abundant in daily human nutrition. Growing body of evidence reports pro-apoptotic effects of catechins. Both catechins have been shown to modulate intracellular pathways network in tumor cells thereby regulating signaling cascades, which results in programmed death of cancer cells, apoptosis. Apoptosis is one of the most potent mechanisms to defense against cancer. During apoptosis, the activation of caspases results in biochemical and morphological changes associated with specific changes in cell phenotype. Besides apoptosis, tumor cells may be also eliminated from organism via necrosis, however the latter process may evoke local inflammation, which in turn may result in detrimental effects within the body. Xenobiotics with potential to cause apoptosis of cancer cells may be considered in modern combined anticancer therapies and/or to assist existing treatments.
W środowisku występują substancje obce o charakterze ksenobiotyków, czyli związków chemicznych niesyntetyzowanych w sposób naturalny w ciele człowieka. Wiele takich aktywnych biologicznie związków może być produkowanych przez rośliny. Przeprowadzone dotychczas badania wskazują, że drugorzędowe metabolity roślinne mogą wywierać pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Na przykład wyniki ostatnich obserwacji potwierdziły chemoprewencyjne właściwości katechin. (+)-katechina (ang. (2R,3S)-2-(3,4dihydroxyphenyl)-3,4dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol) oraz (-)-galusan epigallokatechiny (ang. EGCG; [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate) to związki o charakterze ksenobiotyków występujące w diecie człowieka. Ostatnie odkrycia zwracają uwagę w szczególności na proapoptotyczne właściwości związków z tej grupy. Obydwa wymienione związki chemiczne mogą modyfikować przebieg wewnątrzkomórkowych ścieżek sygnałowych w komórkach nowotworowych. Takie oddziaływanie może uruchamiać kaskadę aktywności prowadzącą do apoptozy, programowanej śmierci komórki neoplastycznej. Apoptoza jest jednym z mechanizmów, które wykorzystuje się w nowoczesnych terapiach przeciwnowotworowych. Apoptozę charakteryzuje szereg zmian w przebiegu procesów biochemicznych i morfologii komórki. Komórki nowotworowe mogą być eliminowane również na drodze nekrozy, jednakże ten typ śmierci komórkowej często prowadzi do lokalnego stanu zapalnego, co jest zjawiskiem niekorzystnym dla organizmu. Drugorzędowe metabolity roślinne, takie jak (+)-katechina i (-)-galusan epigallokatechiny, mogą wykazywać zdolność do wywoływania śmierci apoptotycznej komórek nowotworowych i potencjał ten może być wykorzystywany w nowoczesnych przeciwnowotworowych terapiach kombinowanych lub do wspierania istniejącego leczenia.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2018, 12, 2; 335-343
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enzymatic oxidation of polyphenols in fruit products and model solutions
Autorzy:
Los, J.
Wilska-Jeszka, J.
Pawlak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372710.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
enzymatic oxidation
enzymatic browning
fruit pulp
colour
catechin
fruit
fruit juice
model solution
organoleptic property
polyphenoloxidase
polyphenol
fruit product
phenolic acid
Opis:
Polyphenoloxidase (PPO) activity, total polyphenols and flavanols contents in various fruit species were investigated in relation to their susceptibility to browning processes. Marked differences in substrate affinities of PPO preparations from apples and pears were found. The rate of browning of (+)catechin solutions was higher for the apple PPO than for the pear enzyme. In contrast, the pear PPO catalysed an oxidation of (-)epicatechin to higher extent. Phenolic acids, i.e. chlorogenic and caffeic, were oxidised more slowly than catechins. It was observed that in pulps from fruits rich in polyphenoloxidase, e.g. from apples and pears, stored at room temperature, the browning process was accompanied by considerable losses of flavanols (40% after 1 h). In strawberry pulps exhibiting a low PPO activity no decrease of flavanols was observed under the same conditions.
Prowadzono badania aktywności polifenolooksydazy (PPO) oraz zawartości związków flawanolowych w różnych gatunkach owoców pod kątem ich podatności na procesy brunatnienia. Stwierdzono duże zróżnicowanie zarówno zawartości PPO jak i związków fenolowych w zależności od gatunku i odmiany. Owoce o niższej kwasowości (pH około 4), np. gruszki i niektóre odmiany jabłek, odznaczały się wysoką aktywnością PPO. Owoce pigwowca, charakteryzujące się wysoką kwasowością (pH = 2,7) i bardzo niską aktywnością PPO, zawierały najwięcej flawanoli — 2,2 g/kg, czyli 3-krotnie więcej niż jabłka odmiany Jonathan. Dane te przedstawiono w tabeli 1. Określono stopień powinowactwa substratowego preparatów polifenolooksydaz wyizolowanych z jabłek i gruszek. Stwierdzono, że proces brunatnienia przebiegał szybciej w roztworach katechin niż kwasów fenolowych, przy czym w obecności preparatu PPO z gruszek szybciej utleniała się (-)epikatechina, natomiast dla PPO z jabłek lepszym substratem była (+)katechina (rys.1). Kontrolując szybkość brunatnienia oraz zmiany zawartości flawanoli w miazgach i sokach z jabłek, gruszek i truskawek, stwierdzono, że w produktach z owoców o wysokiej aktywności polifenolooksydaz, intensywnemu brunatnieniu towarzyszył szybki spadek zawartości flawanoli, np. w sokach jednocześnie ogrzewanych i napowietrzanych straty flawanoli po 3 godzinach sięgały 60% (rys. 4). Przeprowadzenie chromatografii na żelu Sephadex LH-20 pozwoliło stwierdzić, że głównym kierunkiem oksydatywnych przemian związków fenolowych jest ich polimeryzacja — spadek zawartości monomerów i oligomerów oraz wzrost ilości średniocząsteczkowych polimerów (rys. 3).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 83-93
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidants and environmental stress: effect of low-molecular compounds on molecule of protein
Antyutleniacze i ich aktywność środowiskowa. Wpływ zwiążków drobnomolekularnych na proteinę
Autorzy:
Trnková, L.
Ortová, I.
Dršata, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127525.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
environmental oxidative stress
antioxidant
tea catechin
serum albumin
protein-ligand binding
środowiskowy stres oksydacyjny
antyutleniacze
katechiny herbaty
albuminy surowicy
wiązanie białko-ligand
Opis:
The aim of this study was to evaluate the relationships between the chemical structure of tea catechins and their binding affinities to HSA (Human Serum Albumin) by fluorescence quenching method at pH 7.4 and 37°C. The quenching constants (Kq), binding constants (Kb), and free energy changes (∆G0) were determined for the tested systems. The presented study contributes to the current knowledge in the area of protein-ligand binding, particularly tea catechin-HSA interactions.
Celem pracy była ocena zależności między strukturą chemiczną katechin herbaty i ich powinowactwem do HSA (albumina ludzkiej surowicy) za pomocą metody wygaszania fluorescencji przy pH 7,4 i w temperaturze 37°C. Dla badanych układów wyznaczono stałą szybkości wygaszania (Kq), stałą wiązania (Kb) i zmiany entalpii swobodnej (∆G0). Prezentowana praca poszerza aktualny stan wiedzy na temat wiązania białko - ligand, zwłaszcza interakcji katechiny - HSA.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2010, 4, 2; 291-296
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intracellular reduced glutathione content in normal and type 2 diabetic erythrocytes: effect of insulin and (-)epicatechin
Autorzy:
Rizvi, S.I.
Zaid, M.A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/70507.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
Pterocarpus marsupium
insulin
oxidative stress
Indian folk medicine
in vitro
antidiabetic drug
catechin
epicatechin
diabetes type 2
patient
erythrocyte
glutathione content
folk medicine
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2001, 52, 3
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie właściwości przeciwutleniających wybranych herbat
Antioxidant activity of some selected teas - a comparison
Autorzy:
Fik, M
Zawislak, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827256.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
marka Tetley
herbata
herbata czarna
ekstrakty herbaciane
marka Dilmah
marka Lipton
herbata zielona
1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
przeciwutleniacze
aktywnosc przeciwutleniajaca
katechiny
Tetley brand
tea
black tea
tea extract
Dilmah brand
Lipton brand
green tea
1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl
antioxidant
antioxidant activity
catechin
Opis:
Herbaty charakteryzują się odmiennym składem związków polifenolowych, co wpływa na zróżnicowanie ich właściwości przeciwutleniających. Dlatego celem pracy była analiza i porównanie aktywności przeciwutleniającej wybranych herbat, dostępnych w sprzedaży detalicznej. Aktywność przeciwutleniającą alkoholowych ekstraktów analizowanych produktów oznaczano spektrofotometrycznie na podstawie ich zdolności do eliminowania wolnych rodników DPPH (1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl). Stwierdzono, że badane herbaty charakteryzowały się na ogół dobrymi właściwościami przeciwutleniającymi, ale aktywność ich ekstraktów była bardziej zróżnicowana w grupie herbat fermentowanych niż niefermentowanych i półfermentowanych. W badaniach wykazano również, że istotny wpływ na właściwości przeciwutleniające herbat ma proces fermentacji. Największymi właściwościami przeciwutleniającymi spośród badanych produktów charakteryzowały się półfermentowane herbaty oolong i pu erh, których średnie aktywności wynosiły odpowiednio około 70% i 67%. Niefermentowane herbaty zielone i fermentowane czarne miały na ogół aktywności niższe, zawarte w przedziałach odpowiednio 53,7-61% i 39,6-68%, chociaż jedna z herbat czarnych (Yunnan Top) wykazywała aktywność 68%, a więc podobną jak herbaty półfermentowane. Analiza statystyczna potwierdziła, iż zdecydowana większość badanych produktów istotnie różni się (p≤0,05) zdolnością do redukcji rodników DPPH.
Teas are characterized by diverse compositions of polyphenolic compounds and owing to this fact their antioxidant properties are also different. Thus, the main objective of this paper was to analyse and compare antioxidant activity of some selected teas available on the local market. For the products investigated, the antioxidant activity of their alcoholic extracts was spectrophotometrically measured on the basis of their scavenging effects on the DPPH radicals (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). It was stated that the antioxidant activity of all teas investigated was generally good, however, the stronger differences were found in the group of fermented teas if compared with non-fermented or semi-fermented ones. Moreover, the investigation results proved that the fermentation process had a significant impact on the antioxidant activity of teas. Among all the products analyzed, the semi-fermented oolong and pu-erh teas showed the highest antioxidant activity and the mean values determined were about 70% and 67,3%, respectively. Except for the Yunnan Top (black) tea, the non-fermented (green) and fermented (black) teas generally showed a lower antioxidant activity within a range between 53.7% and 61%, and 39.6 - 68%, respectively. Although one of the black teas, the Yunnan Top, had 68% of the antioxidant activity, i.e. this value was similar to the corresponding value of the semi-fermented teas. On the basis of the statistical analysis , it was confirmed that the majority of products examined significantly (P≤0,05) differed in their scavenging effect on the DPPH radicals.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 98-105
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies