Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Piechocka, Justyna" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Furanokumaryny : naturalne związki organiczne o wielu właściwościach
Furanocoumarins : naturally occuring compounds that possess a wide range benefical biological properties
Autorzy:
Piechocka, Justyna
Chwatko, Grażyna
Owczarek, Paulina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27310031.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
furanokumaryny
psoralen
angelicyna
właściwości angelicyny
występowanie angelicyny
oznaczanie furanokumaryn
furanocoumarins
angelicin
angelicin properties
angelicin occurrence,
determination of furanocoumarins
Opis:
Psoralen and angelicin are organic, natural chemical compounds, belonging to the furanocoumarin group, which are quite common in nature. Among others, these compounds are present in plants of the celery, rutaceae, mulberry and bean families, such as celery, carrot, lemon and fig. Interestingly, they exhibit a variety of biological activities, for instance insecticidal, anticonvulsant, anticancer, and antioxidant properties. For this reason, they are commonly used in different area of life. For example, psoralen is used in photochemotherapy as a photosensitizer in the treatment of psoriasis or acquired vitiligo (PUVA therapy). However, there is evidence that overexposure to psoralen and angelicin can also cause adverse effects. For these reasons, a number of analytical methods have been developed for their determination in environmental samples, while the vast majority of them are based on separation techniques. This paper discusses issues related to psoralen and angelicin and their analytics.
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2023, 77, 9-10; 937--949
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Life factory engineers – probiotic microorganisms in JOY DAY – forest fruits drink
Inżynierowie fabryki życia – drobnoustroje probiotyczne w napoju JOY DAY – owoce lasu
Autorzy:
Maciejewska, Paulina
Piechocka, Justyna
Szulc, Piotr
Cielecka-Piontek, Judyta
Szymanowska, Daria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337059.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
probiotics
postbiotics
vegetable raw materials
fermentation
probiotyk
postbiotyk
surowce roślinne
fermentacja
Opis:
Probiotic microorganisms are an important element of the diet not only of humans but also of animals. Their presence in the body is associated with its proper functioning. Numerous, although not fully recognized relationships between prohealth microorganisms and body systems, organs and cells are increasingly complex. Probiotic microorganisms play the role of specific engineers, performing many important functions (directly or indirectly) in the factory of life, which is a properly functioning organism. The aim of this study was to characterize the JOY DAY - forest fruits liquid probiotic drink of Living Food Sp. z o.o. The product is one of many from the large range of biofunctional products offered by the manufacturer and is a fluid obtained through the fermentation process of plant raw materials by carefully selected strains of lactic acid bacteria. First, the morphology of bacterial colonies included in the product and cell phenotype was assessed. The cell phenotype was typical and corresponded to the species composition of microorganisms declared by the manufacturer. The number of probiotic microorganisms and the stability of this indicator proving the quality of the product during the storage for 12 months were also determined. Another important feature of the product that proves its health-promoting properties is the antimicrobial activity against potentially pathogenic microorganisms, what was demonstrated against bacteria from the species Listeria monocytogenes, Escherichia coli and Salmonella typhimurium.
Drobnoustroje probiotyczne to ważny element diety nie tylko człowieka, ale także zwierząt. Z ich obecnością w organizmie wiąże się jego prawidłowe funkcjonowanie. Liczne, choć nie do końca poznane, zależności między drobnoustrojami prozdrowotnymi a układami, narządami, komórkami organizmu są coraz bardziej złożone. Drobnoustroje probiotyczne pełnią rolę swoistych inżynierów, pełniących wiele ważnych funkcji (w sposób pośredni bądź bezpośredni) w „fabryce życia” jaką jest prawidłowo funkcjonujący organizm. Badany napój probiotyczny JOY DAY – owoce lasu firmy Living Food Sp. z o.o. jest jednym z wielu preparatów biofunkcjonalnych oferowanych przez producenta. Jest to produkt płynny uzyskany na drodze procesu fermentacji surowców roślinnych przy udziale skrupulatnie wyselekcjonowanych szczepów bakterii fermentacji mlekowej. W pierwszej kolejności ocenie poddano morfologię kolonii bakterii wchodzących w skład produktu i fenotyp komórek, który był typowy i odpowiadał zadeklarowanemu przez producenta składowi gatunkowemu drobnoustrojów. Następnie określono liczebność drobnoustrojów probiotycznych oraz stabilność tego wskaźnika świadczącego o jakości produktu w czasie przechowywania przez 12 miesięcy. Ważną cechą produktu, świadczącą o jego prozdrowotnym charakterze jest aktywność przeciwdrobnoustrojowa wobec mikroorganizmów potencjalnie patogennych, co też wykazano dla bakterii z gatunku Listeria monocytogenes, Escherichia coli i Salmonella typhimurium.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2019, 64, 4; 25-30
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies